Otak Otak Goreng

Dipos pada April 12, 2022

Otak Otak Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Goreng diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Goreng memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Goreng:

  1. 1 ekor ikan tenggiri kurleb 1kg (kerok dagingnya)
  2. 3 butir telur
  3. 3 bh bawang merah
  4. 3 bh bawang putih
  5. 2 tangkai daun bawang
  6. Sagu tani
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Goreng

1
Daging ikan tenggiri yg udah dikerok, diblender sebentar biar agak halus
2
Ulek halus bawang merah dan bawang putih
3
Potong halus daun bawang
4
Masukkan ikan yg uda diblender ke dlm baskom
5
Masukkan ulekan bawang dan daun bawang
6
Masukkan telor
7
Aduk sampai merata
8
Kasih bumbu2 seperti garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
9
Kemudian masukkan tepung sagu tani sampai adonan bisa dibentuk
10
Rebus setengah matang adonan tersebut kemudian angkat
11
Lalu goreng sampai kecoklatan
12
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Krispy (ide camilan)

Pempek Krispy (ide camilan)

Kalo pulang ke palembang(suami dr sana), sy sukak banget ama yg namanya pempek krispy, adaan, kulit, ama pempek tahu. Kalo dl sblm pernah menjelajah palembang, pempek ya tau nya cuman kapal selam, lenjer, kriting. Nah pas pulang yang terakhir kemaren, sy diajarin kakak bikin pempek krispy ini. Menurut sy ini pempek yang paling gampang buatnya dan cepat. Tekstur nya krispy, sesuai namanya kalo rasanya menyerupai pempek kulit tapi ini lebih tipis. Enak deh pokoknya...

Mpek-mpek lenjer anti gagal

Mpek-mpek lenjer anti gagal

Perlu cemilan yg sehat higienis disaat anak2 libur krn lockdown, kepikiran bikin mpek2. Berbekal resep dari kakak mencoba resepnya dan berhasill

Siomay Bandung

Siomay Bandung

beli ikan tenggiri seekor.. setelah di fillet dagingnya dapet 600g.. huehehehe... semuanya tak habisin deh, jadi siomay bandung, kulitnya disimpan di freezer, ntar buat bikin pempek kulit hoho siomay ini re-cook resepnya Sis Melz Kitchen, laris manis deh. thanks resepny

Pempek Ala Rumahan Made by Sherly

Pempek Ala Rumahan Made by Sherly

Salah satu makanan cemilan favorit banget .. Selamat mencoba ..

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Comment : pempek lembut yang bikinnya mudah sekali, maem nya tanpa cuko juga syadaap sekali.. #Recook_Sukma #CookpadCommunity Tips : Jangan Pakai Royco atau Bubuk kaldu lain agar rasanya tidak campur aduk

Kaki Naga

Kaki Naga

Masih edisi stok camilan di kulkas. Source : Hesti Hakim (Hesti Kitchen)

Fried Mini Crab (lo hai kok)

Fried Mini Crab (lo hai kok)

Mau makan kepiting malas bukanya, terpaksa ibu yg membukanya deh. AnakΒ² dan suami tinggal mkn saja. πŸ˜…

Otak - Otak Ikan

Otak - Otak Ikan

Suka aja masak-masak #5resepterbaruku

Otak otak bakar anti gagal

Otak otak bakar anti gagal

Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. πŸ’•

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#BikinRamadanBerkesan

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Bikin pempek ikan sudah biasa.. Nah kali ini sy mencoba bikin yg kulit... Ternyata enak bgt rasanya n tidak keras hasilnyaa

Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak

Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak

Resep ini terinspirasi dari resep nya mba Melz Kitchen dengan sedikit tambahan/modifikasi pada bahan. Rasanya ikan banget enak dan lembut pokoknya pas deh.

20biji
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep rumahan

#5Resepterbaruku Somay Bandung

#5Resepterbaruku Somay Bandung

Tenggiri emang paling top buat siomay.. Tapi bisa diganti dengan ikan lain SALEM.ATAU KAKAP .yang penting pomasinya 1:2 ikan 1 sagu 2 bisa jg 1:3 kalau buat usaha.

jd 200 somay.
Pempek Keto

Pempek Keto

Buat lidahku yg udah setahun lebih gak ngerasain pempek tinggi karbo, resep ini udah enak, udah ngobatinlah rasa pengen pempek 😁... Dan utk tmn2 yg mau recook nanti mohon koreksi dan masukannya yah, soale udah lupa2 ingat sm rasa aslinya πŸ™ˆ #ketowarrior #ketofastosis #ketofy #lowcarb

Otak2 goreng

Otak2 goreng

Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.

Pempek Lenjer besar dan kecil

Pempek Lenjer besar dan kecil

Hobby makan mpek2 harus bs bikin mpek sendiri donk.. Klo bli mayan hrganya 5000 per buah hehehe resep ini saya dpt dr ii kim ni yg jualan pempek di rumahnya 😁 resep cuko next dishare ya mo blnja gulo curup nyo dulu πŸ˜€πŸ˜πŸ˜Š #anekapempek #pempektenggiri #pempek