Otak-Otak Goreng

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Goreng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bentuk nya pempek adaan, tapi serius rasa nya otak otak banget 😝😍 dan syuuukak banget 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Goreng:

500 gr Ikan Tenggiri giling
100 gr Sagu Tani
5 siung bawang putih cincang halus
10 siung bawang merah cincang halus
2 batang daun bawang iris halus
secukupnya Garam
secukupnya Merica
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Goreng

Campur semua bahan, aduk rata, kecuali minyak goreng

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam sedikit

Bentuk otak-otak sesuai selera (sebenernya panjang pipih) rebus hingga otak-otak mengapung, kurang lebih 5 menit ya setelah mengapung

Masukkan otak-otak ke dalam air es sebentar, angkat dan tiriskan

Otak-otak siap digoreng, dan selebihnya bisa dimasukkan dalam frezeer.

Ter-NIQMAD

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ikan Palembang 👌 #BikinRamadhanBerkesan

Biasanya mama yang selalu buatin sate ikan buat anak perempuan satu-satunya ini, tp karena anak perempuannya dah menikah dan ikut suami jadi belajar buat sendiri sambil nelponin mama😆 Alhamdulillah jadi juga sate ikannya dan anak2 semua suka😘😘😘

10 -12 bungkus

30 menit

Pempek lembut dan cuko palembang

Lagi banyak ikan dipasar dan murah 😊 dibuat pempek aja pas baget dapat oleh2 gula batok dari linggau katanya gula batok disana bagus yuk kita eksekusi

5 porsi

1 jam

Bakso ikan homemade

Selama di Sulawesi, paling sering bikin bakso ikan. Dari ikan bandeng, ikan ekor kuning, ikan tuna dll. Karena yang murah dan stok banyak ya ikan

Bakso Tahu Fukian

Menu favorite my boys. Wajib direcook mommies.

5 porsi

50 menit

Empek Empek simple dan enak

Pempek kulit

Model ikan palembang

Pindahan dari cookpad qnoy qnoy ya,,,

Kotokan

Simple buatnya,,GK pake acara ngulek2😀,,

Mpek Mpek Kulit Ikan

biasanya kalau aku beli tenggiri, kulitnya pasti di buang, cm blakangan baru tau kalo kulitnya bs di goreng tepung dan enak.. Nah semenjak itu aku suka simpen kulitnya.. Suatu hari aku dapat info dari Mama aku kl kulit tenggiri bisa di bkn kayak empiang ( kl org bangka blg sih kayak bakso goreng gitu), nah cm kl ak liat orang2 sini sih sebutny empek2 kulit.. pdhl sih resepnya mirip banget sm empiang.. rasanyamirip mirip sama dgn empiang yang mama aku suka bikin dan bahannya juga sama sih, cm kl Mama bkn pakai dagingnya dan ak pakai kulitnya. Berikut resepnya yah sesuai dengan bahan yang aku pakai tadi aku timbang

Kartakar

Orang ketapang sampang madura pasti tau masakan ini. Kartakar namanya. Kalau kata orang sumenep ini namanya ikan bumbu rujak 😂 serah deh namanya apa yg penting rasanya ya kan wkwkwk

Pempek Lenjer & Kapal Selam

Dikasih ikan tengiri sama tetanga bingung mau diolah apa, akhirnya kepikiran buat dibikin pempek sekalian belajar karna belum pernah buat. Alhamdulillah berhasil dan enyakk binggit hehehe #SeafoodFestival

Pangsit goreng dan Siomay hemat

Masih dalam rangka WFH,karena kegiatan full di rumah bawaannya mau makan terus. Sebagai ibu kita harus cari ide terus hari ini bikin apa ya,besok apa ya,apa lagi ya,,, munculah ide buat pangsit goreng dan siomay ini. Satu bahan jadi 2 rasa, karena ada yang suka digoreng dan dikukus. Kemon lah kita bikin dua duanya. demi apa coba kalau bukan demi cinta? Hehe..cinta keluarga tentunya.

Siomay Lipat

Liburan sekolah karena wabah covid,membuat anak saya ingin belajar memasak dg mamanya..dan ini hasil buatan anak saya,bentuk siomaynya di lipat,jadi dia namakan siomay lipat😁

Pempek adaan

Ini hasil percobaan yg kesekian kalinya, dan alhamdulilah berhasil dan keluarga suka terutama suami😂😂

Pempek BaKso palembang

Karena suka makan bakso juga pempek akhirnya dibuat jadi pempek bakso skalian setoran buat #pekaninspirasi #KENYALKENYOL #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #pempekniung #wongkitogalo Resep nya sama seperti yang sdh pernah saya tulis disini, tapi diganti dengan isian bakso

40 bh

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia