Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri adalah 30 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama sudah tidak membuat otak-otak, jamannya masih jualan tiap hari bikinnya gak banyak sih.. 50 an biji. Sekarang praktekin lagi, enaknya masih sama ehmm..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri:
- 500 gram daging ikan tenggiri, haluskan
- 2 butir putih telur
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 5 butir bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 50 ml air es
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 100 gram sagu
- 50 gram hunkwe
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
