Bakso aci kuah

Dipos pada April 11, 2022

Bakso aci kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso aci kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso aci kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso aci kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso aci kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso aci kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso aci kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai lauk makan nasi juga cocok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso aci kuah:

  1. 1/2 kg tepung sagu
  2. 1/4 kg tepung terigu
  3. secukupnya Daun bawang
  4. secukupnya Lada
  5. secukupnya Garam
  6. 1/2 kg Ceker ayam
  7. secukupnya Otak otak ikan tenggiri
  8. Penyedap rasa (royco)
  9. 4 siung Bawang putih kating
  10. 1/2 sdm gula pasir
  11. Bon cabe atau bubuk cabe (khas dari baso aci)
  12. secukupnya Bawang goreng
  13. Secukupnya pilus (kalo saya pilus garuda)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso aci kuah

1
Buat baso aci: uleni tepung sagu, tepung terigu, daun bawang diiris tipis, 2 siung bawang putih dihaluskan, garam, lada secukupnya. Tambahkan air panas secukupnya (jangan terlalu banyak) uleni hingga kalis. Sementara menguleni, panaskan air dalam panci untuk merebus bacinya. Jika adonan baci sudah kalis silakan dibentuk bulat bulat sesuai selera anda. Dan masukkan ke air yg telah anda didihkan sebelumnya. Tunggu hingga matang yaitu ketika baci mengambang di air.
2
Rebus ceker ayam (sebagai kuah kaldu baso aci). Tumis 2 siung bawang putih, masukan royco (pilih saja sapi atau ayam), garam, tambahkan gula. Jika sudah harum, masukan kuah kaldu ceker yg sudah direbus tadi ke bumbu tumis. Lalu campur semua kaldu dengan bumbu tumis. Masak lagi hingga harum. Jika sudah mendidih silakan angkat karena sudah siap disajikan.
3
Goreng sesuai selera otak otak ikan tenggiri (apakah dipotong kecil atau besar).
4
Semua bahan sudah siap. Silakan campur dan siap disantap. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Ebi Kecap

Pempek Lenjer Ebi Kecap

Makanan favoritku nih. Mau pesen dengan Ojol suka gak ada. Adanya yang model kapal selam dan lenggang. Kalau lagi pengen, ya mesti buat sendiri dong. Dibuat aja klo gitu ya 🤣🤣 #pesenanOjol #BuatSendiri #berburucelemekemas #resolusi2919

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Hai hai cookpaderss...kali ini kita bikin menu ikan suwir kemangi...berhubung stock ikan di kulkas ada..marilah kita memasakkkkk

Empek2 palembang

Empek2 palembang

Belajar buat pempek palembang dari youtuber #eddy chef abal2, sudah bbrp kali eksperimen, hasil akhir sangat memuaskan, tidak alot seperti sendal jepit 😂. Pempek nya mantap lembut, ayo di coba teman2. Kuah cuko by ibu nya farah quinn, enak banget...

109 Sempol Ayam Seafood

109 Sempol Ayam Seafood

Ikutan #RecookBarengCilMin resepi dari Mba @Jeezaic.cook "Sempol Ayam". Kebetulan sisa daging ayam sedikit akhirnya saya campur dengan daging ikan dan udang. Saya coba buat kreasi bentuk yang berbeda , mohon bisa diterima ya. 🙏🙏🙏🙏 oh iya, resepnya eunnakkk dan anak anak pada suka. Tengkiu ya. . #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Frozen food again 😁 kali ini dari ikan tenggiri. Rasanya mirip ya dgn pempek. Kalau susah nyari ikan tenggiri bs diganti ikan daging putih lainnya spt kakap ya. Jika mau hasil lebih lembut bs pakai telur utuh ya.

Pempek Kulit

Pempek Kulit

pempek kulit entah resep milik siapa yang sy contek dan saya praktekan ini, terbukti memang enakk dengan sedikit penambahan ala-ala saya Pempek Kulit Gurih Crispy tapi Lembut

Bubur saring kentang brokoli MPASI 7m+

Bubur saring kentang brokoli MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji Seperti biasa, bahan menyesuaikan isi kulkas saja...brokoli ganti kembang kol, daging ikan ganti daging belut...😋

2 porsi
Otak2 goreng

Otak2 goreng

Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.

Bakso ikan

Bakso ikan

3-4 porsi
Tekwan Ikan

Tekwan Ikan

makanan khas Palembang dengan bahan utama ikan tenggiri

45 menit
Pempek #bikinramadhanberkesan#

Pempek #bikinramadhanberkesan#

Suka banget sama makanan ini

Pempek adaan palembang

Pempek adaan palembang

Selamat datang ramadhan,,, menu satu ini cocok buat buka puasa ya moms 😙 #dirumahaja #pempek #pempekpalembang #pempekadaan #PejuangGoldenApron2 #festivalramadhancookpad #KapsulAjaib #silaturahmicookpad #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #laperbingitskuy #CookpadCommunity_bandarlampung #CookpadCommunity_palembang #idecemilan #inspirasimasak #KamuInspirasi

Pempek Krispy (ide camilan)

Pempek Krispy (ide camilan)

Kalo pulang ke palembang(suami dr sana), sy sukak banget ama yg namanya pempek krispy, adaan, kulit, ama pempek tahu. Kalo dl sblm pernah menjelajah palembang, pempek ya tau nya cuman kapal selam, lenjer, kriting. Nah pas pulang yang terakhir kemaren, sy diajarin kakak bikin pempek krispy ini. Menurut sy ini pempek yang paling gampang buatnya dan cepat. Tekstur nya krispy, sesuai namanya kalo rasanya menyerupai pempek kulit tapi ini lebih tipis. Enak deh pokoknya...

Cap cay sayur dan tahu

Cap cay sayur dan tahu

Note : bila suka wortel dan kembang kol agak keras,maka tidak perlu di rebus dulu.

Pempek Adaan Abal- Abal 😁 #SiapRamadhan

Pempek Adaan Abal- Abal 😁 #SiapRamadhan

Resep ini saya praktekkan dari resep chef “abal-abal” youtouber eddy siswanto 🙂 walaupun katanya “abal-abal” ternyata resepnya sangat enak dan mudah dipraktekkan👍🏻

5 porsi
Pempek Tahu & Pempek Adaan

Pempek Tahu & Pempek Adaan

Pake resep yg ga pake santan, biasanya buat pempek adaan itu pake santan #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang