117. Mpek² Lenjer

Dipos pada April 5, 2022

117. Mpek² Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep 117. Mpek² Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 117. Mpek² Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 117. Mpek² Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 117. Mpek² Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 117. Mpek² Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 117. Mpek² Lenjer memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan punya stock daging tenggiri.. 😀 intip resep dari Cie Jun @Xander's Kitchen... so bebikinlah kita mpek² lenjer... walau awalnya agak susah membentuknya... Alhamdulillah sukses... hehehe Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 117. Mpek² Lenjer:

  1. 450 gr daging tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. 300 gr sagu
  3. 1 butir putih telur
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 400 cc air

Langkah-langkah untuk membuat 117. Mpek² Lenjer

1
Siapkan semua bahan. Taruh daging ikan. Karena keluar dari kulkas, jadi saya diamkan sebentar, kemudian diaduk asal saja. Masukkan bawang putih yang sudah diulek. Beri garam dan sedikit gula putih juga masukkan putih telor.
117. Mpek² Lenjer - Step 1
2
Campur semua bahan. Aduk hingga rata. Masukkan air, kemudian campur lagi hingga rata. Lanjut masukkan sagu sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung/dibentuk.
117. Mpek² Lenjer - Step 2
3
Ambil sedikit adonan. Taruh sagu di talenan ato alas kerja. Bentuk adonan memanjang untuk bentuk lenjer. Jangan lupa siapkan sebelumnya air untuk merebus adonan mpek². Masak hingga mengapung tanda sudah matang. Ini sudah bisa dimasak. Tapi ada juga yg suka di goreng lagi, ditambahkan timun juga mie kuning yg sudah di seduh air panas.
117. Mpek² Lenjer - Step 3
117. Mpek² Lenjer - Step 3
117. Mpek² Lenjer - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Liat resep pempek kapal selam di blog JTT, tapi ujung2nya lenjer aja gara2 males masuk2in telor 😂. Punya ikan tenggiri giling sisaan bikin otak2 kemarin (otak2 difoto juga blm, gak sadar tau2 ludes 😅😭 sedih akutuuh). Bikin setengah porsi dr resep asli, jadinya 10 biji. Kalo bikin pempek g pernah bikin cukonya, males 😂🙏🏻 ampun deh, cocol aja pake saos udh enak bgt ko, hihii. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

10 biji
Pempek kulit krispi

Pempek kulit krispi

Udah semingguan ini kangen banget sama kampung halaman. Dan obat yang paling ampuh adalah masakan dengan citarasa yang sama selayaknya di rumah/kampung. Putar otak,buka kulkas liat kulit tenggiri giling masih sisa setengah kg lebih,terlintas lah. "Kenapa gak bikin pempek aja kulit aja?" Toh di rumah jg pada seneng pempek. 😊

Empek-empek lenjer dan kapal selam

Empek-empek lenjer dan kapal selam

Source : saniya (makfoodies) Satu adonan jadi 2 bentuk. Walaupun bentuknya masih jauhh dari sempurna, tapi percaya deh, ini empek2x enak banget. Buatnya super mudah, makannya pun mudah 😁. Dari satu adonan saya buat 2 macam bentuk, yang satu lenjer dan satunya kapal selam mini dengan isian telur kocok.

4 porsi
30 menit
Mie telur goreng seafood

Mie telur goreng seafood

Ngak ada udang dan bakso, ikan pun jadi.

3-4 porsi
Empek - empek Singkong Kuah Cuko

Empek - empek Singkong Kuah Cuko

#SeafoodFestival 😊 Source Resep Kuah Cuko : buku kumpulan resep masakan

Tekwan Ikan

Tekwan Ikan

makanan khas Palembang dengan bahan utama ikan tenggiri

45 menit
109 Sempol Ayam Seafood

109 Sempol Ayam Seafood

Ikutan #RecookBarengCilMin resepi dari Mba @Jeezaic.cook "Sempol Ayam". Kebetulan sisa daging ayam sedikit akhirnya saya campur dengan daging ikan dan udang. Saya coba buat kreasi bentuk yang berbeda , mohon bisa diterima ya. 🙏🙏🙏🙏 oh iya, resepnya eunnakkk dan anak anak pada suka. Tengkiu ya. . #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Ikan asin telang masak asam (khas banjar)

Ikan asin telang masak asam (khas banjar)

Dibanjarmasin ujan mulu jadi males ngapain -ngapain .. Kepikiran deh pengen makan ikan asin kata orang banjar Iwak karing telang masak asam 😋😋😋 Endessss kalo makan ikan asin ini lupa diri deh sama timbangan, lupakan diet sejenak hhaahaha 😂😂 Bisa bisa ngabisin nasi sepanci kalo gini mah, yukkk mom nyobain endesss loh

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Ini nyobain resep siomay mb icha irawan, ada beberapa bahan yg saya ganti. Tapi tetep enak koq.

Sawi Kuah Kepala Ikan 🐟

Sawi Kuah Kepala Ikan 🐟

Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan

Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan

Saya dan keluarga sangat suka ikan. Cemilan dari ikan seperti pempek dan otak otak tentunya juga laris di rumah saya. Uji coba resep akhirnya saya dapat takaran yang sesuai selera saya. #BikinRamadanBerkesan

Tekwan

Tekwan

Ini salah satu resep fav keluarga kami.rasa pentol pentol tekwan yang kenyal bercampur dengan gurih nya kuah jamur.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Jakarta

Sate Ikan Kukus Santan

Sate Ikan Kukus Santan

244. Bakso Tahu Goreng

244. Bakso Tahu Goreng

#Day21 #BikinRamadanBerkesan Goreng-gorengan kayaknya harus ada hampir setiap hari dirumah. Ga sehat? Iya benerr karena banyak minyaknya. Lebih ga sehat kalau kita beli ditukang gorengan kan😷 Mending buat dirumah rasanya pasti lebih enak dan lebih sehat pastinya aman untuk keluarga. . Fotonya udah kemaghriban kemarin jd begitu penampakannya di edit malah makin aneh lagi😂, hampura🙏 Yg penting niatnya berbagi resep😍 . Ini resep dr bukunya ci jun xander'skitchen, resep asli pakai ikan tenggiri tapi sy ganti udang + ayam, yuk coba dirumah moms😄

Siomay ikan

Siomay ikan

Enakkk, bikinnya gampang, udah gitu aja 😁 source: xanderskitchen.

Tekwan

Tekwan

Pempek keriting

Pempek keriting

Pempek keriting ini umumnya dimakan begitu saja tanpa digoreng. Klo digoreng tandanya bukan org Palembang hehehhe *just kidding #si5ca #cookpadcommunity_tangerang

Pempek lembut dan cuko palembang

Pempek lembut dan cuko palembang

Lagi banyak ikan dipasar dan murah 😊 dibuat pempek aja pas baget dapat oleh2 gula batok dari linggau katanya gula batok disana bagus yuk kita eksekusi

5 porsi
1 jam
Tekwan Tepung Keto

Tekwan Tepung Keto

Kebetulan lagi musim hujan, kepingin makan tekwan hangat, tapi karena skrg gak makan tepung sagu / terigu biasa, jadi deh coba2 bikin tekwan dengan tepung keto. Enak jugaaa ... alhamdulillah

10 porsi
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.