Siomay/Batagor Ala Abang"

Dipos pada April 11, 2022

Siomay/Batagor Ala Abang"

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay/Batagor Ala Abang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay/Batagor Ala Abang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay/Batagor Ala Abang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay/Batagor Ala Abang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay/Batagor Ala Abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay/Batagor Ala Abang" memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi bahan seadanya ya mom, bahan pelengkap boleh suka" kok ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay/Batagor Ala Abang":

  1. 250 gr ayam fillet (boleh ganti ikan tenggiri)
  2. 100 gr udang kupas
  3. 6-7 sdm tepung kanji
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 bawang merah
  6. 1 sdt lada
  7. 2 sdm kecap ikan (boleh skip)
  8. 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
  9. secukupnya Garam kaldu bubuk
  10. 1 butir telur (besar)
  11. 2 sdm wortel parut
  12. 2 sdm daun bawang iris tipis
  13. Bumbu kacang :
  14. 100 gr kacang tanah (goreng)
  15. 4 siung bawang putih (goreng sebentar)
  16. 2 bawang merah (goreng sebentar)
  17. 7 cabe merah (goreng)
  18. 5 cabe rawit (goreng)
  19. 35 gr gula jawa (sisir)
  20. 3 sdm gula pasir
  21. 2 sdm air asam jawa
  22. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  23. 150 ml air
  24. 5 sdm minyak sayur
  25. 4 lembar daun jeruk
  26. Bahan Pelengkap :
  27. 2 butir telur rebus
  28. 1 buah kentang kukus
  29. 1/2 kol/kubis kukus
  30. 1 genggam kembang kol (kukus)
  31. 5 buah tahu kukus (saya ga pake)
  32. Mentimun cacah
  33. Saos sambal
  34. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay/Batagor Ala Abang"

1
Didihkan air, tuang 2 sdm minyak. Campur semua bahan siomay, giling jadi satu pake food processor (saya pake chopper). Bentuk tak beraturan asal cemplung ke dalam air yg sudah mendidih (saya pake sendok, ambil 1/2 sdm bulatkan sdkit). lakukan sampai habis. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan. Kukus 30 menit agar set (boleh tanpa kukus)
Siomay/Batagor Ala Abang" - Step 1
2
Campur semua bumbu kacang kecuali daun jeruk. Blender sampai halus. Tuang ke dalam wajan. Masukkan daun jeruk. Masak sampai menyusut dan meletup" pake api kecil. tambah sedikit air sampai kekentalan yg diingikan. Tes rasa.
Siomay/Batagor Ala Abang" - Step 2
3
Racik siomay atau batagor sesuai selera, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap. Kalo batagor boleh di goreng dulu ya. Jgn lupa tuang saos dan kecap biar makin mantep.
Siomay/Batagor Ala Abang" - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

109. Siomay Bandung Komplit

109. Siomay Bandung Komplit

Akhirnya mengalami kebosanan dg nasi ๐Ÿ˜… suami & anak kompakan bilang mau siomay. And siomay it is ๐Ÿ˜‹ resep ini milik mbakyu cantik Nikmatul Rosidah. Dlm adonannya tidak dikasih sayuran macam bengkoang/labu siam/wortel. Tapi jadi ringkas & tetep wuenaag

6 porsi
45 mnt
Bubur untuk orang sakit (5)

Bubur untuk orang sakit (5)

Ini menu untuk anakku yang sedang sakit. Di RS makannya 3 macam lauk. Jadi pas pulang ke rumah ku teruskan juga menu 3 macam lauk untuk mendampingi buburnya. Cepat pulih ya nak.

Pempek telur kecil

Pempek telur kecil

Semakin sering kita membuat pempek telur ini akan semakin cantik bentuknya. #si5ca #cookpadcommunity_tangerang

Pempek adaan (asli palembang)

Pempek adaan (asli palembang)

hallo bunda, cobain yups buat pempek adaan ini enak dijamin ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š, santannya di masukin frizer dulu kurang lebih 15-20 menit, kalau daun bawang saya campur dengan bawang merah soalnya daun bawangku sedikit biar pas timbangannya saya tambah bawang ๐Ÿ™, saya belum pas pilingnya beda dengan ibu saya g perlu di timbang2, biar sama dengan buatan ibu saya makanya ditimbang oh ia bund, tepung terigunya yg biasa ya saya pernah pakai terigu cakra hasilnya setelah dingin jadi keriput, dan jangan kebanyakan masukin adonan kedalam panci penggorengan, trus menggorengnya dengan minyak banyak ya biar adonan pempeknya tenggelam sama kayak merebus, tp ya jangan banyak berlebihan juga ๐Ÿ˜…....... Selamat mencoba bunda2........ #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #cookpadcommunity_serang #makananpalembangasli

Pempek Tahu Kulit

Pempek Tahu Kulit

Resep simple Mamiyo

15menit
Pempek Dos Ikan

Pempek Dos Ikan

Baso Tahu Bandung

Baso Tahu Bandung

Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy

MPASI 10 BULAN : Ikan Masak Santan

MPASI 10 BULAN : Ikan Masak Santan

Bisa pakai ikan apapun y bun, ini sy recook resep pny ci devina. Bisa jd booster bb jg.. rsep asli ada merica dan cabai sy skip.. ikan nya tenggiri (sy pakai bandeng). Takaran bumbu bisa di tmbh atau dikurangi sesuai selera ..

Pempek palembang

Pempek palembang

Dari kapan hari ko pingin banget bikin pempek... Buka cookpad sana sini ketemu resepnya mba mamayu... Udah pesen ikan tengiri ama ibu ibu penjual ikan dipasar... Alhamdulillah bbrp hari kemudian baru dapat ikannya... Ga pake lama langsung dicoba... Ini pertama kali aku bikin... Alhamdulillah puas dgn hasilnya.....

Bubur seafood MPASI 8m+

Bubur seafood MPASI 8m+

Source : 200+ MAKANAN SEHAT BAYI & BALITA โ€“ Gatot Sudaryanto

1 porsi
38. Lumpia Seafood Kepiting Saus Lemon khas Pontianak / Hoi Co

38. Lumpia Seafood Kepiting Saus Lemon khas Pontianak / Hoi Co

Mama selalu menyiapkan lumpia seafood kepiting saat makan besar pada malam sebelum imleknya. Lumpia khas ... Jarang ketemu di resto manapun. Selamat Imlek di tahun tikus, ๆญๅ–œๅ‘่ดขใ€‚ #GongXiFaCai3G #PosbarLunarParty #MerahkanSemangatmu #GenkGadoGado #MasakAsyik #resep_novitankitchen #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_jkt

45pcs
1.5 jam
Somay Bandung

Somay Bandung

Request dari pak suamik

Bakso ikan homemade

Bakso ikan homemade

Selama di Sulawesi, paling sering bikin bakso ikan. Dari ikan bandeng, ikan ekor kuning, ikan tuna dll. Karena yang murah dan stok banyak ya ikan

Mpek-mpek sederhana, enak dan lembut

Mpek-mpek sederhana, enak dan lembut

40. Pempek Palembang

40. Pempek Palembang

Kangen pempek buatan mama.. Mama dulu punya warung pempek di Jogja, skrng sdh tutup karena capek kerjainnya sendiri. Maklum..dlu alm Papa suka bantu mama buat fillet ikan. Biar lebih cepat buatnya. Mumpung kerjaannya #dirumahaja dan punya banyak waktu, minta mama ajarin buat pempeknya ๐Ÿ˜

Tekwan kuah ikan asli palembang

Tekwan kuah ikan asli palembang

Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

Hari ini suami request minta dibikinin asam manis ikan asin jadi lah cus langsung ke dapur buat masakin suami tersayang dan ini menu simple buat kita #siapramadhan #berburucelemekemas #resolusi2019

Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

Met malam bund...kalii mw bikin otak otak ikan, yang barasal dari kota palembang nich bund pasti udh pada ngak heran kan yah..makanan khas palembang yang selalu di gemari semua orang. nah buat yang suka yuk di coba bikin sendiri caranya gampang kok:D #pekanpalembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jambi #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

40 pcs
Mpek mpek palembang irit

Mpek mpek palembang irit

Ikutan #pekan_palembang #pekan_inspirasi #cookpadcomunity_tembilahan