Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Goreng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini coba recook resep dari mb Icha Irawan. Enak dan....sehat tentunya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Goreng:
- 250 gr Filet ikan tenggiri (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskann)
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdt kecap ikan (sy ganti dgn saus tiram)
- 1 sdt penuh garam
- 1/2 sdt gula putih
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 100 gram tepung sagu tani
