Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak bakar palembang & sambal tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak bakar palembang & sambal tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak bakar palembang & sambal tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak bakar palembang & sambal tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak bakar palembang & sambal tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak bakar palembang & sambal tauco memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makan otak otak bakar ditemani dengan saus sambal tauco #dirumahaja #resepotakotak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak bakar palembang & sambal tauco:
- 1/2 kg daging ikan tenggiri atau gabus giling halus
- 75 gr tepung sagu
- 200 cc santan kental dingin
- 2 buah putih telur
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap non msg
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 buah bawang merah, giling halus
- 2 siung bawang putih, giling halus
- 50 gr daun bawang, Rajang halus
- secukupnya daun pisang
- Bahan saus tauco
- 100 gram tauco manis merk kokita
- 100 gram cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 100 gram Gula merah
- 15 gr gula pasir
- 300 ml air
- 5 buah jeruk songkit/ jeruk kunci
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak bakar palembang & sambal tauco
