Anda sedang mencari inspirasi resep Otak - Otak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak - Otak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - Otak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak - Otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak - Otak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak - Otak Ikan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka aja masak-masak #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak - Otak Ikan:
- Bahan untuk bungkusannya
- Daun pisang muda (di rebus agar lunak)
- Tusuk gigi (sebagai perekat)
- 300 gram ikan tenggiri
- 100 ml santan
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 ikat Daun bawang (iris tipis-tipis)
- 100 gr tepung kanji
- 10 gr tepung maizena
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Merica bubuk
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur
