Pempek ikan pempek telur kecil

Name: Pempek ikan pempek telur kecil
Yield: sekitar 30 pcs
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri giling; 250 ml air; 350 gram sagu tani; 1 butir putih telur; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt penyedap jamur; air secukupnya utk merebus; 2 butir telur utk isian, kocok lepas

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan pempek telur kecil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan pempek telur kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan pempek telur kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan pempek telur kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan pempek telur kecil adalah sekitar 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan pempek telur kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan pempek telur kecil memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bagaikan orang palembang kw, aku baru berani bikin pempek sendiri di umur 28 tahun hahaha. skuy dicoba. resep asli milik ci evi novrianty di instagram. aku tulis ulang ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan pempek telur kecil:

500 gram ikan tenggiri giling
250 ml air
350 gram sagu tani
1 butir putih telur
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt penyedap jamur
air secukupnya utk merebus
2 butir telur utk isian, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan pempek telur kecil

Didihkan air 3/4 penuh dlm panci besar, beri garam kira2 1 sdm.

Sembari menunggu mendidih, tempatkan ikan giling dlm wadah/baskom, beri putih telur.

Larutkan gula garam penyedap ke dlm 250ml air lalu tuangkan ke baskom ikan. gula garam penyedap jangan lgsg d tuang di ikan karna takut tidak tercampur rata.

Aduk2 ikan, putih telur, dan air menggunakan spatula kayu.

Selanjutnya tambahkan sagu dan aduk kembali hingga rata. bentuk adonan memang masih agak lengket. jangan ditambah sagu lg karna akan jadi keras. jika ragu, coba dahulu 1 buah.

Siapkan nampan, taburi sagu. utk pempek lenjer besar, ambil adonan sekitar satu centong penuh, taburi sagu atasnya dan gulung2, lalu masukkan ke air mendidih.

Utk pempek lenjer kecil, ambil adonan 1 sdm saja, gulung2 dan rebus. utk pempek telor kecil, ambil adonan sekitar 1 sdm, bentuk membulat dan lubangi dgn jari jangan sampai tembus, isi dgn telur kocok secukupnya lalu rapatkan bagian atasnya lalu direbus.

Pempek yg sudah matang akan mengambang, tunggu bbrp saat stlh mengambang agar dalamnya matang sempurna.

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer

Nugget Ikan

Frozen food again 😁 kali ini dari ikan tenggiri. Rasanya mirip ya dgn pempek. Kalau susah nyari ikan tenggiri bs diganti ikan daging putih lainnya spt kakap ya. Jika mau hasil lebih lembut bs pakai telur utuh ya.

Pempek Palembang Ala Bunda Qonita

Beberapa hari yang lalu beli pempek cuma kok kurang puas ya makannya terus kurang pas juga dilidah , ya udah buat sendiri aja sesuai selera... Yuk moms disimak resepnya .. #ResepPertamaku

Pempek Udang Spesial

Hai mom.. Sy yg salah satu orang Palembang asli nih, doyaaan banget sm yg namanya empek-empek.. Mau direbus, digoreng, dipanggang, teteeep lahap 😅 Mau pempek telur, lenjer, tahu, adaan, keriting, kapal selem, teteup santap 😅 Nah, kebetulan minggu lalu ngemall ajak anak main, ada yg jualan pempek udang nih, coba deh beli.. Waah enaaak mom, pass gitu rasanya, jadi timbul niat mau buat sendiri, pake eksperimen sendiri (yg pasti kalo minta resepnya sama yg jualan pasti kagak dikasih 😅) Eee setelah jadi, first time made it, langsung favorit keluarga mom 😝 Dicoba deh... 👍 (Ini jadinya banyak ya, bs mom bagi aja takaran bahannya, soalnya sy buat utk makan satu keluarga besaaar 😅)

Pempek telur kecil

Praktek hasil kursus kemaren.. Alhamdulillah berhasil walo belum bisa bikin yang telur utuh selalu bocor😅 resep cuko ada di resep pempek kulit krispi sblmnya #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja

Siomay

Makanan berbahan dasar ikan satu ini merupakan makanan khas dari bandung. Makanan olahan kukusan ini juga merupakan makanan favorit sebagian besar orang. Bisa dijadikan cemilan ataupun makan berat. Disantap dlm keadaan hangat, dg kuah kacang.. bahan kuah kacang nya saya kira2 aja takarannya. tambahkan garam sedikit demi sedikit, lalu cicip. Resep siomay dari ce @Meyliani Aryani 😘 #JemputRezeki #berburucelemekemas #resolusi2019

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi

Sop kekian ikan

Akuuu suka masakk, dan bingung mau makan apa buat buka puasa... Yaudah dehh kreasii otak encer aku... Bikin menu ini ehehejejeje

Otak otak goreng

Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁

Pempek Kulit

415.Siomay Saus Kacang

Cemilan dikala hujan....mumpung lagi hujan dan kebetulan saya sdh ada stok siomay ikan beberapa hari yg lalu...jd kepikiran aja buat bikin siomay...pas bgt kacang tanah juga msh ada...bikinx simple kok ga seribet yg dbayangkan🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Pempek Kapal Selam Sederhana🤠 #SiapRamadhan

Ini favorit saya ...!🤤❤️ nggak pernah bosan makan pempek baik yg tenggiri maupun DOS. Beli rasanya kurang nendang, hyuuk bikin sendiri😁 nggak ribet kok..!

9 buah

Pempek Adaan Palembang

Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja. Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook) #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 #cookpadcommunity_palembang #Minggu_290320 #cookpadindonesia #wongkitogalo

Batagor Bandung ENDOL EUY 👌

Gaes gaes di tangerang ini aku belom pernah nemu batagor yg endul . Aku kangen banduuung . Pengen makan batagor kingsley , batagor abuuuy , batagor isaaaan . Maka maka maka akhirnya drpd ngiler nyobain deh bikin sendiri . Dan taraaaaaaaa akhirnyaaaa bisa dong aku . Berhasil gais . BARU PERTAMA BIKIN ini berhasil , terharu aku . Tiba2 pengen buka warung batagor di tangerang inih 👌 #dirumahaja #weekendchallenge

7 porsi

20 menit

Batagor (baso tahu goreng)

Sejak usiaku 3 hari aku sudah dibesarkan oleh ibu angkat (adik kandung bapak kandungku) karena beliau tidak bisa mempunyai keturunan,tapi walaupun beliau ibu angkat kasih sayangnya melebihi siapapun bahkan orang tua kandung, sejak kecil apapun yang saya mau selalu terlaksana padahal dlu sering banget ngecewain beliau, sering ngelawan, jarang nurut klo diperintah sering bilang kata " aah" kadang sampai menolak, nyesel banget 😔 9 tahun yang lalu ibuku meninggal jujur aku sedih dan menyesal karena semasa hidupnya saya belum sempat membahagiakan beliau😥 berhubung bentar lagi hari ibu saya bikin batagor aja buat ngobatin kangen sama ibu,soalnya cemilan ini ibu suka banget dlu pas masih ada sering sengaja bikin menurut ibu bikin sendiri itu pasti lebih puas yang pasti lebih enak😋 👌 #warisanibu,#ibukupelindungsetia, #Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung

Pentol Tekwan Sederhana #18

Tekwan termasuk makanan favorit keluarga Aku buat tekwan ini bisa kebagian semua tetangga Alhamdulillah 🙏

Pempek Kapal Selam

#Pekan Palembang # Pekan Inspirasi # Cookpad Comunity#Jombang Jatim , Ini makanan Cemilan siang / sore hari yg jadi favorit di keluarga sambil nonton TV

Otak-otak krispy

Minggu ke-26 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Rujak Kuah Pindang DEBM

rujak khas Bali sangat cocok untuk yang lagi diet low -carbo/ keto/ DEBM. Bila ada yang belum pernah coba rujak kuah pindang, rasanya asin pedes dan segar😋 (pastinya bikin ketagihan🤤hehe). Iseng2 share resep, siapa tau ada yang kangen makan rujak, semoga resepnya membantu dan selamat mencoba!😆

1 porsi

Otak-otak ikan-udang kukus

Kalo bikin sendiri, enaknya ,semuanya bisa diadjust. Saya membuat otak-otak ikan tenggiri dan mencampurnya dengan udang, so yummmm.... Boleh tambahkan parutan wortel atau sayuran favorit lainnya. Dimakan dengan mengukusnya aja pun sudah enak. Jika mau menggorengnya lagi, boleh aja ya , sesuai selera. Di sini saya padukan dengan sambal cocolan , sambal bangkok, enak pedes seger 😋😋 #weekendchallenge #frozenfood #Weekendchallengelingga CookpadCommunity_borneo CookpadCommunity_jakarta

15 buah

60 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia