Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ala Sukma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ala Sukma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ala Sukma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ala Sukma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ala Sukma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ala Sukma memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tekwan ini termasuk mudah membuatnya Daging ikan dicampur dg bahan lain, aduk rata, tdk perlu sampai kalis, dicubit/diculek dg garpu, dimasukkan dlm rebusan air, rebus sampai mengapung, sudah jadi :) Saya modif resepnya dg menambahkan bawang dan cincangan udang pada kuahnya, supaya lebih gurih. Demikian juga dg baksonya, saya tambahkan bawang putih spy lebih enak gurih. Walaupun persiapannya banyak, sebanding dg kenikmatannya... 👍🏻👍🏻 Source: Sukma Cuisine #tekwan #recook_sukma_cuisine #baksolingga #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #tekwanlingga #CookpadCommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ala Sukma:
- Bahan bakso :
- 1 kg daging ikan tenggiri
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 200 gram sagu tani
- 4 btr putih telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm garam
- 250 ml air es
- Air utk merebus
- Bahan kuah :
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 15 bh bawang merah, haluskan
- 200 gram udang, cincang
- 10 gram jamur kuping, potong
- 10 gram bunga sedap maam
- 150 gram bangkuang, potong korek
- 50 gram soun, rendam air, potong
- Minyak utk menumis
- Air utk kaldu
- Taburan :
- Seledri
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ala Sukma
