Sate Ikan Kukus

Dipos pada April 10, 2022

Sate Ikan Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ikan Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ikan Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ikan Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ikan Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ikan Kukus adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ikan Kukus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ikan Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ikan Kukus memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan asli Palembang yang jadul banget. Biasanya dulu dibuatkan oleh ibu ku #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ikan Kukus:

  1. 1/2 kg daging tenggiri fillet-haluskan
  2. 200 ml santan kental
  3. 8 bawang merah haluskan
  4. 3 bawah putih haluskan
  5. 2 putih telur
  6. 3 lembar seledri iris tipis
  7. 1,5 sdt garam
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 150 gram sagu tani
  11. 30 ml air es
  12. Daun pisang secukupnya-layukan diatas api kecil
  13. Lidi atau staples secukupnya
  14. Air secukupnya untuk mengukus
  15. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ikan Kukus

1
Campurkan santan,putih telur,bawang yg sdh,seledri iris,garam,merica dan gula, aduk sampai tercampur
Sate Ikan Kukus - Step 1
2
Setelah itu campur dengan ikan yg sudah halus, aduk2 sampai rata, masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur sempurna.
Sate Ikan Kukus - Step 2
Sate Ikan Kukus - Step 2
Sate Ikan Kukus - Step 2
3
Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan dgn api kecil, masukkan adonan,lalu bungkus sematkan lidi atau pake staples
Sate Ikan Kukus - Step 3
Sate Ikan Kukus - Step 3
Sate Ikan Kukus - Step 3
4
Panaskan kukusan, pada air kukusan beri daun pandan. Setelah mendidih masukkan sate. Kukus kira kir 15 sampai 20 menit. Matikan kompor,angkat dan sate siap dinikmati.
Sate Ikan Kukus - Step 4
Sate Ikan Kukus - Step 4
Sate Ikan Kukus - Step 4
5
Sajikan dengan cuko pempek👌 yummyy❤😍
Sate Ikan Kukus - Step 5
Sate Ikan Kukus - Step 5
Sate Ikan Kukus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak Ikan Rica-rica

Otak-otak Ikan Rica-rica

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Siomay

Siomay

Siomay

Siomay

Request anak-anak minta dibikinin siomay krn kalo beli kurang puas krn porsinya dikit😄

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Source: Xander's kitchen Cukup satu kata ENAKKKK :). Lumayan bisa nyetok karena kalo pagi itu riweh ngurus anak bayi. Jadi klo mau sarapan tinggal goreng bentar doang. Oh ya ini otak-otaknya ga meletus digoreng dan ga kopong dalamnya. Pokoknya aku sukak. Yuk bebikinan yang sehat di rumah.

Bakso ikan + kuah praktis home made

Bakso ikan + kuah praktis home made

Bolak balik cari resep bakso ikan yg pas.. akhirnya ingat wktu giling bakso dpenggilingan daging.. yaaa pakai maizena.. teksturnya sy sukaaaakkk..

#76 Soto Kepala Ikan

#76 Soto Kepala Ikan

Bingung ada kepala ikan mau dimasak apa akhirnya saya coba masak soto..Krn saya berfikir jika ayam dan daging saja enak kalau dimasak soto kenapa tidak mencoba ikan..ternyata sama enaknya segar lagi..tambahan bawang putih goreng di kuahnya menambah sedap rasa & aroma kuahnya.

2 porsi
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Pempek lagi 😁 ga ada bosennya sama makanan yg 1 ini 😍😍

Sup Ikan

Sup Ikan

#PejuangGoldenApron2 #minggu26 Masak porsi sedikit buat si kecil😊

Sup kepala ikan

Sup kepala ikan

Ni slah satu masakan favorit di kluarga saya Sup kpla ikan plng enk Klau dimakan tanpa nasi👍🏻 Tp Klau klu kalian pngin mkanx pkek nasi jga gpp koq smua trgantung selera masing2 orang Slamt mencoba😊😊

Otak otak ikan maknyus

Otak otak ikan maknyus

kurleb 70 pcs
1 jam
Pempek Mawar

Pempek Mawar

2 porsi
Adaan dg kuah tauco

Adaan dg kuah tauco

Ini tria kedua membuat adaan setelah kemaren sempet gagal, pempek kempes sekempes2nya setelah digoreng 😅😅😅 Sebenarnya wajar pempek mengempis setelah digoreng karena mengandung sagu, jadi setelah sempat mengembang saat panas digoreng, akan kempes sedikir setelah diangkat. Banyak hal yang saya pelajari dari kegagalan kemaren. Daging ikan usahakan dalam keadaan dingin, setelah daging dikeruk, sebaiknya masukkan freezer sebentar supaya dagingnya dingin sehingga pempek menjadi kenyal dan tidak kempis banyak. Setelah sagu dimasukkan, jangan menguleni adonan terlalu lama, supaya pempek tidak keras. Di resep ini saya memadukan dan memodif resep mbak Ev, mbak Sukma dan mbak Dina. #adaan #pempeklingga #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
2,5 jam
#79 Rujak Tahu

#79 Rujak Tahu

#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook Isian rujak tahu ini hasil #Recook resep "Bakso tenggiri tanpa telor" pak #Soegianto!✓ yg sy jadikan resep #77 Basreng di resep saya..resep baksonya mmg enak seperti pempek..tinggal nambah pelengkap jadilah rujak tahu sebagai menu favorit keluarga.

Sambal ikan asin

Sambal ikan asin

Kalo buat saya menu ini tuh paling awet buat di simpan berhari2, karna sya suka pedas, jadi kalo bikin sekalian banyak..ntar kalo mau makan tinggal di sendok deeeh, di makanx pakai nasi hangat..uuuh nyumyyyyyy...jadi gak usah bolak balik bikin sambal, ini tuh ketemu sayur bening oke, sayur asam oke & sayur santan juga makin mantuuuul...😁.. #AntiRibet

Pempek kulit ala windy

Pempek kulit ala windy

Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru

Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru

Bismillahirrahmanirrahiim (8) Even: Kampuang nan jauh dimato Kali ini menu palembang berbahan dasar ikan, seperti tekwan tekstur dan cara buatnya, cuma beda ukuran aja sama tekwan. Buat yang belum tau tekwan, tekwan itu semacam pempek tapi lebih berasa ikan, cara bikinnya kayak bikin bakso, dimakan dengan kuah bening. Nah kalau celimpungan ini dimakan dengan kuah santan. Hampir mirip kuah soto, tapi beda rasanya. Merupakan salah satu kuliner laris di palembang selain pempek 😀 Sambelnya biasanya pakek rawit hijau. Karena saya ngga ada stok rawit hijau, jadi saya pakai rawit setan 😂 Ikannya yang paling enak tenggiri campur gabus, atau boleh juga tenggiri saja, atau gabus saja. Pilihan lainnya kakap merah, atau parang parang. Jadi kalau mau #BikinRamadhanBerkesan monggo dicobain yuk resep celimpungan nan lezat ini

6 porsi
45 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Makanan khas kota Palembang ini bisa dijadikan forzen food loh, kuah cukonya juga bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan sampe beberapa bulan. Bisa jadi penyelamat saat kesiangan bangun sahur. Salah satu ide untuk jualan di bulan ramadhan. Tentunya bisa dijual matang atau mentah. Di kemas dalam box disertai kuah cukonya, potongan timunnya jangan lupa yaa😉 #BelajarBarengCookpad

Celimpungan (pempek kuah santan)

Celimpungan (pempek kuah santan)

Akhirnya kelakon juga merecook resepnya mbak Evy , sekalian menambah koleksi resep #pempeklingga saya di sini. Kuah santan saya ganti dengan susu kedelai tawar. Daging tenggiri juga saya padukan dengan udang. Tambahkan sambel, uhh so yummy 😋😋😋😋 #celimpungan #pempeklingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo

5-7 porsi
90 menit
Tahu Kok

Tahu Kok