Siomay Ikan

Dipos pada April 8, 2022

Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #minggu28 Ini pakai resep dari ibu Fatmah Bahalwan yg ada di youtube.. alhamdulillah resepnya bu Fatmah memang top, anti gagalπŸ˜„ tekstur siomaynya benar2 empuk, tidak alot. Saya rubah sedikit ditakaran gula pasir dan garamnya. InsyaAllahh untuk resep sambal saya posting lain waktu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

  1. 500 gr daging ikan tengiri, haluskan
  2. 2 sdm bawang merah halus
  3. 1 sdm bawang putih halus
  4. 2 sdt lada halus
  5. 1 sdt chicken powder
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 3 sdm garam halus (bisa lebih bisa kurang)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 3 butir telur ayam
  10. 400 gr labu siam, parut kasar
  11. 450 gr tepung tapioka, resep asli pakai tepung sagu
  12. Kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

1
Parut kasar labu siam kemudian tiriskan menggunakan saringan, diamkan kurang lebih 15 menit sampai air di labu siam berkurang. Penting! Pada tahap ini labu siam jangan diperas yaa, biarkan air menetes sedikit demi sedikit.
Siomay Ikan - Step 1
Siomay Ikan - Step 1
2
Campurkan ikan tengiri, telur dan bumbu halus. Aduk rata, aduk asal tercampur saja, jangan di ulen terlalu kuat. Setelah tercampur rata, masukkan labu siam, aduk kembali.
Siomay Ikan - Step 2
Siomay Ikan - Step 2
3
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk pelan2. Jangan terlalu kuat ngaduknya ya nanti adonan jadi alot.. ambil 1 sendok adonan bungkus menggunakan kulit pangsit. Bisa juga pakai tahu, pare, kol, kentang dan lain2.
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
4
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Kalau suka siomay goreng tinggal goreng sebentar setelah dikukus/ bisa juga langsung digoreng tanpa dikukus. Bisa juga dikemas untuk stock, simpan di freezer.
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol tekwan

Pentol tekwan

Buat stok difreezer moms, saat ada tamu tinggal buat kuah nya aja...emm mantap kan #masaknusantara #kuliner #tekwan #Palembang

Sambal ikan pete

Sambal ikan pete

Berani terima tantangan makan pete di Ramadhan...? Saya berani qiqiqi... Kangen pengen makan sambal ini dan sy ga butuh menu pendamping yg lain 😱😁, saya terima resiko apapun besok πŸ˜„ Yuuklah pete lover dicoba resep ini, dijamin ketagihan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #5resepterbaruku #SiapRamadan #AntiRibet #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

3 porsi
25 menit
Baso Jamur Isi keju kuah Soun

Baso Jamur Isi keju kuah Soun

#cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Wu Yan

Wu Yan

Source: @linagui.kitchen @rieriever

Tekwan

Tekwan

Ini adalah resep yg didapat dari cooking class vanila bulan ini....

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Hai hai cookpaderss...kali ini kita bikin menu ikan suwir kemangi...berhubung stock ikan di kulkas ada..marilah kita memasakkkkk

Otak otak ikan maknyus

Otak otak ikan maknyus

kurleb 70 pcs
1 jam
Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Source: Melz Kitchen Pempek selalu jadi makanan favourite dirumah. Biasa dimasak sama mama dihari istimewa. Sekarang karena selalu punya stok tenggiri dirumah, bisa masak pempek kapan aja πŸ˜†πŸ˜† Untuk Pempek adaan, saya suka resepnya ce Melz. Biasanya buat 2 porsi (500 gr daging ikan). Untuk postingan di cookpad saya salin ukuran resep aslinya saja, karena biasanya pakai kira-kira. Tidak selalu kalau buat 2 porsi, bahannya dikali 2, terutama pemakaian sagu dan santan. Jangan sampai rasa tepung lebih dominan dari ikan. Untuk pemakaian santan, kalau dirasa adonan sudah cukup pas untuk dibentuk menjadi bakso, bisa distop. Resepnya recommendedπŸ‘πŸ‘ Enak Enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalau gk pede sama rasanya, coba digoreng dulu 1 atau 2 buah, kalau dirasa kurang, tinggal tambahkan bumbu πŸ˜‰

Otak-Otak Bakar

Otak-Otak Bakar

Resep dari Xander’s kitchen dengan sedikit modif 😘

15 buah
Pempek kulit renyah

Pempek kulit renyah

Ini post pertama aku.. ☺️ Pagi ini iseng bikin pempek kulit buat cemilan anak-anak yang diperpanjang lagi "sekolah dirumah" nya..

sekitar 25pcs
Sate lilit

Sate lilit

Belum pernah kebali yaudah bikin aja makanannya😁enak juga ya sampai sampai suamiku kesenengan baru makan belum lama udah makan lagi😍udah direncanain mau bikin dari beberapa hari tapi belum sempet sempet baru hari ini kesampaian. #pekaninspirasi #pekan_Bali #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

15 tusuk
Tekwan Khas Palembang

Tekwan Khas Palembang

#SiapRamadan #PekanInspirasi πŸ’— Dlm rangka menyambut ramadhan saya ikutan meramaikan jg ah. Bikin makanan khas kota Palembang saja, yaitu Tekwan. Salah satu warisan kuliner nusantara ini cocok utk berbuka puasa apalagi makannya rame2 bersama keluarga ataupun teman. Dr wkt aku kecil sampe skarang tetep ga pernah bosen dgn menu ini. Tp tekwan yg kubikin ini pake bahan seadanya saja ya alias resep rumahan πŸ‘Œ Yuk ikutan recook gaes... #prRamadan_WaktuKuKecil #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #postingrame2 #cookpadcommunity_palembang #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Batagor #BikinRamadanBerkesan

Batagor #BikinRamadanBerkesan

Takjil kesukaan anak-anak ku karena mereka sudah minta dibikinkan langsung saya eksekusi di Ferris Kitchen

8 porsi
Tekwan

Tekwan

#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadkomunity#

Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

#PekanInspirasi #Pekan_Bali #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #3weekschallenge #dapurbundalila 2019_16.63 Berwisata kuliner di Bali tak hanya bebek betutu, nasi pedas, sate lilit atau nasi campur. Ada salah satu menu yang melegenda ialah Sup Ikan Mak Beng, yang begitu tersohor di daerah Sanur, Bali.Β  Set menunya terdiri dari nasi, sup ikan kuah kuning, dan ikan goreng beserta sambalnya. Untuk memeriahkan #pekan_bali yuk kita ikut merasakan kenikmatan sup dan ikan gorengnya. Siapkan bahan, mari kita masak! Inspirasi dari: Dindanuraeni

2 porsi
Dimsum / Siomay Ikan

Dimsum / Siomay Ikan

Source : Xander's Kitchen Ada sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit. Hasilnya enak gurih. Mantap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹