Empek - empek Singkong Kuah Cuko

Dipos pada April 5, 2022

Empek - empek Singkong Kuah Cuko

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek - empek Singkong Kuah Cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek - empek Singkong Kuah Cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek - empek Singkong Kuah Cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek - empek Singkong Kuah Cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek - empek Singkong Kuah Cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek - empek Singkong Kuah Cuko memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SeafoodFestival 😊 Source Resep Kuah Cuko : buku kumpulan resep masakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek - empek Singkong Kuah Cuko:

  1. Bahan empek empek :
  2. 500 gram singkong parut
  3. 110 gram ikan tenggiri giling
  4. secukupnya kaldu bubuk
  5. garam
  6. 3 siung bawang putih
  7. Bahan kuah :
  8. 120 gram gula jawa
  9. 1 1/2 gelas air panas
  10. garam
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir bawang merah
  14. 5 buah cabai rawit
  15. 1 sdm cuka putih
  16. Bahan pelengkap :
  17. 1 buah timun
  18. 1 papan mie kuning
  19. Minyak goreng
  20. Tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Empek - empek Singkong Kuah Cuko

1
Siapkan semua bahan.
2
Campurkan semua bahan empek-empek, adon hingga rata. Kukus selama kurleb 20 - 30 menit.
3
Dinginkan adonan, kemudian cetak bulat lonjong memanjang. Taburi tangan dg tepung tapioka agar tidak lengket.
4
Setelah semua adonan selesai dicetak, goreng dg minyak yg banyak hingga matang kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
5
Buat kuahnya : rebus gula jawa dg 1 1/2 gelas air tambahkan garam, masak hingga mendidih masukkan bumbu halus masak lagi hingga meletup tambahkan cuka. Koreksi rasa.
6
Tata empek- empek dalam mangkuk. Tambahkan timun dan mie kuning yg sudah diseduh dg air panas kemudian siramkan kuah cuko di atasnya.
7
Empek- empek siap disajikan. ☺
8
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek palembang versi kecil#MasakBareng

Pempek palembang versi kecil#MasakBareng

Abis kursus lgsg praktek kmrn nih... Bkinnya harus sabar...hasilnya oke Krn eksekusi dlm rangka ramadhan..krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Empek2x ala rumahan

Empek2x ala rumahan

Libur panjang pagi2x pergi kepasar ikan dah lama juga ngak buat empek2x ini

Otak-otak ikan

Otak-otak ikan

Udah lama kangen otak otak, sekalinya beli mahalnya minta ampun dan rasanya pun mengecewakan. Akhirnya dibeliin tenggiri sama suami buat olah olah sendiri. Yuk mari ber #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak Source : imelda (dapur momji)

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Masih punya stok tenggiri, trus ingin makan yg kuah2 karena tenggorokan lagi ga enak.. ya udah bikin tekwan aja deh.. 😍

10 porsi
Tumis Ikan Asin Tauge Jagung

Tumis Ikan Asin Tauge Jagung

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Adik saya suka banget menu ini, saya juga suka, eh suami ternyata juga suka, coba2 cari resepnya, setelah coba berulang2 hasilnya enakkkk... Mirip sama yg dijual walaupun belum terlalu mirip πŸ˜‚ tp Ok lah daripada beli.... Jdnya sepanci. Ikannya dijamin lembut kalau ikut step marinated selama min 4 jam atau semalaman.

Bakso aci kuah

Bakso aci kuah

Sebagai lauk makan nasi juga cocok

Abon Ikan (sambal lingkung)

Abon Ikan (sambal lingkung)

#siapramadan #antiribet makanan keringan untuk sahur

#66 Lalapan

#66 Lalapan

Karena diburu waktu dan tidak sempet masak macam2 untuk bekal suami akhirnya hanya bekal lalapan..ikan tenggiri goreng dan sambal bawang..

Pempek adaan

Pempek adaan

3 porsi
1 jam
Sop kekian ikan

Sop kekian ikan

Akuuu suka masakk, dan bingung mau makan apa buat buka puasa... Yaudah dehh kreasii otak encer aku... Bikin menu ini ehehejejeje

Ikan asem pedas

Ikan asem pedas

Udah lama banget ga makan masakan ini, dulu mama yang sering masak waktu masih kecil...sekarang masak sendiri ya...

3 porsi
1/2jam
Tekwan

Tekwan

Makanan wajib berbuka puasa keluaga saya, hangat, gurih penuh gizi. Saya inget waktu kecil sampai besar dan punya anak, Mama saya selalu sediain menu ini supaya anak2nya gak kekurangan gizi selama berpuasa. Dan ini jd tradisi saya juga, dimana hidangan ini sll ada terutama jadi menu buka puasa untuk anak dan suami πŸ’– Karena itu biasanya saya buat biji tekwan jadi stok. Kapan mau dimasak tinggal masak kuahnya. Dan resep biji tekwan sama aja dengan adonan pempek, tapi gpp saya share lagi yaa.. #bikinRamadanBerkesan

Pempek LenjeR wong palembang

Pempek LenjeR wong palembang

Bikin pempek untuk takjil, karena masih #DiRumahAja lebih nyaman kalau takjilnya bikin sendiri #KeDapurAja πŸ’ͺ. Ini bikin bisa sekalian buat besok besok, karena buat 1 kg ikan jadinya banyak, bisa langsung digoreng, atau dibuat olahan lain. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Takjilnyaniung #pempekniung #MAKANANKHASPALEMBANG #wongkitogalo #terasolemaktulah

12 lenjer
60 menit
Tahu Baso

Tahu Baso

#DiRumahAja...pastinya Bunda ingin membuat yang sesuai kesukaan keluarga...pas Buka FB ada kumpulan resep Baso Tahu...jadi coba-coba , sekalian ikut #WeekendChallenge dari Cookpad...deh !

Siomay mini (MPASI)

Siomay mini (MPASI)

Ini resep dr Mba Dinar Indah Palupi (lagi) πŸ˜› Soalnya resep2 mpasi mba ini luar biasa sih... Ni aq pake kulit pansit yg uda jadi, beli dr pasar. Lalu aq modifikasi beberapa bahan ya. Resep asli g pake jagung, aq pake supaya ada manis2nya sedikit. Lalu aq pake oat utk menggantikan tepung sagu, supaya bs menambah serat utk bayi q.

16 pcs
🍣 Pempek Kulit Ala sefty 🍣

🍣 Pempek Kulit Ala sefty 🍣

Lagi pengen banget makan pempek kulit , nyari resep nya di youtube eh nemu .. Ini enak banget aku modifikasi resep nya huu mantul deh ❀😊😁 Karena masih #DirumahAja yaa.. Kegiatan di isi dengan masak-masak , kadang make"upan , jahit menjahit😁 agar tidak bosan ..oke kita lanjut ke resep β€πŸ€— #WeekendChallenge #cookpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bekasi