Celimpungan (pempek kuah santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan (pempek kuah santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan (pempek kuah santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan (pempek kuah santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan (pempek kuah santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Celimpungan (pempek kuah santan) adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Celimpungan (pempek kuah santan) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan (pempek kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan (pempek kuah santan) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kelakon juga merecook resepnya mbak Evy , sekalian menambah koleksi resep #pempeklingga saya di sini. Kuah santan saya ganti dengan susu kedelai tawar. Daging tenggiri juga saya padukan dengan udang. Tambahkan sambel, uhh so yummy 😋😋😋😋 #celimpungan #pempeklingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan (pempek kuah santan):

1. Bahan pempek :
2. 200 gram ikan tenggiri
3. 50 gram udang
4. 1 butir putih telur
5. 150 ml air
6. 3 siung bawang putih, haluskan
7. secukupnya Garam gula, merica
8. 250 gram tepung sagu tani
9. Bahan kuah :
10. 300 mll air
11. 300 ml susu kedelai tawar
12. 4 buah bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 3 cm kunyit
16. 4 sdm ebi, rendam air sampai lembut
17. secukupnya Garam, gula, merica
18. Taburan :
19. Bawang goreng
20. Daun bawang
21. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan (pempek kuah santan)

1

Campurikan, udang, bawang putih, putih telur, garam, gula, merica secukupnya. Haluskan dg chopper. Lalu masukkan sagu, aduk dg spatula kayu sampai bisa dipadatkan. Olesi tangan dengan minyak. Ambil adonan, bulatkan dan bentuk memanjang lalu rebus sampai mengambang, tandanya sudah matang, tiriskan dan potong2, maaf step d sini, kehapus

2

Haluskan bawang, kemiri dan kunyit lalu tumis sampai wangi, masukkan ebi, aduk rata

3

Tuang air dan santan, aduk rata dan didihkan. Bubuhi dg garam, gula dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa

4

Sajikan pempek dg kuah dan pelengkap