Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar kencur memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep saya ambil dari majalah saji....bumbux sedap pas bgt.....suami dan anak anak suka...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar kencur:
- 1 ekor ikan tengiri kurleb 500gram
- 1 ekor ikan nyianyi(ikan bisa dganti sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- 1 sdt garam
- 200 ml santan
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1/4 sdt garam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 cm kencur
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sdt terasi
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar kencur
