Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan maknyus adalah kurleb 70 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan maknyus diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan maknyus memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan maknyus:
- 1 kg daging ikan tenggiri, sayat2 pakai garpu, haluskan
- 2 butir telur
- 200 gr sagu tani
- 1 pak santan kara ukuran kecil
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt lada bubuk
- 150 gr gula pasir
- 300 ml air es
- 2 sdm Garam
- Sasa 1 sdm (optional)
- secukupnya daun pisang
- Bahan u bumbu kacang
- 100 gr kc tanah goreng, giling
- 3 siung bawang putih
- 6 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka masak
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan maknyus
