Sup Ikan Batam

Dipos pada April 6, 2022

Sup Ikan Batam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Batam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kondisi seperti sekarang ini dimana kita diiminta untuk melakukan semua aktifitas apapun dari rumah. Sebagai upaya memutus rantai penyebaran virus Corona, seperti yang sekarang sedang mewabah hampir di seluruh dunia. Membuat kita berusaha sedapat mungkin menjaga kesehatan untuk tetap fit.. Ikutan meramaikan #WeekendChallenge kali ini, pas pula si Abang rikues minta dibikinin Sup Ikan. Makanya dia mau doong bantu2 nyiapin bumbu.. 😊😊 Kalo bersihin ikan urusan yang bauk2 mah, tetep Bundanya.. 😝 Tapi gakpapa deh, asal bisa bikin semangat yaa Bang, #DiRumahAja kita bikin cemilan2 yang sehat.. 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Batam:

  1. 300 gr ikan Tengiri
  2. Jeruk nipis
  3. Secukupnya garam, merica bubuk
  4. 1 liter air
  5. Secukupnya gula, kaldu jamur
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung Bawang putih
  8. 2 sdm Rebon sangrai
  9. 1/2 cm Jahe
  10. 3 sdm Kecap ikan
  11. Pelengkap :
  12. 2 bh Tomat hijau, belah 8
  13. Secukupnya sawi asin (gak punya)
  14. Secukupnya sawi putih (saya: sawi hijau)
  15. Bawang goreng
  16. Sambal kecap rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Batam

1
Cuci ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris/ fillet ikan, agak lebar jangan terlalu tipis juga supaya gak gampang hancur. Lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu. Aduk pelan, lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan di kulkas minimal 3 jam
2
Haluskan bawang putih goreng dan Rebon sangrai. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata, lalu tuang kecap ikan, garam dan merica. Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu jamur
3
Masukkan fillet ikan satu persatu. Mengaduknya hati2 yaa, jangan sampai ikan hancur. Setelah itu masukkan potongan Tomat hijau, sawi asin dan sawi putih. Masak sebentar
4
Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap rawit. Shluurphh!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stick ikan krispi

Stick ikan krispi

Mudah, cepat , enak bisa utk stock frezer

Bakso ikan atau hiwan

Bakso ikan atau hiwan

Lihat resep di YouTube dapur signora. Mantab baksonya kenyil tanpa obat sama sekali. Sy modif dengan tambahan kaldu jamur

Bakso bakar kuah kacang

Bakso bakar kuah kacang

Biasanya bakso bakar cuma kuah saus dan kecap aja, kali ini dibuat beda dan bakso nya pun bakso ikan 🤭. Padahal katanya ayam lagi murah, tapi belum sempat mau keluar-keluar jadi pakai apa yang ada aja.

4 porsi
1jam
Pindang Koyong Banyuwangi

Pindang Koyong Banyuwangi

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Ini first time ku membuat pempek, degdegan takut gagal, takut gaenak ah pokoknya takut deh. Tp alhamdulillah setelah pasanganku mencoba katanya enak hehe syukur deh sukak.

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Pempek ikan (kenyal)

Pempek ikan (kenyal)

Nah sering kan kalau pempek hasilnya keras atau setelah digoreng keras gitu lama2. Jadi ceritanya mamaku selalu campur dengan nasi dan hasilnya pempek ga keras. Cobain deh 😍

Asam Pedas Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi
Sup Bakso Kembang Tahu

Sup Bakso Kembang Tahu

Empek2x ala rumahan

Empek2x ala rumahan

Libur panjang pagi2x pergi kepasar ikan dah lama juga ngak buat empek2x ini

Batagor (baso tahu goreng)

Batagor (baso tahu goreng)

Sejak usiaku 3 hari aku sudah dibesarkan oleh ibu angkat (adik kandung bapak kandungku) karena beliau tidak bisa mempunyai keturunan,tapi walaupun beliau ibu angkat kasih sayangnya melebihi siapapun bahkan orang tua kandung, sejak kecil apapun yang saya mau selalu terlaksana padahal dlu sering banget ngecewain beliau, sering ngelawan, jarang nurut klo diperintah sering bilang kata " aah" kadang sampai menolak, nyesel banget 😔 9 tahun yang lalu ibuku meninggal jujur aku sedih dan menyesal karena semasa hidupnya saya belum sempat membahagiakan beliau😥 berhubung bentar lagi hari ibu saya bikin batagor aja buat ngobatin kangen sama ibu,soalnya cemilan ini ibu suka banget dlu pas masih ada sering sengaja bikin menurut ibu bikin sendiri itu pasti lebih puas yang pasti lebih enak😋 👌 #warisanibu,#ibukupelindungsetia, #Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁

Otak otak bakar palembang & sambal tauco

Otak otak bakar palembang & sambal tauco

Makan otak otak bakar ditemani dengan saus sambal tauco #dirumahaja #resepotakotak

Sup Kimlo

Sup Kimlo

Rasanya sangat disukai, dari balita sampai yg paling senior . Namanya sup Kimlo. Yuk ikuti dan coba memasaknya mom

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Cemilan DEBM

Cemilan DEBM

bakso ikan DEBM

124. Sup Baso Ikan Kukus

124. Sup Baso Ikan Kukus

14Mar20, ini adalah resep andalan kami dan sangat menyehatkan karena terbuat dari 100% ikan tenggiri segar . Cara pembuatannya pun sangat sederhana hanya dipukul pukul dan dikukus tanpa perlu tepung, tanpa pengembang, tanpa pengawet dan tanpa msg. Sssttt ini resep rahasia dari mamaku, jangan ditanya lagi rasanya....kenyal , manis dan gurih.... Silahkan dicoba #WeekendChallenge

Pempek palembang yuk fenny

Pempek palembang yuk fenny

15 porsi
9. Sambalingkung #Selasabisa

9. Sambalingkung #Selasabisa

Saat pulang ke Bangka saya selalu beli ini untuk oleh2 stok dirumah. Bisa tahan lama ampe 3 bulan masih enak asal tutupnya rapet. Akhir nya keturutan buat sendiri pas stok habis kemarin senin buat makan roti. Jd ini bisa buat maka nasi, ganti selai roti dan isi lemper. Source: Xanderkitchen #Bikinramadanberkesan

1 toples
Siomay abang sepeda jaman doeloe ala rethz

Siomay abang sepeda jaman doeloe ala rethz

Masih suka ketemu gak abang-abang siomay yang naik sepeda dengan panci khasnya? Kayaknya uda jarang ketemu yah. Rasa siomaynya yang khas tentunya bikin kangen. Akhirnya coba-coba bikin siomay ini walau masih belum sama persis dengan rasa yang pernah ada dalam memori ini.😅 Tapi cukup bahagia dengan hasilnya. Yuks blh dicoba.