Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit ala Mama3KIA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit ala Mama3KIA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit ala Mama3KIA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit ala Mama3KIA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit ala Mama3KIA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit ala Mama3KIA memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pempek kulit ala saya.. bisa langsung digoreng atau direbus dulu supaya lebih lembut tgampang digigit dan dikunyah oleh balita dan ibu saya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit ala Mama3KIA:
- 1 kg kulit ikan tenggiri/tengiri giling
- 750 gram tapioka
- 150-200 ml air es (air dingin) dikira-kira yaa
- 2 butir telur utuh
- 2 sdm garam himalaya (sesuai selera)
- 2 sdm kaldu bubuk sesuai selera (saya pakai merk Jay's)
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 5 siung bawang putih ulek atau sesuai selera (bisa diganti 3 sdm bawang putih bubuk)
- 3 siung bawang merah (bisa skip, bisa diganti 1.5 sdm onion powder)
- 1 sdt lada (sesuai selera)
- 2 liter air untuk merebus pempek (kalau mau direbus dulu)
- 3 sdm minyak untuk merebus pempek supaya tidak saling menempel
- 1 liter minyak untuk menggoreng pempek (kalau mau langsung goreng)
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit ala Mama3KIA
