Empek Empek simple dan enak

Dipos pada April 10, 2022

Empek Empek simple dan enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek Empek simple dan enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek Empek simple dan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek Empek simple dan enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek Empek simple dan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek Empek simple dan enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek Empek simple dan enak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek Empek simple dan enak:

  1. 500 gr ikan tengiri haluskan
  2. 500 gr tepung tapioka
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt totole
  5. 1 sdt gula
  6. 5 siung bawang putih haluskan
  7. 250 ml air es
  8. Kuah cuko
  9. 200 gr gula merah
  10. 500 ml air
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt bawang putih bubuk
  13. 1 sdm cabe bubuk (tergantung tingkat kepedasan masing-masing)
  14. 5 sdm air asam jawa
  15. Pelengkap
  16. secukupnya Mie
  17. secukupnya Timun

Langkah-langkah untuk membuat Empek Empek simple dan enak

1
Campur semua bahan empek empek hingga tercampur rata (adonan akan kalis tetapi tetap lembut)
2
Bentuk adonan sesuai selera, disini aku bentuk lenjer (memanjang) dan adaan (bulat)
3
Didihkan air, lalu rebus adonan empek empek hingga matang (ciri adonan telah matang adonan akan mengapung)
4
Selama menunggu empek empeknya matang kita buat kuah cukonya terlebih dahulu dengan cara campur semua bahan cuko dan didihkan
5
Goreng empek empek yang telah direbus matang
6
Sajikan empek empek dengan kuah cuko, mie yang sudah rebus dan timun yang dipotong kecil - kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Dari berbagai macam resep yg pernah aku dapatkan dan praktekin, InsyaAllah ini akan menjadi resep andalan ku. Kenyalnya pas. Cara dan hasilnya kayak dulu ibuku sering buat waktu aku masih kecil. Tapi sekarang kalau nanya resep pempek ke ibu katanya udah lupa😂. Resep ini punya ci xander dari IG nya. Ga perlu ribet2 pakai biang, ga perlu ngeblender ikan pakai es batu, campur2 terigulah, pokoknya bahan dan caranya pun sederhana. Yg ribet cuma pas diisi telur sich apalagi bagi pemula, harus hati2 biar ga bocor karena adonan nya agak lembek. Waktu awal2 aku belajar bikin kapal selam, air rebusan jadi kotor karena telur nya keluar. Walhasil saat pempek dibelah, tengahnya kosong ga ada telurnya.

16 biji (mini)
1.5 jam
Pempek

Pempek

Biasanya kalo di ojol sih pesen pempek 😅 sekarang karna abang ojolnya lagi istirahat, buat sendiri dulu lah 😂 #PesenanOjol #BikinSendiri

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Frozen food again 😁 kali ini dari ikan tenggiri. Rasanya mirip ya dgn pempek. Kalau susah nyari ikan tenggiri bs diganti ikan daging putih lainnya spt kakap ya. Jika mau hasil lebih lembut bs pakai telur utuh ya.

Pempek lenjer dan bulat

Pempek lenjer dan bulat

Pengen banget makan pempek, kl beli psti ga akan puas, krn ga bs makan banyak... Yo weis krn #dirumahaja mending buat pempek sendiri deh 😁🤭🤣 Nah ini resep pempek bangka ya, jd tekstur ny agak kenyal2 tidak empuk seperti pempek palembang. Tp buat aku pempek bangka 'the best' lah tekstur ny, jd makannya pengen nambah2 terusss...

Sate Lilit

Sate Lilit

Bikin agak banyak nih... Mana montok2 jadinya xixixixi... Puasss makannya.... Kalo beli biasanya cuma seuprit dagingnya hihihihi... Resepnya modif dari Xanderskitchen.

Pempek adaan ala sien :D

Pempek adaan ala sien :D

Halo moms .. :D. Gegara di kirim ikan yang sudah di giling..bingung mau di buat apa. Badan juga udah pegeeel banget dr pagi blm istrhat.hiks hiks. Tp ni ikan sayang kalo ga langsung di olah. Sooo cari yg cepet aja. Simple.. Dan hasil nya..taraaa... Anak2 sukaaa. Dan bisa stok di kulkas ini buat cemilan. Hehe. Yuks moms cobain resep nya.. :*

Pempek Lenjer Rebus

Pempek Lenjer Rebus

Ini yang tersisa aja di foto Sudah kemakan 3 Pempek karena ga sabar pengen icip-icip hasilnya 1 resep Ini tadinya dapat 9 Pempek Lenjer ukuran 100 gram.Pempek sendiri banyak Model ya Guys..ada Lenjer,Pempek telur,pempek adaan,dan lain-lain rata-rata banyak yang suka dengan food satu Ini.pempek Ini sendiri asalnya lebih terkenal dari Pempek Palembang kalau Kita bilang Pempek pasti ingatnya lansung Palembang.tapi sekarang Pempek Ini Sudah tersebar dimana-mana dan dengan cara yang dibuat beda-beda.nah..,Guys..Pempek Ini juga terkenal juga di Bangka Ini salah satu kuliner Bangka juga lebih condong ke Pempek rebusnya,yang Enak di makan cocol kuah merah yang ada kuah terasi,tauco,dan bawang putih. Buat Pempek sederhana saja tidak perlu banyak bahan,simple aja...Yukkk kita bahas resep Ini ala saya..semoga bermanfaat 🙏🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu 13 resep Ke 5

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Karena saya dari palembang dan doyan makan pempek saya bagi resepnya supaya semua bisa doyan pempek seperti saya 😁

Otak otak goreng kenyal lembut dan enak/Fish Cake recipe

Otak otak goreng kenyal lembut dan enak/Fish Cake recipe

Gak Perlu Jajan Lagi, resep praktis bikin otak-otak goreng di rumah. Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Biar dingin ga keras. Gak ribet rebus/kukus dl, langsung goreng aja...cepet jadi... Cocok dijadiin camilan. Bisa disimpan sebagai harta karun di freezer, jadi sewaktu waktu kalau bingung masak apa keluarin aja buat dicemplungi didlm nasi goreng atau buat dicampurin ke dalam topokki. Video dari awal sampai akhir membuat otak otak goreng/fish cake,ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video cuma berdurasi 5 menit, semoga bermanfaat. jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^ https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Keju plintir 4* Anti GTM

Keju plintir 4* Anti GTM

Lihat lihat pemenang cookpad kemarin eee nemuin resep ini di salah satu resep pemenangnya langsung klik coba dengan saya tambah kacang tanah, ikan tenggiri wortel biar menjadi cemilan sehat 4* dan berhasil rasanya gurih aromanya harum ikan tenggiri kriuk kriuk

Empek-Empek Adaan

Empek-Empek Adaan

Lagi ada tengiri gede di pasar. 1 ekor cuma 110 ribu,pas difilet masih dapat 2 kiloan. Langsung segala menu olahan tengiri berbaris rapi di kepala. Dari dulu penasaran bikin empe-empek yang adaan,soalnya dari adonan langsung digoreng ga pake acara direbus. Biasanya saya bikin empek2nya direbus dulu biar bisa difrozen. Kali ini langsung goreng aja ah, kan digadoin langsung panas2 itu enak. Source :ci Xander's kitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#31 Bakso Oats

#31 Bakso Oats

#Repost @mrs.prahastyo. Simple tanpa blender dan tanpa tepung-tepungan. (Oat tidak saya blender juga). Catatan seorang perempuan belajar masak #31.

145. Sate Lilit khas Bali

145. Sate Lilit khas Bali

Khamis, 26Mar20, #Dirumahaja , sekalian ikutan posbar dengan @GenkGadoGado persembahan dari Mba @agung_novianti & @ayamB22 , ikutan #Recookbarengcilmin #Dirumahaja dan ikutan #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Untuk @GenkGadoGado , semua admin 3G @ayamB22 , @CookpadIndonesia dan @cookpadcommunity_borneo , sukses selalu yaa .. keep safe, keep healthy dan keep happy. Kali ini saya siapkan beberapa masakan dan minuman khas Bali untuk merayakan TahunBaruSaka1942. Selamat Hari Nyepi .... Source : Agung Novianti #TahunBaruSaka1942 #SilentDayWith3G #MasakAsyik #GenkGadoGado @_endahswati_ @dewdew_darrudewi @zhely_rairy @agung_novianti @diyanahung #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #Recookbarengcilmin #Cookpad #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Borneo

Pempek ikan pempek telur kecil

Pempek ikan pempek telur kecil

bagaikan orang palembang kw, aku baru berani bikin pempek sendiri di umur 28 tahun hahaha. skuy dicoba. resep asli milik ci evi novrianty di instagram. aku tulis ulang ya.

sekitar 30 pcs
33. Steam Ikan ala Jepang (modifikasi Japanese Simmering Sauce for Fish/Sakana no Nitsuke)

33. Steam Ikan ala Jepang (modifikasi Japanese Simmering Sauce for Fish/Sakana no Nitsuke)

Jadi habis nonton AFC ada resep yang mudah dan mirip sama steam ikan Hongkong yang barusan saya recooked. Kalo yang ini versi Jepangnya. Tapi bahan-bahan bumbu ini banyak yang saya ganti dicarikan yang halal, dan ekonomis pastinya. Trus cara masak mereka tuh ga di steam, ikan mentah disiram bumbu panas ajah coba.. ga banget kan soalnya saya bukan pecinta sashimi. Saya modifikasi lagi biar matang dan bisa dikonsumsi keluarga. Semoga rasa mirip aslinya yaa.. 😊 Bahan asli : ikan rockfish (mebaru), ikan flounder (karei), ikan mackerel (saba) dan ikan black cod (gindara), dengan sajian Mirin. Bahan ganti : ikan tenggiri, mirin diganti gula. Fungsi mirin sebenarnya nyaris sama dengan gula yakni sebagai penambah rasa manis masakan. Kandungan pada mirin bisa menghilangkan bau amis ikan dan mengurangi hancurnya bahan makanan ketika dimasak. Kali ini kita pakai jeruk lemon dan jahe saja untuk menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu14

3 org
30 menit
Empek2

Empek2

6 porsi
Dimsum / Siomay Ikan

Dimsum / Siomay Ikan

Source : Xander's Kitchen Ada sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit. Hasilnya enak gurih. Mantap 😋😋😋 Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya 😋😋😋😋

Ikan Udang crispy pedas manis

Ikan Udang crispy pedas manis

Masih ada stock udang dan ikan tengiri sisa bikin pentol dan mie titi jadi dibikin ini aja.. Soalnya suami suka yg crispy2 dan sambel pedas. Ini semua serba simple dan praktis.. Monggo dicoba yah 😘