Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura

Dipos pada April 12, 2022

Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belanja di Abang Sayur adanya cuma ikan kuwe atau ikan mamote orang Sumenep bilang, aku masak berkuah aja biar anak-anak makannya mudah dan lahap, rasanya ini asam2 gurih enak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura:

  1. 250 gr ikan kuwe (bisa juga pakai ikan tengiri)
  2. 5 siung bawang putih
  3. 2 ruas jari kunyit
  4. 2 ruas jari jahe
  5. 1 ruas jempol laos
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 2 buah tomat ukuran kecil
  8. sedikit terasi
  9. 1 ruas jari asam jawa
  10. gula garam dan penyedap
  11. 500 ml air
  12. secukupnya daun bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura

1
Bersihkan ikan buang insang dan jeroannya, cuci bersih lalu lumuri garam diamkan 5 mnt dan goreng setengah garing
2
Haluskan semua bumbu termasuk terasi kecuali tomat dan asam
3
Tumis bumbu halus, kalau sudah harum masukkan asam kemudian tumis lagi sampai bumbu matang
4
Masukkan ikan kuwe aka mamote yg sudah d goreng, aduk - aduk kemudian tambahkan air
5
Masukkan tomat yg sudah diiris-iris, tunggu sampai air mendidih lalu tambahkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa
6
Terakhir taburkan bawang goreng, sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tumbuk Bumbu Bali

Ikan Tumbuk Bumbu Bali

Awalnya saya mau buat sate lilit mumpung dapat ikan tenggiri segar 1.85 kg dari tukang ikan di pasar. Karna kesalahan prosedur akhirnya berubah jadi ikan tumbuk dgn rasa sate lilit. Ternyata enak juga. Gurih & berempah. Bahkan jadi lebih hemat. Kalau sate lilit pasti habis dalam sekali makan. Yang ini malah bisa dimasukkan ke wadah kedap udara & simpan di kulkas. Cukup sandingkan dengan nasi putih hangat maknyusss. Bisa juga utk isian panada, lemper, roti goreng dsb. Hmmm sisa ikan di freezer jadi kepikiran utk recook ini saja. Buat menu sahur tinggal buka wadah ga perlu ribet goyang dapur tengah malam. Simple & praktis. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #SiapRamadan #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Lempah ikan (ikan tamre)

Lempah ikan (ikan tamre)

Bingung mau masak apa byk stock ikan di kulkas, ya udh masak makanan khas bangka deh... hehe #cookpad #lempahikan #kapsulajaib #shellychang #ikan #ikantamre

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Pertama kalinya bikin dikit dulu dan hasilnya enaakk

Pempek ala dapur mamiko

Pempek ala dapur mamiko

Anak anak suka sekali makan pempek ..kalo beli sering2gak mamiko bisa bangkrut...jadi bikin dirumah aja ..nah ibu ibu yang lagi dirumah aja bisa bikin buat anak-anak loh..super easy

10 lenjer
Talang masak asam

Talang masak asam

Dihari Minggu yang kebetulan ada acara yang harus di hadiri,,jadinya pas masak milih yang simple dan nggak ngabisin banyak waktu,,,dan kebetulan ini juga salah satu favorit di rumah,, #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Pempek Kapal Selam & Lenjer Kecil

Pempek Kapal Selam & Lenjer Kecil

Dikeluarga saya yg namanya pempek udah jadi santapan setiap hari, apa lagi kalau hari lebaran.. Mama selalu bikin stok pempek banyak buat suguhan tamu dan keluarga yg datang. Nah pas lihat resep nya mb Sukma langsung dech aq eksekusi.. Kebetulan anak2 saya juga pecinta pempek, begitu mateng langsung diserbu sama mereka hehehe Pempek juga laku keras looo kalau buat bakulan, karna dari anak kecil sampai orang dewasa suka makan pempek.. #JemputRejeki #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Recook_Sukma_Cuisine

Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku ini enaakkk banget dan lembutt serta sehat karena tanpa digoreng. Buat hidangan keluarga sangat cocok sekali. Bahan mudah didapat dan prosesnya juga tidak ribet

5 porsi
Bakso ikan kenyel

Bakso ikan kenyel

Ada stock ikan bingung mau di masak apa main cincang aja pas udh dicincang bingung mau dibikin apa, ya udh bikin bakso aja hehe

Pempek adaan

Pempek adaan

#pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang Pempek adalah jajanan khas palembang yg gak pernah "malek" pagi siang sore malem pokokny gak bosen2...

Otak-Otak Bakar

Otak-Otak Bakar

Makanan favorit kalau nemu ini selalu pengen beli πŸ₯Ί#WeekendChallenge #Dirumahaja

Siomay ikan komplit

Siomay ikan komplit

Resep siomay recook dari Xander's kitchen ditambah saus kacang bikinan sendiri 😊

#11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa

#11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa

Assalamualaikum mamak mau rajin mosting resep biar kedapatan celemek sakti hahaha, kali ini mau mosting kesukaannya ucil dan bapake mamak juga sik πŸ€ͺ, daripada beli cuman dapat dikit mending kita bikin aja bisa dapat 1 panci kukusan dan nambah berkali2 pula #makirit, ini bisa buat buka puasa dan sahur juga karena kdg kita jadiin lauk makan pake nasi enak lohhh karena bkn sendiri lebih banyak ikannya dibanding tepungnya yes jadi bisa buat laukan juga, mamak adaptasi dari food blogger kesayangan diah didi dan seperti biasa mamak ubah sesuai selera mamak deh

16 buah
90 menit
Pempek palembang + cuko

Pempek palembang + cuko

Buat cemilan..yuuuhuu isi freezer lagii..ini versi kapal selam + lenjer buibu..next buat yg versi adaan..

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo

Dimsum ikan anti gagal😊😊😊😊

Dimsum ikan anti gagal😊😊😊😊

Ada ikan giling difreezer langsung eksekusi

RESEP PEMPEK TELUR PALEMBANG - DAPUR MARISA

RESEP PEMPEK TELUR PALEMBANG - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepprmpektelurkhaspalembang #pempektelur #resepwongkito #pempektelurpalembang #pempekpalembang #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1

3kg
15 menit
Ikan Makarel Bumbu Bali

Ikan Makarel Bumbu Bali

Resep ikan makarel bumbu bali. Ikan makarel dapat diganti dengan ikan tenggiri. Dimasak dalam waktu 30 menit untuk 2 porsi. Cocok untuk makan siang atau makan malam. Masakan Indonesia yang mudah dan praktis untuk dicoba.

2 Porsi
30 Menit
Seblak Indomie Keju

Seblak Indomie Keju

Pernah nonton mukbang korea? Biasanya dalam porsi banyak trus panas-panas berasap langsung dari kompor. Kayaknya kebanyakan nonton mukbang, jadi pengen seblak + indomie + keju. Resep modifikasi dari resep chef Yuda Bustara