Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko:
- 500 gr fillet ikan tenggiri, haluskan
- 50 ml minyak
- 2 butir telur
- 350 gr tepung tapioka
- Bahan biang :
- 50 gr tepung terigu
- 350 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Bahan Kuah Cuko :
- 2 sdm ebi sangrai
- 10 buah cabe merah
- 4 cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm gula pasir
- 240 gr gula aren
- 500 ml air
- 2 bongkah asam (sekitar 3/4 sdm)
- secukupnya Ebi bubuk
- Bahan lain :
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gr santan bubuk
- Pelengkap :
- potong dadu Timun,
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko
