Pempek lenjer

Dipos pada April 12, 2022

Pempek lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer:

  1. 500 gram daging ikan tenggiri haluskan
  2. Bumbu halus
  3. 15 buah bawang putih haluskan
  4. 2 sdm merica bulat haluskan
  5. 1 sdm garam
  6. 2 sdt penyedap
  7. 2 butir telur
  8. 200 gram biang
  9. 300 gram tepung sagu
  10. 2 liter air untuk merebus
  11. 1 sendok sayur minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer

1
Campur biang dan daging ikan ke dalam wadah masukan bumbu halus dan telur aduk rata. Ambil adonan lalu gulungkan ke dalam tepung sagu kemudian bentuk lonjong memanjang dan potong sesuai selera.
2
Rebus air dalam panci dan minyak masukan pempek masak sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cuanky dapur Bunda Ayya

Cuanky dapur Bunda Ayya

Dingin-dingin enaknnya makanan berkuah. Cuanky ini jadi begitu fav sejak pertama kali mencoba membuatnya. Saya suka makanan ini, tapi untuk beli itu rasanya agak parno seiring beredarnya jajan-jajan berbahan tidak sehat dan membahayakan.

#34 Tekwan

#34 Tekwan

# Siapramadhan#Antiribet Ada kiriman ikan tenggiri ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ ,kita buat tekwan selera sunda yuk ...

untuk 12 porsi
Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo

Pempek lenjer palembang

Pempek lenjer palembang

Pempek sudah menjadi makanan favorite sejak kecil mau itu yang berasal dari Palembang atau pun Bangka.beda nya pempek Palembang dengan bangka di kuah nya.kalau empeknya tetap sama saja rasanya.untuk ikan juga beda ya ada yang pakai ikan gabus air tawar kalau di Palembang. Yang ini saya buat pakai ikan Tenggiri. Kuahnya asem,manis dan pedes. Food nusantara satu ini semua orang pasti banyak yang suka.ada yang suka di goreng ada juga suka ga di goreng.kalau saya lebih suka ga digoreng lebih lembut. Share resep ala saya semoga bermanfaat #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_(Tangerang ) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 15 resep 1

Pempek/empek-empek kulit asli palembang

Pempek/empek-empek kulit asli palembang

karena saya bikin mau cari cepatnya jd saya bentuk bulat biasanya pipih bentuknya,kalau pipih butuh waktu agak lama bikinnya karena hrus siapin sagu di tatakan dan truh adonan di atasnya dan di balurin sagu sambil di pijet2 biar pipih,nah krn proses ini lama jadi saya bikin bulet lebih cepat.

Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy

Pempek kulit ini lebih mirip pempek ikan , karena tidak semua bahannya kulit ikan. Sebagian menggunakan daging ikan , khususnya daging ikan bagian perut, dan penggunaan telurnya cukup banyak, sehingga warna nya tidak hitam, seperti pempek kulit biasa lainnya, malah berwarna kuning , dan crispy. Rasa nya gurih berasa ikannya. Bunda wajib coba deh.. untuk anak-anak cocok nih ,agar terbiasa makan ikan..untuk cemilan makan sore enak banget ...o ya kulit yang digunakan kulit ikan tenggiri ya bun ..jika bunda membeli ikan tenggiri di pasar, minta tolong di fillet Dan kulitnya dipisahkan. Selanjutnya kulit ikan direndam air panas sebentar, lalu diblender/digiling. Kulit ikan siap diproses. #cookpadcommunity_jakarta #cookpaders #KapsulAjaib

Pempek adaan minim tepung

Pempek adaan minim tepung

Ceritanya lg mw coba keto. Tp ga tahanw mkn pempek. Jd buat adaan..sagunya cm bbrp sendok aja. Buat yg lg ngurangin tepung..bole dicoba ya sist. Hehehe

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Assalamualaikum ๐Ÿ˜‡ cemilan sore hari kmrn bund, pempeknya udh keburu di serbu sama suami & anak jdnya tinggal sedikit ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ Pempeknya enak bund bikinnya jg inshaAllah gampang, yuk dicoba drmh.

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Lebaran Rasa nya gak lengkap klo gak Ada pempek... Padahal tiap Hari nya pasti Ada...

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

40 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Ini versi lain dr reseppempek adaan, seperti nya resep ini yang terbaik. Perlu latihan supaya hasilnya bulat ..alah bisa Karena biasa ya bun .sering-sering praktek nanti semakin cantik bentuknya #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xanderโ€™s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xanderโ€™s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya ๐Ÿ˜

Empek-empek lenjer dan kapal selam

Empek-empek lenjer dan kapal selam

Source : saniya (makfoodies) Satu adonan jadi 2 bentuk. Walaupun bentuknya masih jauhh dari sempurna, tapi percaya deh, ini empek2x enak banget. Buatnya super mudah, makannya pun mudah ๐Ÿ˜. Dari satu adonan saya buat 2 macam bentuk, yang satu lenjer dan satunya kapal selam mini dengan isian telur kocok.

4 porsi
30 menit
Batagor (baso tahu goreng)

Batagor (baso tahu goreng)

Sejak usiaku 3 hari aku sudah dibesarkan oleh ibu angkat (adik kandung bapak kandungku) karena beliau tidak bisa mempunyai keturunan,tapi walaupun beliau ibu angkat kasih sayangnya melebihi siapapun bahkan orang tua kandung, sejak kecil apapun yang saya mau selalu terlaksana padahal dlu sering banget ngecewain beliau, sering ngelawan, jarang nurut klo diperintah sering bilang kata " aah" kadang sampai menolak, nyesel banget ๐Ÿ˜” 9 tahun yang lalu ibuku meninggal jujur aku sedih dan menyesal karena semasa hidupnya saya belum sempat membahagiakan beliau๐Ÿ˜ฅ berhubung bentar lagi hari ibu saya bikin batagor aja buat ngobatin kangen sama ibu,soalnya cemilan ini ibu suka banget dlu pas masih ada sering sengaja bikin menurut ibu bikin sendiri itu pasti lebih puas yang pasti lebih enak๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ‘Œ #warisanibu,#ibukupelindungsetia, #Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung

Ikan Sambalado

Ikan Sambalado

Masakan favorit dari Ibu mertua itu dagingsambalado.. kenapa ada sam nya ? karena diungkep bareng asem dulu sepertinya. tapi menurut Beliau yah emang gitu namanya.. Rasanya asem asem pedes seger gimana gitu.. Tapi suami lagi requestnya pake ikan.. dan dy biasanya selalu minta ada menu ini disetiap minggu.. Balado lovers sepertinya โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru