Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali bikin laksan, langsung sukses dapet 5 jempol dari pak suami. Yang jelas ini mah resepnya yg yahuuud...ini karena resepnya dari chef gerry. Yg emang jago banget bikin makanan palembang. Ini saya share ya resepnya. #selasabisa #bikinramadhanberkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan:
- bahan laksan
- 500 gr ikan tenggiri
- 300 gr air
- 1 butir telur
- 1 sdm garam
- 400 gr sagu tani
- kuah laksan
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 gr kemiri bakar
- 1 sdt ketumbar
- 50 gr cabai merah halus
- 50 gr ebi (ini saya tambahkan sendiri, resep asli gak ada)
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2000 gr santan dr 1/2 kg kelapa
- 1 klg susu evaporasi
