Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan asam pedas ini bisa jg menggunakan ikan yg lain dan jg kepala ikan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam pedas:
- 500 gr ikan tenggiri
- 500 gr ikan tuna
- 2 bh jeruk nipis
- 8 cabe rawit merah
- 6 lmbr daun jeruk
- 4 lmbr daun salam
- 2 btng sereh(geprek)
- 4 cm lengkuas(geprek)
- 2 sdm air asam
- 2 ikat kemangi ambil daunya
- 1/2 bh nanas kupas potong2
- 1 lt air
- Minyak goreng buat menumis bumbu
- secukupnya Garam, gula pasir,merica
- #bumbu halus#
- 12 bji bawang merah
- 6 bji bawang putih
- 10 bji cabe merah keriting
- 4 bji cabe rawit merah
- 4 bji cabe merah besar
- 2 cm kunyit
- 4 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam pedas
