Lempah ikan (ikan tamre)

Dipos pada April 7, 2022

Lempah ikan (ikan tamre)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah ikan (ikan tamre) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah ikan (ikan tamre) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah ikan (ikan tamre), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah ikan (ikan tamre) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah ikan (ikan tamre) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah ikan (ikan tamre) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa byk stock ikan di kulkas, ya udh masak makanan khas bangka deh... hehe #cookpad #lempahikan #kapsulajaib #shellychang #ikan #ikantamre

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah ikan (ikan tamre):

  1. 5 potong ikan segar (boleh pake ikan tenggiri, kakap, kembung dll
  2. 1 bh nanas uk kecil
  3. 1 bh timun uk sedang
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. Asem jawa
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 2 bh cabe merah
  11. 3 bh cabe rawit sesuai selera
  12. 1 bks terasi ab*
  13. 1 bh tomat uk. Sedang
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Lempah ikan (ikan tamre)

1
Masak air beserta bumbu halus dan nanas hingga mendidih
2
Tambahkan garam, gula dan air asem jawa
3
Masukan timun dan ikan, masak hingga matang dan sajikan
Lempah ikan (ikan tamre) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Sebenernya dulu sudah pernah post olahan ikan berkuah kuning juga, bedanya kali ini saya menggunakan ikan tenggiri, untuk bumbu beda tipis lah ya ๐Ÿ˜ #alacicijen #diRumahAja

2 - 3 porsi
Tekwan palembang

Tekwan palembang

kapan hari saya ada buat tekwan krn kangen palembang tp tdk bisa pulang๐Ÿ˜‚,krn sya ribet di dapur jdi lupa mau fto2 tahap2annya,maaf ya sister2 smua yg lihat resepny๐Ÿ™ini kuahnya berwarna merah krn saya agak banyak pakai kulit dan kepala udangnya untuk buat kaldunya jd wrnanya agak merah,tp rasa nendang,selamat mencoba.

Tekwan kuah udang

Tekwan kuah udang

Suka banget sama tekwan tapi karena sekarang ga bs kemana2 jadi bikin aja.ini dapetnya banyak banget si kk dan anak bayi suka.selamat mencoba yaa ๐Ÿฅฐ

8 porsi
Sup Ikan Batam

Sup Ikan Batam

Bismillah.. Kondisi seperti sekarang ini dimana kita diiminta untuk melakukan semua aktifitas apapun dari rumah. Sebagai upaya memutus rantai penyebaran virus Corona, seperti yang sekarang sedang mewabah hampir di seluruh dunia. Membuat kita berusaha sedapat mungkin menjaga kesehatan untuk tetap fit.. Ikutan meramaikan #WeekendChallenge kali ini, pas pula si Abang rikues minta dibikinin Sup Ikan. Makanya dia mau doong bantu2 nyiapin bumbu.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Kalo bersihin ikan urusan yang bauk2 mah, tetep Bundanya.. ๐Ÿ˜ Tapi gakpapa deh, asal bisa bikin semangat yaa Bang, #DiRumahAja kita bikin cemilan2 yang sehat.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Sapo tahu seafood oriental

Sapo tahu seafood oriental

Nama sapo berasal dari penggunaan panci sapo atau claypot yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Claypot berbeda dengan mangkok lainnya karena terbuat dari bahan keramik. Keunggulannya dapat menyimpan panas lebih lama dibanding panci biasa sehingga hidangan bisa tetap hangat hingga tetes terakhir. Sapo memiliki banyak jenisnya seperti sapo tahu, sapo seafood , sapo ayam, dan lain-lain. Sapo biasanya langsung dimasak dalam claypot dengan menggunakan egg tofu alias tahu tiongkok yang bertekstur halus dan lembut. Agar tofu tak hancur harus digoreng terlebih dahulu.

3-4 porsi
30 menit
๐Ÿ€Sop ikan ala bali๐Ÿ

๐Ÿ€Sop ikan ala bali๐Ÿ

Source:lourenda gwee Aslinya pake ikan tenggiri tapi karena kemaren aku dapetnya ikan bandeng sedangkan hasrat hati udh nggak kebendung,jadi agak maksa ceritanya masak ini.no recomended pake bandeng,klo mo coba bikin pake tenggiri aja ya makk hehehe Nama masakannya "sop ikan tenggiri ala mak beng bali"silahkan tengokin CPnya cici gwee ya... Ini bikinnya udh lama baru kepikiran aplod sekarang^0^

Ikan Asin Oseng Pete

Ikan Asin Oseng Pete

22 April 2018

Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Karna suami pulkam agak lama , karna kantor lockdown jd #WFH setiap hari mesti ada cemilan dong , harus puter otak spy setiap hari ada selingan makan ๐Ÿ˜Š

Mpek mpek palembang

Mpek mpek palembang

Biar yg bikin org kalimantan ๐Ÿ˜,tp resepnya dr wong palembang source mamayu ...wajib coba dijamin endolitan dan teksturnya itu lo bikin suka,lembut didalam kruncy diluar trus jika sudah dingin ga keras ๐Ÿ˜,simple pula.. Saya suka ๐Ÿ˜

Pempek adaan

Pempek adaan

Sudah beberapa kali ponakan minta dibuatkan pempek adaan, tapi kog tidak sempat terus ya, padahal membuat nya tidak sulit dan tidak lama juga. Pagi tadi langsung eksekusi di dapur..prok prok sebentar aja sudah selesai pempek adaan nya..cukanya masih nyetok di kulkas. Bunda kalau mau lihat resep cuka saya ada di resep pempek Saya sebelumnya ya. Dicoba ya bun resepnya, insyaAllah tidak gagal. Yang penting bahan-bahan tersedia. #pekaninspirasi #pekan_Palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jakartabarat #siapRamadan

25 butir
Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura

Garang Asem ikan kuwe aka ikan mamote #khasmadura

Belanja di Abang Sayur adanya cuma ikan kuwe atau ikan mamote orang Sumenep bilang, aku masak berkuah aja biar anak-anak makannya mudah dan lahap, rasanya ini asam2 gurih enak...

3 - 4 orang
30 menit
TEKWAN #BikinRamadanBerkesan

TEKWAN #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day16

Dori Goreng Krispi

Dori Goreng Krispi

Masih ada stok fillet dori di kulkas. So bikin yg gampang aja, makannya bisa dicocol sama sambel. Enak. Kl ngga punya fillet dori bisa pake fillet tenggiri atau fillet kakap. Semua enak ๐Ÿ˜Š

Tumis gambas (oyong) - MPASI

Tumis gambas (oyong) - MPASI

Menu ini jg praktis, cepat saji dan bergizi.. Meski ini da komplit ada sayuran dan protein, tp sy masih tetap buatin lauk utk abang sbg tambahan. Hrni sy buat pake kaldu ikan tenggiri. Krn daging fillet nya da kepake bbrp hr, maka hrni cm tersisa tulang ikannya, meski msh ada sdkt la daging ikannya nempel di tulang itu. Kalo mau buat pake kaldu ayam ato sapi, silahkan ya.

Sate Palembang/Pempek Kukus

Sate Palembang/Pempek Kukus

Hari ulang tahun Mama, keluarga pempek2an wajib tersaji, biasanya ambil aman aja ya tinggal beli, gegara tantangan cookpad jadi uji nyali coba bikin hehe Salah satu keluarga pempek yg pastinya disukai adalah Sate, jadi ini mirip OtakOtak tapi dikukus, kenapa dinamain Sate sampe sekarang masih jadi misteri xixixi.... Bahagia banget dehh bisa buat lewat panduan dr akun Melz Kitchen dulu cuma bisa beli,sekarang bisa bikin sendiri๐Ÿฅฐ #daripengenjadibisa Sate ini bisa dimakan langsung,dicocol sm cuka pempek,saus otak2 atau bisa juga jadi lauk nasi๐Ÿฅฐ Source : Melz Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #130

Sate lilit

Sate lilit

Resep dr ci xanders kitchen... I like this lah pokoknya...

Tekwan Spesial

Tekwan Spesial

2 Minggu lalu nginap dan sarapan di salah satu hotel di jkt, ada menu ini..tp misua terlanjur kenyang dan bilang..mama buatin dunk. Dan baru terealisasi hari ini..rasa tekwan ikan nya kenyal dan guri. Hujan2 gini paling cocok buat nemenin sore2 bersama keluaga tercinta..cuss resepnya ya

3 -4 porsi
30 menit
Celimpungan palembang

Celimpungan palembang

#PekanInspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang #3weekschallenge Celimpungan adalah makanan khas palembang Yg mengunakan santan sebagai kua nya,celimpungan ini identik dengan rasa nya yg gurih dan enak...