Pempek Lenjer

Pindang Salem Masak Santan

#SiapRamadhan Di 10 hari kedua Ramadhan rasanya sdh mulai banyak yg hrs di handle... termasuk ngerjain pesenan kue lebaran..juga masih hunting baju lebaran utk anak anak..Masak utk buka & aahur jadinya harus yg cepat, praktis ...masakan ini salah satunya..Ayuuk dicoba ...

Pempek kulit ikan

Makan pempek dulu bund..

Pempek Kulit ala Mama3KIA

Pempek kulit ala saya.. bisa langsung digoreng atau direbus dulu supaya lebih lembut tgampang digigit dan dikunyah oleh balita dan ibu saya :)

Semur ikan kentang

Bocah2 dirumah kurang begitu suka makan ikan. Jadilah harus disiasati masaknya supaya bisa makan ikan. Nah kalau ikannya saya masak semur anak2 selalu mengira kalau yang dimakannya itu semur ayam hihihi 😁

Bakso Ikan

Asin Tongkol Kecap

Pertama kali masak ini gegara pas bekanja k warung, c ibu warungnya lagi makan siang pake lauk ini... ngileer 🤤 Ditawarin majan bareng siih sm c ibu, tp maluuuu hi...hi ☺️dan aq akhirnya nanya resepnya deh ke c ibu, "cuma dioseng biasa bund... tp kasih dikecap" gitu katanya... Pulang k rumah, langsung eksekusi deeh Daaan ternyata suami sukaaaa.... yeeeay 💃🏻 Sekarang jd nambah lagi menu paporit suami...😁

Pepes Tahu Kerupuk

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 13. Minggu ke-13 berburu golden apron Biasanya bikin pepes tahu, ya, cuma tahu aja. Dapet resep pake kerupuk dari mama di Bandung. Ada-ada aja, ya, tapi ternyata uenak.

Otak otak goreng simple

Otak2 goreng

Bosen ngadon kue, mari buat cemilan...😉😉 #bikinramadhanberkesan

Ikan asin cabe ijo

Tekwan Ekonomis

Beberapa hari ngidam tekwan tapi kalo mau beli gak sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri dengan resep improvisasi dari cookpad juga. Hasilnya enaaaakkk. Tapi di resep saya tidak menggunakan udang cacah karena suami saya alergi udang. Jadi saya pakai ebi kering untuk rasa kaldunya. Juga gak kalah enak kok. Karena ini judulnya tekwan ekonomis, bahan yang dipakai nggak usah terlalu mahal karena ikan tengirinya saja sudah lumayan. Ibu-ibu jangan takut pakai ikan lain. Karena menurut orang Palembang asli, ikan yang digunakan sebenarnya ikan gabus. Selamat mencoba :). Jangan lupa colek saya kalau re-cook resep.. Terima kasih

Bakso ikan kenyal  dan fishcake  #SiapRamadhan #antiribet

Bakso bs disimpan d kulkas dalam jangka waktu 1 mingguan. Adonannya bs juga utk membuat fishcake . Pas sahur tinggal nyemplungi ke air/stok kaldu, bawang putih goreng, garam merica trus cemplungi aja sayur kaya brokoli , mie soun,dll,udang(kalau ada) pokoknya ala steamboat. Sahur sehat dan sedap

Tekwan Mix Ikan, Udang & Ayam

Pak Suami sedang sakit, kayanya Doi kena Kafunsyo ( Hay Fever/ Alergi Serbuk Bunga), pengen bikinin yang hangat dan tidak berminyak. Akhirnya saya buatlah Tekwan ini. Bakso tekwannya saya campur antara daging ikan Makarel dan Ayam (sama seperi resep Siomay saya yg lalu), supaya rasa ikannya tidak terlalu kuat dan baksonya lebih kenyal. Untuk kaldunya saya pakai kulit udang, bikin rasa kuahnya makin menggugah selera 😁

Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan

Pas Ibu kemaren kesini, kita buat siomay dan nyoba resep ini, alhamdulillah enak dan jadinya banyak banget, resepnya pakai labu siam jadinya kenyal tapi empuk, nggak bikin susah ngunyah. Resep asli pakai tenggiri saya pakai ayam, jadinya sama enaknya. Fun fact, disini di Bandung, yang jualan siomay begini nggak nulis Siomay Bandung di tempat jualannya, tapi Baso Tahu 😋 Semoga bermanfaat! #CookpadCommunity_Bandung

Ikan Kukus Brokoli

Makanan super gampang bikinnya. Cocok untuk MPASI anak..

24. Pempek Lenjer

Suami minta dibikinin pempek lenjer besar besar, okelah kita buat kan. Tapi ini belum terlalu besar wkwkwkwkwk #BikinRamadanBerkesan

Pempek

Saya kira buat pempek ini ribet, ternyata mudah aja dari bumbu sampai pembuatannya. ada beberapa resep yg saya lihat tidak memperbolehkan diuleni dengan tangan, tp kalau saya lihat youtube hampir semua pembuatan pempek di tempat asalnya diuleni dengan tangan. inspirasi pempek ini saya dapat dari chanel youtobe Eddy Siswanto

Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

Tak bisa dipungkiri Pempek Adaan adalah jenis Pempek Palembang yang rasanya sangat gurih, lemak nian, kata saya. Membuatnya sangat mudah. Ini resep dari adik saya. Pas untuk pemula sebab tidak repot dan tinggal campur-campur. Trick kuncinya adalah membuatnya dengan gembira, sabar dan ceriakan hati #DiRumahAja #DiRumahAjaCegahCorona #MenuBukaPuasa #FestivalMingguanCookpad #WeekendChalengge #festivalramadhancookpad #CookpadCommunity_Palembang

Empek"🐋 #kapsulAjaib

Krecek Ikan Asin

Paling enak disajikan dengan nasi panas dan telor dadar, nikmat sekaliiii