Siomay

Dipos pada April 7, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama nyoba buat siomay, Alhamdulillah enak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Adonan ikan :
  2. 500 gr Ikan giling tengiri
  3. 450 ml Air
  4. 2 sdm Garam
  5. 1 bks Masako
  6. 1/2 bks Lada
  7. 8 Bawang putih
  8. 1 btr Telor
  9. 350 gr Tapioka
  10. Pare
  11. Tahu
  12. Kol
  13. Saos Kacang :
  14. Kacang tanah
  15. Bawang putih
  16. Bawang merah
  17. Lombok keriting
  18. Lombok kecil
  19. Daun jeruk
  20. Gula merah
  21. Garam & Gula putih
  22. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Pertama buat adonan ikan nya, haluskan bawang putih, lada dan garam, lalu campur jadi satu semua nya kecuali tapioka, setelah diaduk rata kemudian masukkan tapioka nya dan di aduk sampai rata. Simpan adonan ke dalam kulkas sekitar 5 menit
2
Potong potong pare, lumuri garam dan rendam air panas sebentar, lalu di cuci bersih.
3
Siapkan tahu dan kol (direndam air panas sampai layu)
4
Keluarkan adonan dr kulkas, masukkan adonan kedalam pare, tahu & kol, taruh di dandang, dan dikukus. Sisa adonan dibuat pentol ikan (Dgn cara direbus)
5
Setelah semua matang, tinggal membuat saos kacang
Siomay - Step 5
Siomay - Step 5
6
Goreng kacang tanah,bawang putih bawang merah & lombok lalu haluskan, kemudian tumis semua, masukkan daun jeruk, air, gula, garam, kecap. Setelah itu tes rasa.
7
Siap sajikan, tambahkan kecap dan saos tomat diatas nya
Siomay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan dkk

Tekwan dkk

Baru sempat post krn kemarin2 msh sibuk sm si kecil,ini pas pengen bikin tekwan dan kebetulan di kulkas ad enoki,baso ikan dkk sisa bikin tomyum cuzz masukin aj sekalian biar tekwannya gk kesepian😂😂 NB:maaf kalau tulisan sy msh berantakan karna masih pemula😅

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Penasaran sama siomay mayo yg di foodstand mall2... kalo beli 10rb isinya 5-6 bh siomay kecil2.... emang enak sih, gurih kriuk. Ternyata kalau bikin sendiri, jauuuh lebih enak dan banyak hehe. Resep hasil modifikasi dari Mak Diah Didi... Thanks ya Mak DD. Resep aslinya bisa diliat di http://www.diahdidi.com/2013/05/batagor-imutyummy.html

Pempek lenjer

Pempek lenjer

#SiapRamadan bikin cemal cemil buat berbuka puasa yuk #SiapRamadhan

60 menit
Mpek Mpek Palembang

Mpek Mpek Palembang

Karna dirumah pada doyan mpek mpek, saya minta deh resepnya sm ipar saya. Alhamdulillah resepnya mantuul. Mudah mudahan beguna buat bunda bunda yang mau mencoba buat mpek2 dirumah dan bisa layak juga untuk dijual loh bund

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Teman cemal cemil ngopi perdana bikin otak2 ini dan recook resep ci Jun mudah2an suka yuk dicoba

Laksan kuah udang

Laksan kuah udang

Masak makanan Palembang yang enak untuk kita yang di rantauan inii memang sebuah keharusan seperti nya 😂 Apalagi buat perantau yg jarang bs pulang ke kampung halaman nya ,, So ... hari ini aku persembahkan resep laksan ala aku buat kalian semua 🤗 Semoga suka yaa dan semoaga bs membantu meringankan kerinduan kalian akan kampung halaman di Palembang 🤗🤗🤗 #dirumahaja #WeekendChallenge #CABEKU #Telur3in1

8-10 Porsi
40 menit
Bakso ikan kenyel

Bakso ikan kenyel

Ada stock ikan bingung mau di masak apa main cincang aja pas udh dicincang bingung mau dibikin apa, ya udh bikin bakso aja hehe

Otak otak bakar palembang & sambal tauco

Otak otak bakar palembang & sambal tauco

Makan otak otak bakar ditemani dengan saus sambal tauco #dirumahaja #resepotakotak

Pempek ikan (kenyal)

Pempek ikan (kenyal)

Nah sering kan kalau pempek hasilnya keras atau setelah digoreng keras gitu lama2. Jadi ceritanya mamaku selalu campur dengan nasi dan hasilnya pempek ga keras. Cobain deh 😍

Pempek adaan

Pempek adaan

Ini versi lain dr reseppempek adaan, seperti nya resep ini yang terbaik. Perlu latihan supaya hasilnya bulat ..alah bisa Karena biasa ya bun .sering-sering praktek nanti semakin cantik bentuknya #Cabeku #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta

Otak otak bakar anti gagal

Otak otak bakar anti gagal

Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. 💕

Keju plintir 4* Anti GTM

Keju plintir 4* Anti GTM

Lihat lihat pemenang cookpad kemarin eee nemuin resep ini di salah satu resep pemenangnya langsung klik coba dengan saya tambah kacang tanah, ikan tenggiri wortel biar menjadi cemilan sehat 4* dan berhasil rasanya gurih aromanya harum ikan tenggiri kriuk kriuk

24. Pempek Lenjer

24. Pempek Lenjer

Suami minta dibikinin pempek lenjer besar besar, okelah kita buat kan. Tapi ini belum terlalu besar wkwkwkwkwk #BikinRamadanBerkesan

Lempah Kuning Nanas

Lempah Kuning Nanas

Asem pedes seger dimakan sama nasi hangat + kerupuk 🤤

Untuk 1 porsi
30 menit
117. Mpek² Lenjer

117. Mpek² Lenjer

Kebetulan punya stock daging tenggiri.. 😀 intip resep dari Cie Jun @Xander's Kitchen... so bebikinlah kita mpek² lenjer... walau awalnya agak susah membentuknya... Alhamdulillah sukses... hehehe Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity

Tahu Baso

Tahu Baso

#DiRumahAja...pastinya Bunda ingin membuat yang sesuai kesukaan keluarga...pas Buka FB ada kumpulan resep Baso Tahu...jadi coba-coba , sekalian ikut #WeekendChallenge dari Cookpad...deh !