Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

Dipos pada April 7, 2022

Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula adalah 45 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak bisa dipungkiri Pempek Adaan adalah jenis Pempek Palembang yang rasanya sangat gurih, lemak nian, kata saya. Membuatnya sangat mudah. Ini resep dari adik saya. Pas untuk pemula sebab tidak repot dan tinggal campur-campur. Trick kuncinya adalah membuatnya dengan gembira, sabar dan ceriakan hati #DiRumahAja #DiRumahAjaCegahCorona #MenuBukaPuasa #FestivalMingguanCookpad #WeekendChalengge #festivalramadhancookpad #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula:

  1. 500 gram ikan giling segar (250 ikan gabus + 250 gram tenggiri)
  2. 150 gram tapioka (saya cap orang tani)
  3. 50 gram terigu
  4. 300 ml santan kental yang sudah ditambah air es
  5. 2 butir telur ayam
  6. 15 gram garam halus (sekitar 1 SDM penuh banget)
  7. 100 gram bawang merah atau bawang bombay yang dicincang
  8. 1/2 SDM lada halus (saya Ladaku)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula

1
Siapkan bahan-bahan dan takar bahan.
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 1
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 1
2
Campur Ikan giling dengan santan, garam dan lada halus. Saya menggunakan mixer kecepatan paling rendah. Pakai tangan atau sendok kayu juga bisa
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 2
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 2
3
Tambahkan telur lalu aduk rata
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 3
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 3
4
Masukkan bawang bombay aduk lagi agar tercampur. Lalu masukkan tapioka dan terigu. Aduk sampai tercampur rata.
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 4
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 4
5
Adonan yang sudah jadi agak lembek dan lengket. Jangan panik memang adonannya demikian karena tepung total hanya 200 gram. Pada resep ini adonan mirip tekstur adonan bakso. Supaya tekstur agak mengeras dan mudah dibentuk boleh disimpan sebentar di refrigerator sekitar 30 menit. Mom gak perlu khawatir, kalo malas mencetak, sendoki aja dan goreng bisa juga (yang penting rasanya enak kan)
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 5
6
Panaskan wajan, minyaknya yang banyak. Bentuk adonan dengan tangan kiri seperti akan membentuk bakso. Ambil bulatan yang muncul diantara lekukan telunjuk dan jempol dengan sendok. Lalu goreng di wajan.Trik saya, kecilkan dulu api kompor sampai sekitar 10-15 buah pempek yang dicetak selesai dimasukkan ke wajan. Baru besarkan api dan lanjutkan menggoreng. Sebaiknya menggunakan api besar di awal lalu dikecilkan supaya pempek tidak melempes selesai digoreng.
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 6
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 6
7
Cukup dibalik sekali, pempek akan membalik dirinya sendiri dan mengapung (asal minyak menggorengnya banyak dan pempek terendam). Gorengnya sebentar saja. Pempek segera angkat dan tiriskan. Siap disantap dengan cukanya.
Pempek Adaan Lemak Nian Bagi Pemula - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan

Pempek adaan

Model ikan palembang

Model ikan palembang

Pindahan dari cookpad qnoy qnoy ya,,,

Otak-Otak Bakar

Otak-Otak Bakar

Makanan favorit kalau nemu ini selalu pengen beli 🥺#WeekendChallenge #Dirumahaja

Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

Hari ini suami request minta dibikinin asam manis ikan asin jadi lah cus langsung ke dapur buat masakin suami tersayang dan ini menu simple buat kita #siapramadhan #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

#Pekan Palembang # Pekan Inspirasi # Cookpad Comunity#Jombang Jatim , Ini makanan Cemilan siang / sore hari yg jadi favorit di keluarga sambil nonton TV

Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan

Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan

Ini favorit saya ...!🤤❤️ nggak pernah bosan makan pempek baik yg tenggiri maupun DOS. Beli rasanya kurang nendang, hyuuk bikin sendiri😁 nggak ribet kok..!

9 buah
Pempek keju

Pempek keju

Ini jg sy sajikan utk menyambut tamu istimewa Di 7 juli 2018.. Sebagian dr tenggiri asli..dan sebgian memanfaatkan tepung pempek beserta cukanya kiriman sodara tercinta Klo resep pempek ikan tenggiri sdh ada sblmnya Teknik yg sy pakai adalah teknik dr masak bareng ala bu ibeth yg bkin pempek empuk Anakku suka bgt ini

Pempek goreng/kulit/ampiyang

Pempek goreng/kulit/ampiyang

Sehari hari saya sudah disibukkan sama produksi pakaian dirumah, karena lidah ini tetep mau makan enak, murah dan pastinya bersih. Niatlah bikin pempek. Bangun pagi sebelum mulai urus kerjaan sempetin bikin pempek buat snack sore. Dan yang paling gampang ya pempek gepeng goreng, tinggal campur campur ga pake direbus. Langsung goreng, wangi ikan bercampur bawang merah goreng, bikin ga cukup kalo cuma makan 2 pcs doang. Jangan lupa campur sambel cabe rawitnya. Katanya sih ini pempek kulitnya orang bangka atau ampiyang namanya. Untuk resep cuko juga sudah saya share ya.

35 potong
1 jam
Pempek adaan

Pempek adaan

Ada ikan giling dikulkas..sisa orderan pempek kemarin..klo mo disimpan lg tktnya kelamaan ikannya jd gak bagus...dibikin yg simple ajalah..buat bukaan ayang mbeib dan krucil2.

Cilok ikan

Cilok ikan

Siomay

Siomay

Pempek Palembang Kuah Cuko

Pempek Palembang Kuah Cuko

Bongkar - bongkar freezer, nemu ikan kakap dn baronang seekor. Bingung mau diapain, nanggung soalnya. Pengen yang kecut, seger, dan pedes. Tengok timun, ada. Tengok, tepung tapioka, ada. Yowes, eksekusi bikin pempek. Sy bikin pempek lenjer karena yang termudah dn tercepat bikinnya. O ya, jangan lupa foto hasil recook km ya.

10 portions
Otak Otak

Otak Otak

Olahan lain ikan tenggiri, maknyus dan sehat..😍 #PejuangGoldenApron2

Pentol tekwan

Pentol tekwan

#bikinramadhanberkesan Bentar lagi ramadhan bakalan habis, insyaallah siap menyambut hari kemenangan, buat tekwan untuk menyambut hari kemenangan bersama keluarga

Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini

Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini

Anak-anak gemar sekali makan pempek, terutama si sulungku..puasa gini dia sangat suka sekali buka puasa dengan pempek, karna kami buka puasa ngga selalu makan nasi jadi bikin pempek ini seperti primadona dalam hidangan berbuka kami. Kami sekeluarga suka sekali pempej dari pempek ikan maupun tanpa ikan pokoknya jenisnya pempek kami semua suka. Pas banget nih aku lihat resepnya punya Mba Sukma_Cuisine yang kebetulan jadi pemenang arisan recook minggu ini, dan ini adalah salah satu bakulan beliau yang sangat laris manis. Pas kebetulan juga lagi beli stok ikannya anak2 lihat ada ikan tenggiri segar jd deh langsung kepikiran pempek. Enaknya bikin pempek sekaligus banyak bisa disimpan di freezer, jadi suatu waktu ingin makan pempek tinggal keluarkan tunggu suhu ruang langsung goreng deh pokoknya #AntiRibet dan kuah cuko nya pun tahan simpan dalam lemari pendingin. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

Pempek

Pempek

Sayur daun talas (lompong)

Sayur daun talas (lompong)

Pempek Dos Ikan

Pempek Dos Ikan

Sate lilit

Sate lilit

Belum pernah kebali yaudah bikin aja makanannya😁enak juga ya sampai sampai suamiku kesenengan baru makan belum lama udah makan lagi😍udah direncanain mau bikin dari beberapa hari tapi belum sempet sempet baru hari ini kesampaian. #pekaninspirasi #pekan_Bali #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

15 tusuk