Mie Bakso Yamin Bandung Komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bakso Yamin Bandung Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bakso Yamin Bandung Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bakso Yamin Bandung Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bakso Yamin Bandung Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bakso Yamin Bandung Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bakso Yamin Bandung Komplit memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya pake komplit yaa..soalnya bener2 komplit pake pangsit rebus isi ayam, dan bakso goreng (ayam udang)...dan karena sdh banyak pelengkapnya, pangsit gorengnya digoreng biasa tanpa isi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bakso Yamin Bandung Komplit:

1. 9 porsi mie basah
2. Kecap manis cap anggur
3. Kecap asin
4. secukupnya Garam, merica, kaldu ayam
5. Minyak ayam (1 centong minyak sayur, 50 gr kulit ayam, 2 siung bawang putih geprek dimasak dengan api kecil hingga kulit ayam kering)
6. secukupnya Bakso
7. 250 gr tulang ayam/ceker untuk kuah /kaldu direbus dengan 2 liter air
9. Pelengkap:
10. 2 batang daun bawang iris halus
11. Pangsit goreng
12. secukupnya Sayur pakcoy/sawi hijau
13. Sambal
14. Bakso goreng:
15. 400 gr fillet paha ayam+lemak+kulitnya
16. 100 gr udang kupas/fillet tenggiri
17. 4 siung bawang putih
18. 2 butir telur ayam
19. 1 sdt baking powder
20. 1 sdt baking soda
21. 2 sdm minyak wijen
22. 2 sdm minyak goreng
23. secukupnya Garam dan merica
24. 300 gr tepung sagu tani
25. 125 ml air dingin
26. Pangsit rebus
27. 1 bungkus kulit pangsit rebus
28. 1/4 kg fillet ayam
29. 1 sdt ebi sangrai
30. 1 bawang daun iris tipis
31. 1 sdm minyak wijen
32. 1 butir putih telur untuk merekatkan
33. secukupnya Garam merica penyedap
34. Taburan ayam
35. 1/2 kg daging ayam cincang
36. 2 siung bawang putih haluskan
37. 1 sdm kecap asin
38. secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bakso Yamin Bandung Komplit

1

Bakso goreng: Haluskan udang dan ayam, masukkan semua bahan lainnya aduk rata. Bentuk bulat lalu goreng dalam minyak banyak dengan api kecil selama kurleb 30 menit, hingga bagian kulit bakso garing.

2

Pangsit rebus: haluskan ayam, masukkan bahan lain, aduk rata. Masukkan satu sendok teh adonan dalam kulit pangsit, rekatkan dengan putih telur. Rebus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan. Masukkan ke mangkuk kuah bersama bakso saat akan disajikan.

3

Taburan ayam: masukkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga ayam matang dan kering

4

Penyajian : tuang 2 sdm minyak ayam dalam mangkuk, beri garam, kaldu bubuk, merica secukupnya, 1-2 sdm kecap manis dan 1/2 sdm kecap asin. Masak mie hingga matang, tiriskan. Masukkan ke dalam mangkuk, aduk mie dengan bumbu hingga rata. Taburi dengan ayam, bawang daun iris

5

Sajikan dengan kuah bakso, pangsit dan pelengkap lainnya. Enjoyy!!😋