Pempek palembang + cuko

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek palembang + cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek palembang + cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek palembang + cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek palembang + cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek palembang + cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek palembang + cuko memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat cemilan..yuuuhuu isi freezer lagii..ini versi kapal selam + lenjer buibu..next buat yg versi adaan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek palembang + cuko:

Bahan pempek :
500 gr daging ikan tenggiri giling
350 gr tepung sagu
2 sdm bawang putih giling(kurleb 7-8 siung)
250 ml air es
secukupnya Garam
Telur ayam negri/ puyuh
Bahan cuko:
475 gr gula merah (saya pake gula batok)
150 gr gula pasir
25 biji cabe rawit (ini sesuai selera)
3 sdm bawang putih giling (kurleb 1 bonggol)
2 sdm ebi sangrai
1,5 lt air
secukupnya Garam
75 gr asam jawa
2 sdm cuka putih
Pelengkap :
Timun

Langkah-langkah untuk membuat Pempek palembang + cuko

Campur daging ikan + bawang putih+ garam. Aduk rata menggunakan spatula atau sodet kayu. Tambahkan air es aduk kembali.

Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk kembali. Jangan dgn tgn ya biar adonan tdk menjadi keras ketika sudah matang..jangan bingung kalau adonan tampak leengket ya.siapkan talenan yg ditaburi tepung sagu begitu juga dgn permukaan tangan. utk lenjer : Ambil adonan dan gulingkan di atas talenan. Utk kapal selam : ambil adonan pipihkan lalu diapit diantara jari telunjuk dan jempol seperti kantong, masukkan telur lalu tutup ujungnya seperti membuat pastel

Siapkan air, didihkan...masukkan adonan...kalau adonan sudah mengapung angkat masukkan dlm air dingin. Pempek bisa disimpan dlm freezer atau digoreng sebelum disantap buibu..

Cuko : giling cabai rawit+ ebi sangrai + bawang putih

Didihkan air lalu matikan kompor.. Masukkan gula merah aduk hingga gula mencair. Saring dan didihkan kembali

Masukkan gula pasir + bumbu yg dihaluskan + air asam jawa+ cuka + garam. Didihkan hingga cuko sedikit mengental. Saya sengaja tdk menyaring ampasnya ya buibu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung, enaaak..👍

Bismillaah.. Siomay mania, ini beneran enak, ikannya terasa banget dan gurih... (thanks sobat masa kecilku yg mau berbagi resep😘). Ikan tenggirinya bisa jg diganti dengan ikan tuna putih... Tapi tetep kalau ikan tenggiri rasanya lebih gurih😋 01.05.18

Bakso ikan

Bakso ikan anti gagal, kenyal dan kres-kres. Ini ceritanya saya beli kepala ikan kakap mau di masak kuah kuning, di bonusi beberapa dagingnya. Karna ada sedikit tepung tapioka akhirnya dicoba-coba bikin si bakso ini. Saya baru pertama bikin tapii berhasill, yeay.. markicob .

Pindang Bumbu Balado

Ikan tim jahe (tim hongkong)

Aku suka makan ikan tim suami ga mw, ya masak 1 keping aja lah buat makan sendiri. Jatah suami makan ikan goreng aja 😁

Pempek palembang yuk fenny

15 porsi

Pempek palembang

Orang kalau pertama x buat gagal, nah gua yang pertama x buat malah lebih enak 😁

Pempek lenjer

Pertama kalinya bikin dikit dulu dan hasilnya enaakk

Pempek Kapal Selam / telor besar

Kalau sdh lama tidak membuat pempek kapal selam ini, tangan berasa kaku ketika membuat lubang utk telurnya dan lebih banyak yg bocor telurnya😁 practice makes perfect lahh kata peribahasa wong Plembang 😃😃 Untuk isian telur bebas saja mau telur ayam atau bebek. Kali ini saya pakai telur bebek supaya warnanya cantik gonjreng dan legit. #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi

Bubur saring brokoli ikan MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

2 porsi

Siomay Ikan

#PejuangGoldenApron2 #minggu28 Ini pakai resep dari ibu Fatmah Bahalwan yg ada di youtube.. alhamdulillah resepnya bu Fatmah memang top, anti gagal😄 tekstur siomaynya benar2 empuk, tidak alot. Saya rubah sedikit ditakaran gula pasir dan garamnya. InsyaAllahh untuk resep sambal saya posting lain waktu.

Pepenyok

Pepenyok adalah masakan khas Ranau (Danau ranau, Lampung Barat). Perpaduan ikan dan bumbu balado meyajikan citarasa yang segar dan menggoda. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan mujaer, tapi kali ini aku ganti ikan tenggiri. Yummyy ❤ #ResepPertamaku #5resepterbaruku #Lestarikankulinerdaerah recook from Novalia Ariska 😍 *Semoga dapet tote bag dari cookpad 😁

Pempek adaan minim tepung

Ceritanya lg mw coba keto. Tp ga tahanw mkn pempek. Jd buat adaan..sagunya cm bbrp sendok aja. Buat yg lg ngurangin tepung..bole dicoba ya sist. Hehehe

Pempek adaan

Tekwan ceker ayam kampung

Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin

08 April 2020 Bismillah.....Resep ke- 324 Terung pipit / rembang pipit / tekokak enak banget dijadikan sayur,saya sangat menyukainya,dan khasiatnya juga banyak. Saya bingung nyari resep yang mau direcook,susah nyarinya,dan ketemu resep tekokak bunda Vey Alodia's Kitchen,maaf saya modif ya,disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 🤭 #DirumahAja #AudisiDutaRecook #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia