Fukien ikan tenggiri

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fukien ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fukien ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fukien ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fukien ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fukien ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fukien ikan tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa air ungkepan ayam waktu bikin ayam mentega, setelah di saring di simpen di freezer. Dan kepake juga akhirnya itu kaldu untk bikin fukien ini, resep saya dapatkan dari mba xander.u7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fukien ikan tenggiri:

500 gram ikan tenggiri, haluskan
5 siung bawah putih, haluskan
garam
4 sdm tepung sagu
2 butir telur
gula
secukupnya kulit tahu (kembang tahu untuk membungkus fukien)
1/4 sdt lada
300 ml kaldu ayam
10 buah tahu cokelat untk tambahan isian
# untuk kuah :
1/2 sct kaldu jamur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang
3 ikat seledri, ikat simpul
secukupnya Garam
# sambal rawit :
1 genggam rawit merah
1/8 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Fukien ikan tenggiri

Untuk fukien haluskan ikan tenggiri, kl cara saya. Ikan yg di simpan di freezer di turunkan ke kulkas bawah, selama 20 menit. Potong-potong ikan, kemudian hancurkan menggunakan pastry blender (seperti yg tampak di foto bawah)

Campur semua bahan ikan, uleni hingga kalis dan menyatu, koreksi rasa caranya ambil sedikit adonan ikan kemudian goreng

Rebus tahu cokelat selama 15 menit, angkat, tiriskan. Siapkan kembang tahu yg sdh si rendam dengan air. Masukkan adonan ke plastik segitiga / plastik es, gunting ujungnya. Semprotkan ke kembang tahu. Kukus selama 20 menit. Potong serong, goreng (kl ingin makan saja baru di goreng)

Ambil tahu cokelat belah sedikit bagian bawah tahu, isi dengan adonan ikan. Kukus selama 20 menit

Untk bakso ikan : masak air tunggu sampai mendidih, kemudian bentuk bulat-bulat adonan masukkan ke air yg mendidih masak sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan.

Didihkan air kaldu / air biasa. Masukkan bawang putih cincang, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel. Kemudian masukkan garam, lada, gula, kaldu bubuk. rebus sampai wortel 1/2 empuk. Masukkan daun bawang,, seledri, dan bakso. Koreksi rasa

Untk sambel : rebus rawit, angkat, tiriskan. Haluskan beri garam dan air secukupnya agar sambal tdk terlalu kental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri masak jahe

Kebetulan papa pulang kerja terus dapet ikan lebih dari bagian gizi dibawa pulang deh dan hari ini spesial papa ulang tahun mau masak kesukaan papa, selamat ulang tahun pa 🎂 #5resepterbaruku #spesialulangtahunpapa

6 porsi

Kellah pateh (madura)/tenggiri kuah santan

#tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun Masakan favorit kluarga turun temurun dr nenek klo dah msk menu ini makanx nambah trs...pokokx manteb bngt...

-+30 mnt

Bakso Ikan Tenggiri

Sayur Pedas Tengiri Sapit

45-60menit

Suwir Tenggiri Pedas

30 menit

Steak tenggiri super simple

masih edisi tenggiri. pengen yg agak mevvah tapi mudah dan murah...dan yang terpenting unyil juga bisa enjoy his meal..jadilah ini. garnish seadanya krn disini selada langka :p

Tenggiri Kukus Telur

Menu 4 bintang untuk si kecil yang kayaknya sudah bosan bubur

Pempek (khas Palembang) Ikan Tenggiri

Salah satu makanan favorit aku sm anak2 yg alhamdulillah akhirnya bisa kesampean bikin sendiri 😁 bisa tp blm jago bikinnya ya hehe... maafkan kalau lenjer dan kapal selamnya bentuknya masih blm sempurna 😋 yang penting rasa dan teksturnya udh mulai agak bener haha. Disini adonanku ga pake bahan bawang putih ya asal ikannya suegerr jd mah ga bau amis yuuk lah kita eksekusi... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-31 Noted : lebih baik memakai tepung tapioka yg asli yg ada gambar pak tani dan ada tulisan cina nya ya krn warnanya putih bersih. Pastikan ikan tenggiri yg dibeli masih fresh ya... pastikan jg tekstur adonan pas atau tidak alot dgn metode waktu mencampur aduk balik secara perlahan jangan kelamaan diaduk spy bisa empuk pempeknya 😏 kalau diblender tambahkan air diambil dr takaran bahan2 pempek

Otak-otak Ikan Tenggiri

Lama sudah tidak membuat otak-otak, jamannya masih jualan tiap hari bikinnya gak banyak sih.. 50 an biji. Sekarang praktekin lagi, enaknya masih sama ehmm..

30 bungkus