Pempek kulit crispy

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit crispy memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek kulit ini lebih mirip pempek ikan , karena tidak semua bahannya kulit ikan. Sebagian menggunakan daging ikan , khususnya daging ikan bagian perut, dan penggunaan telurnya cukup banyak, sehingga warna nya tidak hitam, seperti pempek kulit biasa lainnya, malah berwarna kuning , dan crispy. Rasa nya gurih berasa ikannya. Bunda wajib coba deh.. untuk anak-anak cocok nih ,agar terbiasa makan ikan..untuk cemilan makan sore enak banget ...o ya kulit yang digunakan kulit ikan tenggiri ya bun ..jika bunda membeli ikan tenggiri di pasar, minta tolong di fillet Dan kulitnya dipisahkan. Selanjutnya kulit ikan direndam air panas sebentar, lalu diblender/digiling. Kulit ikan siap diproses. #cookpadcommunity_jakarta #cookpaders #KapsulAjaib

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit crispy:

250 gr kulit ikan tenggiri giling
250 gr daging ikan tenggiri (bagian yang berwarna agak kemerahan)
250 ml air
6 butir telur ayam
500 gr tepung sagu tani
2 sdm tepung terigu
2 sdm bawang putih halus
2 sdm bawang merah cincang
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica halus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit crispy

Campur kulit ikan Dan daging merah, aduk sampai halus, tambahkam air, aduk sampai menyatu. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, bawang putih, bawang merah, merica. Aduk sampai adonan tidak bergerindil.

Tambahkan telur Dan aduk rata

Masukkan tepung sagu Tani Dan tepung terigu, aduk sampai adonan tercampur sempurna

Panaskan wajan beri minyak agak banyak, ambil sesendok.makan adonan, balut dengan tepung sagu lalu dibuat pipih Dan langsung digoreng..goreng sampai matang, atau kekuningan, pastikan api kompor tidak terlalu besar. Sajikan dengan kuah cuko nya, bida dilihat di resep saya sebelumnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie telur goreng seafood

Ngak ada udang dan bakso, ikan pun jadi.

3-4 porsi

Pempek Kapal Selam / telor besar

Kalau sdh lama tidak membuat pempek kapal selam ini, tangan berasa kaku ketika membuat lubang utk telurnya dan lebih banyak yg bocor telurnya😁 practice makes perfect lahh kata peribahasa wong Plembang 😃😃 Untuk isian telur bebas saja mau telur ayam atau bebek. Kali ini saya pakai telur bebek supaya warnanya cantik gonjreng dan legit. #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi

Otak otak bangka

Dimsum / Siomay Ikan

Source : Xander's Kitchen Ada sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit. Hasilnya enak gurih. Mantap 😋😋😋 Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya 😋😋😋😋

Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

#PekanInspirasi #Pekan_Bali #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #3weekschallenge #dapurbundalila 2019_16.63 Berwisata kuliner di Bali tak hanya bebek betutu, nasi pedas, sate lilit atau nasi campur. Ada salah satu menu yang melegenda ialah Sup Ikan Mak Beng, yang begitu tersohor di daerah Sanur, Bali. Set menunya terdiri dari nasi, sup ikan kuah kuning, dan ikan goreng beserta sambalnya. Untuk memeriahkan #pekan_bali yuk kita ikut merasakan kenikmatan sup dan ikan gorengnya. Siapkan bahan, mari kita masak! Inspirasi dari: Dindanuraeni

2 porsi

Ikan Asam Pedas khas Padang

#10resepterbaruku

401.Pempek Kulit

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Siomay ayam udang ikan 😍

Eksekusi yuk #dirumahaja

#30 Otak-Otak Jagung

#Repost @mrs.prahastyo. Cemilan yang cepet habis di rumah, mas bojo suka banget. Catatan seorang perempuan belajar masak #30.

Otak otak goreng kenyal lembut dan enak/Fish Cake recipe

Gak Perlu Jajan Lagi, resep praktis bikin otak-otak goreng di rumah. Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Biar dingin ga keras. Gak ribet rebus/kukus dl, langsung goreng aja...cepet jadi... Cocok dijadiin camilan. Bisa disimpan sebagai harta karun di freezer, jadi sewaktu waktu kalau bingung masak apa keluarin aja buat dicemplungi didlm nasi goreng atau buat dicampurin ke dalam topokki. Video dari awal sampai akhir membuat otak otak goreng/fish cake,ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video cuma berdurasi 5 menit, semoga bermanfaat. jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^ https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Tahu Isi dibalik

Tahu dibalik dan diisi dengan daging ikan tenggiri dan filet ayam, digigit terasa garing dan renyah. Santapan untuk menemani teh hangat di sore hari #SerbaMurah #SiapRamadhan #CookpadComunity_Banten

10 orang

Cuanky dapur Bunda Ayya

Dingin-dingin enaknnya makanan berkuah. Cuanky ini jadi begitu fav sejak pertama kali mencoba membuatnya. Saya suka makanan ini, tapi untuk beli itu rasanya agak parno seiring beredarnya jajan-jajan berbahan tidak sehat dan membahayakan.

Pempek telor kecil

Buat pempek tapi dengan.bahan seadanya. 😊😊😊

Sate Lilit Campur

Kenapa ‘campur’? Krn aku pakai daging ikan tenggiri campur ikan kakap (gegara kesiangan ke pasar, ikan tenggiri tinggal sedikiit 🤪). Demi niat kuat masak masakan #bali. Ternyata enaak..makin enak dibanding hanya pakai tenggiri. Yg penting ikannya kudu segar yaa.. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #cookpadcommunity_medan

20 tusuk

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia