Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Pedas Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Pedas Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Pedas Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Pedas Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Pedas Ikan Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Pedas Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Pedas Ikan Tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini juga masakan wajib Lebaran; Sup Ikan. Ikannya sebenarnya boleh pakai ikan apa saja, tapi saya suka sekali dengan ikan tenggiri jadi saya pakai ikan tenggiri. Ikannya selalu saya goreng terlebih dahulu, karena saya agak sensitif dengan bau bau yang amis. Terlebih lagi kalau tidak digoreng tidak ada sensasi gurihnya gorengan. Tetapi jikan tidak ingin digoreng boleh saja monggo kerso. :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Pedas Ikan Tenggiri:
- 1 Kg Ikan Tenggiri (potong-potong sesuai kebutuhan taburi garam dan merica bubuk lalu goreng hingga agak kering)
- 100 gram cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 4 butir tomat merah besar
- 8 siung bawang putih iris tipis
- 6 siung bawang putih iris tipis
- 10 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butir
- 1 ruas kunyit
- 1 tangkai sereh memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 3 ruas jahe memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk cabik cabik
- 1 tangkai asam jawa/ kandis
- 400 ml air
- secukupnya Garam dan gula
