Ikan kuning acar

Name: Ikan kuning acar
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 2 ikan tenggiri; 2 wortel besar / 5 wortel kecil; 2 timun; 10 tomat kecilkecil; 15 cabai rawit; 4 daun jeruk; 1 sereh; garam; Perasan jeruk nipis; 250 ml Santan kara; Gula; 8 Bawang merah; 6 Bawang putih; Minyak sayur

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuning acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuning acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuning acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuning acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kuning acar adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kuning acar diperkirakan sekitar 65 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuning acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuning acar memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuning acar:

2 ikan tenggiri
2 wortel besar / 5 wortel kecil
2 timun
10 tomat kecilkecil
15 cabai rawit
4 daun jeruk
1 sereh
garam
Perasan jeruk nipis
250 ml Santan kara
Gula
8 Bawang merah
6 Bawang putih
Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuning acar

Potong 2 ikan lalu di bagi 2 dan menjadi 12 potong, supaya bumbu meresap. Setelah itu cuci lalu masukan ke dalam wadah, tambahkan perasan lemon 2 sdt dan garam 1 sdm serta kunyit 1 sdm.

Cuci terlebih dahulu wortel, tomat, cabai, daun jeruk, sereh dan timunnya. Lalu potong panjang panjang wortel dan timunnya.

Haluskan bumbu dan Tumis bumbunya sampai wangi, seperti : minyak, bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruknya.

Masukan ikan ke dalam wajan besar yg sudah ditumis bumbunya lalu aduk rata tambahkan garam dan gula secukupnya (saya pakai 4 sdm garam dan 1sdm gula). dan tambahkan air 500 ml lalu aduk kembali sampai rata dan pakai api kecil supaya airnya masak dengan baik dan bumbu meresap ke ikannya.

Sambil menunggu ikan meresap kembali, ambil panci kecil untuk membuat adonan santan, dengan air 1 gelas sekitar 200 ml. Aduk rata sampai mendidih. Lalu tuang ke dalam wajan besar, aduk terus jangan sampai santan menggumpal.

Jika sudah menyatu semua, masukan terlebih dahulu wortel dan cabainya, jika sudah setengah masak, masukan timun, dan tomat.

Jika bumbu sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat. Warnanya cantik dan bikin lapar ya moms 😍🥘🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Celimpungan (Khas Palembang) #Rabubaru

Bismillahirrahmanirrahiim (8) Even: Kampuang nan jauh dimato Kali ini menu palembang berbahan dasar ikan, seperti tekwan tekstur dan cara buatnya, cuma beda ukuran aja sama tekwan. Buat yang belum tau tekwan, tekwan itu semacam pempek tapi lebih berasa ikan, cara bikinnya kayak bikin bakso, dimakan dengan kuah bening. Nah kalau celimpungan ini dimakan dengan kuah santan. Hampir mirip kuah soto, tapi beda rasanya. Merupakan salah satu kuliner laris di palembang selain pempek 😀 Sambelnya biasanya pakek rawit hijau. Karena saya ngga ada stok rawit hijau, jadi saya pakai rawit setan 😂 Ikannya yang paling enak tenggiri campur gabus, atau boleh juga tenggiri saja, atau gabus saja. Pilihan lainnya kakap merah, atau parang parang. Jadi kalau mau #BikinRamadhanBerkesan monggo dicobain yuk resep celimpungan nan lezat ini

6 porsi

45 menit

Siomay

Baru pertama nyoba buat siomay, Alhamdulillah enak banget

Pempek Adaan

#BikinRamadanBerkesan

Pempek lenjer

Pertama kalinya bikin dikit dulu dan hasilnya enaakk

Pempek bonus keju😋

Kmrn ni ank libur minta di bikinin

Adaan

Pempek Kapal Selam Mini Ala Mak Mak Makassar

Krn suka banget mkn pempek, so sepertinya buat sendiri lebih ekonomis...cus utak atik inet cari refrensi.Berapa kali mencoba n selalu gagal,kdg hasilnya sngat tdk memuaskan..Dan akhirnya tada...Jadilah pempek ala mak mak makassar dng memodif sedikit resep asli wong palembang...mhon dimaklumi😁😁

Pempek bulat/ pempek adaan

Masak bareng tmn”, buat pempek adaan Palembang🤤 Resep cuko nya terpisah ya Https://youtu.be/vqy3lHXrBYQ

Siomay Ikan

Ini nyobain resep siomay mb icha irawan, ada beberapa bahan yg saya ganti. Tapi tetep enak koq.

🍀Sop ikan ala bali🍁

Source:lourenda gwee Aslinya pake ikan tenggiri tapi karena kemaren aku dapetnya ikan bandeng sedangkan hasrat hati udh nggak kebendung,jadi agak maksa ceritanya masak ini.no recomended pake bandeng,klo mo coba bikin pake tenggiri aja ya makk hehehe Nama masakannya "sop ikan tenggiri ala mak beng bali"silahkan tengokin CPnya cici gwee ya... Ini bikinnya udh lama baru kepikiran aplod sekarang^0^

Semur ikan kentang

Bocah2 dirumah kurang begitu suka makan ikan. Jadilah harus disiasati masaknya supaya bisa makan ikan. Nah kalau ikannya saya masak semur anak2 selalu mengira kalau yang dimakannya itu semur ayam hihihi 😁

40 menit

Pempek Bangka

Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋 Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya. Source : Soegianto #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Pempek Bangka

Pempek Ikan Palembang

Hasil belajar sama ibu mertua yg asli palembang tapii ini hasil akhir ala aku setelah banyak percobaan ya mom.... Resep bakulan andalan ku yg suka tekstur lembut dalamnya, berkulit ketika di goreng. Yook mom dicobaa resepnya ❤ #5resepterbaruku

42 buah

Tahu bakso ikan

Berhubung disini gak ada bakso, gak ada batagor, gak ada cemilan2 jadi nya ya bereksperimen dengan apa yg ada.. dan jadinya pun apa adanya :") Hari ini liat kulkas ada tahu kopong dan ada sedikit ikan, simsalabim jadilah tahu bakso ikan dengan bumbu seadanya :")