Tahu Baso

Dipos pada April 6, 2022

Tahu Baso

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Baso memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja...pastinya Bunda ingin membuat yang sesuai kesukaan keluarga...pas Buka FB ada kumpulan resep Baso Tahu...jadi coba-coba , sekalian ikut #WeekendChallenge dari Cookpad...deh !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Baso:

  1. 250 gr ikan tenggiri fillet
  2. 200 gr tepung tapioka/sagu
  3. 200 gr labu siam parut
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 2 butir telur
  8. 3 bawang merah
  9. 2 bawang putih
  10. Tahu putih bagi 2 (bentuk segitiga)
  11. Paria
  12. Kulit pangsit utk siomay
  13. Bumbu Kacang
  14. 150 gr kacang tanah goreng/ sangrai blender
  15. 4 bawang merah
  16. 2 bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. Garam, gula pasir
  19. Cuka /air asam jawa
  20. 1 sdm Gula merah
  21. Air
  22. Kecap manis
  23. Jeruk sambel
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Baso

1
Haluskan ikan tenggiri + merica+ garam+ gula pasir, aduk dan sisihkan
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, campurkan dengan ikan + labu siam aduk, tambahkan tepung tapioka + telur aduk sampai rata
3
Bersihkan paria buang bijinya, lalu potong sesuai selera dan isikan ikan pakai garpu...
4
Tahu dibagi 2, kerat bagian tengah dg pisau isikan ikannya bentuk garis dg garpu sampai lubang tengah tertutup.
5
Untuk siomay, supaya bentuk sama saya gunakan cetakan bolu kukus kecil..kulit pangsitnya diletakkan dulu dicetakan, baru masukan ikan. Panaskan dandang, kukus semua selama 20 menit. Hidangkan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk sambel, bawang goreng.
Tahu Baso - Step 5
6
Untuk Bumbu Kacang : tumis bawang merah & bawang putih yg dihaluskan, lalu masukkan kacang tanah dan semua bumbu, lalu tambah air secukupnya, sesuaikan selera kekentalannya. Test rasa.
7
Dihidangkan panas" lebih sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek2 palembang

Empek2 palembang

Belajar buat pempek palembang dari youtuber #eddy chef abal2, sudah bbrp kali eksperimen, hasil akhir sangat memuaskan, tidak alot seperti sendal jepit 😂. Pempek nya mantap lembut, ayo di coba teman2. Kuah cuko by ibu nya farah quinn, enak banget...

Mpasi 7+ Bubur Bayam Ikan

Mpasi 7+ Bubur Bayam Ikan

Karbo : nasi Prona : tahu Prohe : ikan Sayur : Bayam & wortel

Cemilan Siomay Endeus 🤩

Cemilan Siomay Endeus 🤩

10 porsi
60 menit
Sempol Ikan Wortel

Sempol Ikan Wortel

Cara menyiasati anak yang tidak suka makan ikan dan sayur 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Batagor Bandung Rumahan

Batagor Bandung Rumahan

Ceritanya lagi kangen jajanan Bandung Batagor ikan tenggiri....cus deh otw dapur eksekusi.

untuk 7 porsi
Bakso Tahu

Bakso Tahu

Di bulan puasa selalu stock tahu goreng buat berbuka.. bisa diisi apa aja..dan bs digoreng atau dikukus.. dan bs disimpan di freezer..kapan aja bisa diolah.. Its so easy to make 😊

Pentol Pedas Ala Dapur Rumah Masak Elisa

Pentol Pedas Ala Dapur Rumah Masak Elisa

Karena suami aku suka banget sama pentol jdi punya ide deh bikin pentol pedas sendiri 😁

Bakso Ikan Goreng

Bakso Ikan Goreng

Alhamdulillah, akhirnya bisa juga recook pemenang ke 2 potluck Semarang milik bu Susilowati 💃💃💃. Menurut saya bakso goreng ikan ini rasanya hampir mirip pempek adaan. Kenyil kenyil lembut rasanya yuk dicoba 😃😗😗. Resep saya tulis 3x dr aslinya sekalian buat menghabiskan stock fillet ikan tenggiri dan buat lauk karena pasukan banyak 😘. Saya modifikasi dengan tambahan santan juga lbh lembutt. Source : Susilowati #recookBarengSemarang2 #cookpadcommunity_Semarang

Bakso Tahu Fukian

Bakso Tahu Fukian

Menu favorite my boys. Wajib direcook mommies.

5 porsi
50 menit
Pempek Kulit Garing

Pempek Kulit Garing

Waktu beli ikan tenggiri yang dibuat otak-otak goreng, ada sisa kulit dan daging merahnya.. mau dibuang sayang.. disulaplah jadi pempek kulit..

Pentol tekwan

Pentol tekwan

#bikinramadhanberkesan Bentar lagi ramadhan bakalan habis, insyaallah siap menyambut hari kemenangan, buat tekwan untuk menyambut hari kemenangan bersama keluarga

Bakso Ikan Enak Sederhana

Bakso Ikan Enak Sederhana

Ini andalan saya setelah abon tongkol. #reseppertamaku #berburucelemekemas

30 menit
Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

Pempek Lenjer Kecil

Pempek Lenjer Kecil

Di kulkas ada stok ikan giling, karena sempat sakit baru skrg bisa eksekusi. #PejuangGoldenApron2 #weeks22

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Source: Xander's kitchen Cukup satu kata ENAKKKK :). Lumayan bisa nyetok karena kalo pagi itu riweh ngurus anak bayi. Jadi klo mau sarapan tinggal goreng bentar doang. Oh ya ini otak-otaknya ga meletus digoreng dan ga kopong dalamnya. Pokoknya aku sukak. Yuk bebikinan yang sehat di rumah.

Bakso ikan kenyel

Bakso ikan kenyel

Ada stock ikan bingung mau di masak apa main cincang aja pas udh dicincang bingung mau dibikin apa, ya udh bikin bakso aja hehe