Anda sedang mencari inspirasi resep Otak2 goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak2 goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak2 goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak2 goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak2 goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak2 goreng memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak2 goreng:
- 200 gram ikan tenggiri
- 1 butir telur
- 80 gram tepung sagu/tapioka
- 1 sdt merica
- 1 batang daun bawang,iris halus
- Secukupnya air es utk merendam adonan
- Secukupnya minyak utk menggoreng
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
