Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ikan pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ikan pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ikan pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ikan pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ikan pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan pete memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ikan pete:
- 4 bh ikan tenggiri (cuci bersih, lumurin jeruk nipis, diamkan 15 menit, goreng)
- Segenggam pete
- Secukupnya garam, gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
- sedikit air (saya 100 ml)
- Secukupnya kecap manis (saya 1-2 sdm)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 6 bh cung / rampai / tomat kecil
- 10 bh cabe rawit merah + keriting
