Pempek Lenjer & Kapal Selam

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer & Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer & Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer & Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer & Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer & Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer & Kapal Selam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih ikan tengiri sama tetanga bingung mau diolah apa, akhirnya kepikiran buat dibikin pempek sekalian belajar karna belum pernah buat. Alhamdulillah berhasil dan enyakk binggit hehehe #SeafoodFestival

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer & Kapal Selam:

Bahan 1 (Biang Pempek) :
100 gr tepung terigu
450 ml Air (3 gelas belimbing)
Bahan 2 :
7 Siung Bawang Putih, haluskan
1 Sdm Garam
1 sdt gula
1 butir telur
50 ml air dingin
Bahan 3 :
500 gr Ikan Tengiri segar yang sudah dihaluskan
500 gr Sagu Tani
2 Butir telur (untuk isian pempek kapal selam)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer & Kapal Selam

Buat Biang Pempek : campur air dengan tepung terigu pada panci aduk sampai rata, kemudian nyalahkan api sedang sambil terus diaduk dan adonan mengental. Setelah adoan mengental, matikan api dan dinginkan.

Campurkan Biang Pempek dengan ikan tengiri, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula dan telur aduk sambil tuangkan air dingin sedikit semi sedikit.

Setelah tercampur masukan sagu tani sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

Kemudian bentuk pempek. Untuk pempek lenjer dibentuk seperti gulungan pajang sedangkan pempek kapal selam dibentuk bulat dahulu kemudian buat lobang dengan jempol, masukan 1-2 sdm telur yg sudah dikocok. Lalu rapatkan perlahan

Rebus Pempek yang sudah dibentuk dalam air mendidih yang sudah di beri minyak agar tidak lengket.

Rebus sampai pempek mengambang dipermukaan, dinginkan.

Untuk penyajian : goreng pempek dan sajikan dengan cuko (resep cuko dapat dilihat pada kumpulan resep lainnya)

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Palembang

30 Porsi

Otak otak bakar palembang & sambal tauco

Makan otak otak bakar ditemani dengan saus sambal tauco #dirumahaja #resepotakotak

15.Tekwan Palembang

#masakanrumahan #cemilan #menusederhana #videomasakan #enak #doyanjajan #jajananhits #pesonakuliners #makanterusss #kulinersurabaya #masakanharian #masakanpedas #resepenak #indonesianfood #wowkuliner #kumpulanresepmasak #dapurbunda https://www.youtube.com/channel/UC_PsjT4WNymbTPwnmvr5hDA

10 porsi

40 menit

415.Siomay Saus Kacang

Cemilan dikala hujan....mumpung lagi hujan dan kebetulan saya sdh ada stok siomay ikan beberapa hari yg lalu...jd kepikiran aja buat bikin siomay...pas bgt kacang tanah juga msh ada...bikinx simple kok ga seribet yg dbayangkan🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan

Saya dan keluarga sangat suka ikan. Cemilan dari ikan seperti pempek dan otak otak tentunya juga laris di rumah saya. Uji coba resep akhirnya saya dapat takaran yang sesuai selera saya. #BikinRamadanBerkesan

Batagor (baso tahu goreng)

Sejak usiaku 3 hari aku sudah dibesarkan oleh ibu angkat (adik kandung bapak kandungku) karena beliau tidak bisa mempunyai keturunan,tapi walaupun beliau ibu angkat kasih sayangnya melebihi siapapun bahkan orang tua kandung, sejak kecil apapun yang saya mau selalu terlaksana padahal dlu sering banget ngecewain beliau, sering ngelawan, jarang nurut klo diperintah sering bilang kata " aah" kadang sampai menolak, nyesel banget 😔 9 tahun yang lalu ibuku meninggal jujur aku sedih dan menyesal karena semasa hidupnya saya belum sempat membahagiakan beliau😥 berhubung bentar lagi hari ibu saya bikin batagor aja buat ngobatin kangen sama ibu,soalnya cemilan ini ibu suka banget dlu pas masih ada sering sengaja bikin menurut ibu bikin sendiri itu pasti lebih puas yang pasti lebih enak😋 👌 #warisanibu,#ibukupelindungsetia, #Bandungcepe #cookpadcommunity_Bandung

Nasi Goreng Homemade Spesial

12 April 2020 Bismillah ....Resep ke- 327 Pademi COVID 19 mengharuskan kita #DirumahAja ....banyak yang bisa dilakukan dirumah,berkumpul dengan keluarga,makan bersama,dan lainnya. Dan juga sebagai ibu rumah tangga harus bisa menyajikan makan yang bergizi untuk keluarga,meskipun dengan bahan yang terbatas. #CABEKU #Telur3in1 #DirumahAja #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

9. Pempek Keto #ketopad #selasabisa #kampuangnanjauhdimato

Tanya aku, makanan apa yang bisa selalu bikin kangen kampung halaman? Jawabannya pasti PEMPEK... tau kan kampungku di mana. Iyees, sumsel alias palembang. Bahagiaaaa banget akhirnya ketemu formulasi yang pas untuk versi keto. Udah sering banget aku utak atik ni resep dari versi flourless, pake agar, gelatin, sampe paling cocok pake tepung keto mix gelatin ini. Kali ini aku mix ikannya pake tenggiri dan kakap. #bikinramadanberkesan

Bakso Ikan Goreng

Ada sisa ikan dikulkas, kalau digoreng saja sdh bosen, akirnya dijadikan bakso ikan goreng, hemm enak banget loh...

Bakso Ikan Enak Sederhana

Ini andalan saya setelah abon tongkol. #reseppertamaku #berburucelemekemas

30 menit

Pempek Lenjer

Siyomay ikan

Siomay Udang

jadi suami tuh hobi banget sama siomay, mau beli ikan tenggiri nya gada dipasar karna wabah corona pasar di daerah ku sepi banget bun 😭 semoga cepat berlalu yaa🙏, dan stock makanan cuma ada udang aja di flezeer yah deh pake yang ada aja 🤭

Tekwan

Meski q asal palembang tp ni pengalaman pertama buat tekwan biasa ny ayuk yg buatin

6 -8 orang

30 menit

Sop Ikan Batam

Ini makanan favorit suami yang belum ada cabangnya di Bandung..Tiap ke Jakarta pastiiiiii dia minta makan ini sampe bosen dah dulu 😂 Berhubung suami lagi kurang fit & cape karena kerjaan numpuk, bumil berusaha buat suami senang dengan masak makanan kesukaannya 😊 Ini udah mirip rasanya kaya yang beli itu 😁😁😁

2 orang

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia