Tekwan

Dipos pada April 6, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan adalah 6 -8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski q asal palembang tp ni pengalaman pertama buat tekwan biasa ny ayuk yg buatin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 1/2 kg Ikan tenggiri giling
  2. 1/2 kg Sagu tani
  3. 2 biji Telor
  4. 7 biji Bawang putih
  5. Garam
  6. 1/2 gelas air
  7. secukupnya Minyak
  8. Bahan2 kuah tekwan:
  9. 1 biji Bengkoang
  10. 8 lembar Jamur kuping
  11. Daun bawang
  12. Lada
  13. 8 biji Bawang putih
  14. 1/4 kg Udang
  15. Garam
  16. penyedap
  17. Minyak
  18. Air secukup nya
  19. Topping:
  20. 1 bungkus Bihun
  21. Seledri
  22. bawang goreng
  23. 1 biji Timun
  24. Jeruk
  25. Sambel cabe rawit
  26. kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Masukan ikan giling kedalam wadah kemudian campurkan 2 butir telor bawang putih yg sdh digiling tambhkan setengah gelas air aduk2 trs hingga ky menjadi bubur lalu tambhkan garam aduk kembali perlahan masukkan sagu tani aduk2 hingga adonan kalis. rebus air 3/4 diukuran panci setelah mendidih tambahkan minyak biar pas ngerebus tekwan tdk lengket..Adonan yg sdh kalis di ambil dikit2 di cubit2 masukan dlm air mendidih jika tekwan timbul keatas itu arti ny tekwan sdh matang angkat
2
Rebus air 3/4 panci kupas bengkoang potong bentuk korek api..potong2 jamur kuping rendam sebentar lalu masukan di air rebusan beserta udang cincang, bengkoang,jamur kuping kemudian blender bawang putih 8 biji tumis bawang putih Masukan bumbu tekwan kering 2 bungkus tambahkan 1 bungkus ladaku 2 bungkus penyedap rasa sapi garam koreksi rasa
3
Topping rendam mihun tiriskan lalu gunting2 biar tdk terlalu panjang melambai2 😁 Cacah timun blender cabe rawit siapkan bawang goreng dan kecap manis
4
Ambil tekwan 1 porsi masukan di mangkok siram kuah tambahkan pelengkap bihun bawang goreng cabe jeruk kecap seledri selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa seafood (keto friendly)

Laksa seafood (keto friendly)

Selamat sore warrior Hari ini saya prolong fasting, belajar sedikit demi sedikit menekan waktu makan Kalo biasanya fasting 16 jam sekarang jadi 19 jam.. cuma beda 3 jam sih tapi lumayan berasa juga badan mulai gemeter Untungnya pagi2 udah masak, biar pas siang tinggal hap aja.. Soalnya kalo masak terlalu siang juga males,, siang kan enaknya leyeh2 aja sambil main hp.. hehe ini saya masak laksa singapur, ini enak banget menurut saya Isinya seafood, saya kasih telur puyuh sama bakso ayam udang bikinan sendiri Untuk isiannya bisa menyesuaikan apa yg ada di dapur aja mom Duuh.. enaknya makan ini tuh pake lontong, tapi males bikinnya Biasanya laksa kan pake bihun/mie gitu tapi saya skip Sebenernya di rumah juga ada mie shirataki tapi kayanya realfood lebih oke

Bakwan bangka sedepppp

Bakwan bangka sedepppp

Ini pempek tp kuahnya bukan kuah cuko tapi kuah seger kyk tekwan/ baksooo

6 porsi
Perkedel ikan kelapa

Perkedel ikan kelapa

Masih weekend,jadi masih keburu cobain resep😆Kebeneran kmrn masih ada santan & kelapa sisa buat putu ayu,liat2 cookpad ketemu resep ini,jadilah buat lunch masak ini💗Yummyy suka banget sama rasanya😍Emang pas banget perpaduan kelapa,santan sama ikan🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Pempek kulit

Pempek kulit

#SiapRamadan #AntiRibet

Tekwan

Tekwan

Udah lama banget pingin bikin tekwan.. pas banget nemu tenggiri yang msh segar dagingnya... lgsg eksekusi deh... Oh iya karna anak2 lebih suka bihun daripada soun... jadi diganti yaaa hehehe

Pempek pistel pepaya muda

Pempek pistel pepaya muda

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Palembang NCC

Pempek Palembang NCC

Sering banget bikin pempek dirumah dan sy tipe orang yg suka nyoba nyoba resep satu ke resep lainya. Mulai yg pake biang ato engga.. Kali ini nyoba resepnya bu fatmah, Enak, ga keras dan ga alot. Buat si kecil yg usia 1,4 bln tdk kesulitan ngunyah asal gigi sdh banyak😁 Yang pasti ini simpel buat rumahan. Klo lagi demen ma resep seseorang rasanya pengen diintip semua😅 Pengen nyoba resep bakso ayam ncc tp ga ada ato ga muncul, klo ada yg tau bisikin dong hee.. Resep dibawah asli dr ncc, sedangkan sy menyesuaikan berat bersih ikan setelah di filet

Sempol Ikan

Sempol Ikan

Saya dikasih tenggiri kecil sama tante pas main kerumahnya.sampai rumah jadi binggung mau dibikin apa.ya sudah bikin sempol aja biar anak2 ada cemilannya.Bisa gunakan ikan apa aja.dicocol pake saus tomat atau pakai sambal taichan ini enak. 1 maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #sempolikanicha

Somay Bandung

Somay Bandung

Request dari pak suamik

9. Pempek Keto #ketopad #selasabisa #kampuangnanjauhdimato

9. Pempek Keto #ketopad #selasabisa #kampuangnanjauhdimato

Tanya aku, makanan apa yang bisa selalu bikin kangen kampung halaman? Jawabannya pasti PEMPEK... tau kan kampungku di mana. Iyees, sumsel alias palembang. Bahagiaaaa banget akhirnya ketemu formulasi yang pas untuk versi keto. Udah sering banget aku utak atik ni resep dari versi flourless, pake agar, gelatin, sampe paling cocok pake tepung keto mix gelatin ini. Kali ini aku mix ikannya pake tenggiri dan kakap. #bikinramadanberkesan

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek khas palembang yang renyah dan gurih

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Assalamualaikum 😇 cemilan sore hari kmrn bund, pempeknya udh keburu di serbu sama suami & anak jdnya tinggal sedikit 😀😍😋 Pempeknya enak bund bikinnya jg inshaAllah gampang, yuk dicoba drmh.

Bakso Udang Goreng

Bakso Udang Goreng

Bakso udang enak gurih makan di cocol saos pedas yummy anak anak suka sekali.#WeekendChallenge

1 porsi
Abon Ikan (sambal lingkung)

Abon Ikan (sambal lingkung)

#siapramadan #antiribet makanan keringan untuk sahur

Otak otak ikan maknyus

Otak otak ikan maknyus

kurleb 70 pcs
1 jam