Siomay Udang

Dipos pada April 6, 2022

Siomay Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jadi suami tuh hobi banget sama siomay, mau beli ikan tenggiri nya gada dipasar karna wabah corona pasar di daerah ku sepi banget bun 😭 semoga cepat berlalu yaaπŸ™, dan stock makanan cuma ada udang aja di flezeer yah deh pake yang ada aja 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Udang:

  1. bahan siomay :
  2. 1/2 kg udang kupas (lebih bagus ditambah ikan tengiri)
  3. 1 buah labu siam (parut)
  4. 4-5 Sdm tepung tapioka
  5. 3-4 Sdm tepung terigu
  6. 1 butir telur
  7. 3 siung Bawang putih
  8. 2 Sdm Bawang goreng (opsional)
  9. 1/2 Sdt lada
  10. 1/2 Sdm minyak wijen
  11. 1/2 Sdm kecap ikan
  12. 1/2 Sdm kecap asin
  13. 1/2 Sdm garam
  14. 1-2 sdm kaldu bubuk (opsional)
  15. 1 batang daun bawang
  16. bahan pelengkap :
  17. telur rebus
  18. kol rebus
  19. kentang rebus
  20. otak" rebus
  21. tahu putih (bisa diisi dengan adonan siomay nya)
  22. tahu coklat (bisa diisi dengan adonan siomay)
  23. bumbu kacang :
  24. 1/4 kacang tanah
  25. 7 butir cabe merah keriting
  26. 3 butir cabe rawit setan (sesuai selera)
  27. 2 siung Bawang putih
  28. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Udang

1
Blender semua bahan siomay kecuali tepung tapioka, terigu, labu siam dan daun bawang. karna udang saya masih beku jadi ga usah ditambah batu es / air es ya bun jika udang nya fress baru beli bisa ditambah air es
Siomay Udang - Step 1
2
Jika sudah, masukan tepung, labu siam dan daun bawang lalu didihkan air, bentuk adonan siomay sesuai selera (sampai mengapung, angkat dan tiriskan) rebus semua bahan pelengkap sisihkan! untuk tahu putih / coklat bunda bisa isi dengan adonan siomay. jika semua sudah tata semua rebusan di kukusan πŸ₯°
Siomay Udang - Step 2
3
Sambal kacang : goreng semua bahan kecuali daun jeruk, haluskan! dan jika sudah halus tumis semua bahan, masukan daun jeruk beri sedikit air tambahkan gula dan garam (sesuai selera) tunggu sampai airnya surut dan sambel kacang sedikit berminyak jika sudah angkat.
4
Siomay udang dan sambel kacang nya siap disajikan πŸ₯° selamat mencoba bunda..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Homemade Spesial

Nasi Goreng Homemade Spesial

12 April 2020 Bismillah ....Resep ke- 327 Pademi COVID 19 mengharuskan kita #DirumahAja ....banyak yang bisa dilakukan dirumah,berkumpul dengan keluarga,makan bersama,dan lainnya. Dan juga sebagai ibu rumah tangga harus bisa menyajikan makan yang bergizi untuk keluarga,meskipun dengan bahan yang terbatas. #CABEKU #Telur3in1 #DirumahAja #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Tekwan Mix Ikan, Udang & Ayam

Tekwan Mix Ikan, Udang & Ayam

Pak Suami sedang sakit, kayanya Doi kena Kafunsyo ( Hay Fever/ Alergi Serbuk Bunga), pengen bikinin yang hangat dan tidak berminyak. Akhirnya saya buatlah Tekwan ini. Bakso tekwannya saya campur antara daging ikan Makarel dan Ayam (sama seperi resep Siomay saya yg lalu), supaya rasa ikannya tidak terlalu kuat dan baksonya lebih kenyal. Untuk kaldunya saya pakai kulit udang, bikin rasa kuahnya makin menggugah selera 😁

Tekwan

Tekwan

15.02.20 Source : Afifah TEKWAN #tekwan https://cookpad.com/id/resep/4643406-tekwan-tekwan?token=sJgb46qFCtgTCD6N3EsZX7Mr *denganpenyesuaian Baru pertama kali praktek bikin tekwan. Baru pertama kali jg makan tekwan πŸ˜… Kl disuruh review, gak bisaaaa... krn blon pernah sama sekali nyoba kudapan ini. Tp hasilnya ini lumayan seger lah. AgakΒ² asem sedikit krn ada penambahan cuka. Tp mgkn mmg seperti ini tipikal masakan palembang kali yak πŸ€­πŸ˜„ #sotoy Maapkeun kalo hasil rasanya kurang oke 😁 Terima kasih mba afifah sudah mengisi SerBuk (Sharing Bakulan) Komunitas Bekasi. Terima kasih jg resepnya, aq jd tau rasanya tekwan kiraΒ² ya begini yak 🀭 Semoga resepnya bermanfaat πŸ™πŸ˜Š #PosBarKomBes #Kombes_RecookBakulan #Tekwan #OlahanIkan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5porsi
60menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Ikan segar tidak melulu harus di goreng garing. Bisa dicoba resep anti amis ini. Happy cooking everyone ☺️

Pempek Adaan Palembang

Pempek Adaan Palembang

Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja. Source Pempek : πŸ‘‰ Lies Surya (facebook) #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 #cookpadcommunity_palembang #Minggu_290320 #cookpadindonesia #wongkitogalo

Ikan Tepung Saus Bombay

Ikan Tepung Saus Bombay

Ceritanya masak ini untuk bekal #tehmin ke Bandung weekend kemarin. Semoga menginspirasi temen2 lain πŸ€—

Balado Ikan

Balado Ikan

Moodbooster makan. Simple dan menggugah selera. Balado khas padang.

6 porsi
45menit
Bakso ikan keto

Bakso ikan keto

Jarang2 nemu ikan giling di warung sayur, langsung deh dapat ide bikin bakso ikan tanpa tepung yg aman untuk menu kf ku πŸ˜€ dan yg pasti disukai oleh keluarga #ResepPertamaku #SiapRamadhan #AntiRibet #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

10porsi
Siomay

Siomay

Baru pertama nyoba buat siomay, Alhamdulillah enak banget

Pempek ada'an praktis

Pempek ada'an praktis

Pempek ini lah yg paling gampang untuk pemula,,diaduk pakai spatula kayu gak perlu ngulen..langsung goreng..

Laksan #bikinramadanberkesan

Laksan #bikinramadanberkesan

menu ke#20 untuk #bikinramadanberkesan Laksan adalah salah satu makanan khas dr kota Ampera. Makanan ini juga berbahan dasar sagu dan daging ikan. Laksan adalah cara lain menikmati pempek, diberi kuah yang pedas, laksan menjadi menu komplit bisa sebagai pengganti nasi saat berbuka.

Ikan bakar happy call

Ikan bakar happy call

Ikan tenggiri di bakar praktis dengan happy call

Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan

Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan

Pas Ibu kemaren kesini, kita buat siomay dan nyoba resep ini, alhamdulillah enak dan jadinya banyak banget, resepnya pakai labu siam jadinya kenyal tapi empuk, nggak bikin susah ngunyah. Resep asli pakai tenggiri saya pakai ayam, jadinya sama enaknya. Fun fact, disini di Bandung, yang jualan siomay begini nggak nulis Siomay Bandung di tempat jualannya, tapi Baso Tahu πŸ˜‹ Semoga bermanfaat! #CookpadCommunity_Bandung

20 lebih buah
40 menit
Pempek adaan palembang

Pempek adaan palembang

Selamat datang ramadhan,,, menu satu ini cocok buat buka puasa ya moms πŸ˜™ #dirumahaja #pempek #pempekpalembang #pempekadaan #PejuangGoldenApron2 #festivalramadhancookpad #KapsulAjaib #silaturahmicookpad #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #laperbingitskuy #CookpadCommunity_bandarlampung #CookpadCommunity_palembang #idecemilan #inspirasimasak #KamuInspirasi

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#KapsulAjaib Keponakan saya, survivor kanker leukimia, semangat ya, untuk adik-adik penyintas kanker. Kandungan nutrisi pada ikan gabus, bisa membantu memboosting adik-adik pada saat akan menjalankan proses kemoterapi. Keponakan saya, sering mengonsumsi ikan gabus ini, mendekati waktu kemoterapi. Dan alhamdulillah, bisa membantu mendongkrak hasil laboratoriumnya. Bagi orang tua, supporting system sabar, semangat, dan doa. Insya Allah, selalu ada jalan untuk kesembuhan buah hati kita. Catatan, kalau kurang asin, bisa ditambah sedikit garam. Menurut saya, resep pempek adaan yang ini, mendekat rasa pempek yang biasa saya makan waktu kecil dulu. Aroma, rasa, kenyalnya, pas. Penggunaan telur yang diambil dr lemari es, es batu, air dingin, putih telur beku, membuat pempek jadi lebih kenyal. Ikan tenggiri ini, bisa diganti dengan ikan gabus. Pempek telur 300 gr adonan ikan 55 gr kuning telur 20 gr minyak sayur Pempek lenjer 400 gr adonan ikan 500 gr tapioka 100 gr tepung terigu Batu es dari kaldu udang

Pempek Adaan Khas Palembang

Pempek Adaan Khas Palembang

#5resepterbaruku

40 menit