Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 28, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 1 1/2 kg ikan tenggiri
  2. 1 1/2 kg sagu tani
  3. 1 1/2 centong nasi tepung beras (dibuat aci)
  4. 3 putih telur
  5. 1 kuning telur
  6. 1 gelas minyak goreng
  7. 11 bawang putih besar (haluskan)
  8. Secukupnya garam
  9. 1 es batu
  10. 3 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Giling ikan dengan mesin penggiling
2
Haduk ikan dengan es batu bulat selama 15 menit
3
Campurkan sagu, aci, minyak, telur, bawang putih, dan garam
4
Aduk rata hingga adonan kalis
5
Koreksi rasa, asin lebih di tingkatkan agar setelah di rebus dan di goreng masih asin
6
Bentuk adonan sesuai selera, lenjer, isi telur, bulat adaan
7
Rebus pempek pada air mendidih (beri minyak goreng pada air rebusan)
8
Pempek yg sudah naik ke permukaan diangkat
9
Tiriskan, tunggu sedikit dingin
10
Goreng pempek pada minyak panas dengan api sedang, jika sudah matang, angkat dan sajikan
11
Lets try and happy cooking🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Ini makanan favorittttt dari kecillll..... Lama banget ndak makan ini, disini jarang yg jual soalnya... hiksszzz T_T Bikin sendiri aja deh... Pas ada tenggiri di kulkas, tapi cuma dikit.. Nyoba resep punya mbak Nella kok cocok... Pas nyobain sampe terharu, saking bener2 enakkkk bangetttt... duh... bisa dikasih judul otak otak tenggiri baper xixixixi... Menyesal cuma bikin dikit, lain kali harus bikin yang lebih banyak lagi biar lebih puass πŸ’ͺπŸ»πŸ˜‹ Apalagi kata hubby rasanya persis banget kayak otak2 terkenal di Jkt. 😍 Yuk cusss deh moms....!!

25 bh
MPASI Pindang Tenggiri ala Mama Abi

MPASI Pindang Tenggiri ala Mama Abi

Hai Cookpaders! Resep kali ini salah satu menu Mpasi favorit si Kecil. Pindang Ikan Tenggiri ini menawarkan cita rasa lezat dan gurih, aroma yang segar dan menambah selera makan anak, serta tekstur dari ikan tenggiri yang khas. Yukkkk dicoba moms! semoga si Kecil suka yaaa....

3 porsi
15 menit
Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Kalau di rantau kemarin, beberapa tahun yang lalu ketika membuat tekwan, emak akan menggunakan ikan tuna (meguro) karena lebih banyak tersedia dan harganya lebih murah. Nah, ketika sudah bfg, emak langsung happy.... Karena ikan tenggiri semakin mudah untuk didpaatkan, meskipun tidak setiap saat ada. Tapi mamang penjual ikan langganan emak, selalu bisa dipesan untuk membawa ikan tenggiri segar plus membersihkan dan mengerok dagingnya. Jadi sekarang lumayan sering membuat tekwan. Sekaligus dalam jumlah banyak. Jadi sebagian bisa disimpan di feezer untuk dimasak di waktu yang lain.

4 porsi
90 menit
Tenggiri Suwir & Tahu Masak Kemangi

Tenggiri Suwir & Tahu Masak Kemangi

Anak tiba2 minta tidak mau makan karbohidrat, dan tidak mau goreng2an, "tumis tahu cukup, ma, biar ga repot,". "Aduh, 😰 , sedih juga dengarnya.". Terpikir masih ada tenggiri dan tahu, biar disatukan saja masaknya, tujuannya supaya bisa kenyang, karena makan harus tanpa karbohidrat.. Jadilah hari ini saya masak masakan dengan resep dibawah ini. Dan rasanya enak ... πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘.. mudah2an bermanfaat... ........ ....... #PejuangGoldenApron2.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Source : Xanderskitchen Setelah beberapa kali bikinnya pempek dos melulu baru sekarang bikin pempek ikan. Dari ngintip beberapa resep teman2 CP, akhirnya aq pilih resepnya Xanderskitchen, yg menurutku aq simpel dan cepat karena tanpa bikin biang segala. Dan hasilnya enak bangeeeet πŸ˜„. Yuuuk mariiii.

Tanak ikan asin tenggiri khas banjarmasin

Tanak ikan asin tenggiri khas banjarmasin

Ini makanan kesukaan saya, males bikin bumbu manual jadi saya pake yg praktis semua.hehe tapi kalo bisa jangan terlalu sering yaa karena tidak baik untuk kesehatan. yaa sekali-sekali dalam sebulan ga pplh.. yummyy cocok banget buat kalian yang males makan atau yang habis sakit agar membangkitkan selera makan

2-3 porsi
Mpasi 8 bulan menu 4 bintang tenggiri jagung manis

Mpasi 8 bulan menu 4 bintang tenggiri jagung manis

baby abis tumgi dan masalah ga selesai sampai disitu, ne baby kayaknya udah tau rasa sekarang lahapnya kalau dikasih keju. simpan dalam food grade taro dalam kulkas. hangatkan bila ingin disajikan

3 porsi
Otak Otak ikan tenggiri goreng

Otak Otak ikan tenggiri goreng

baru pertama kalinya masak otak2😊

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Ini aku ukurannya kira2 aja ya... Tapi enak kok tekwannya... πŸ˜‹ no ribet dan simple maklum lah aku sama suami ngekost dan peralatan seadanya aja,jd takarannya gak pake timbangan hihihi...πŸ˜‚

3-4 porsi
Siomay ikan tenggiri..

Siomay ikan tenggiri..

dikasih ikan tenggiri sama temenya pak suami, terus kebetulan juga lagi pengen siomay..... tanyalah saya ke tukang siomay deket rumah, cuman gak mendetail sih , terus praktek. lha kan ceritanya disuruh make labu siam biar kenyal...ini labu siamnya berair banget, airnya gak aku buang jadi adonanya agak encer teksturnya. tapi hasilnya lembut banget ini siomay.... lembut mbut.... enakk nakkkkk..... gak boong

Pempek Tenggiri Endesss

Pempek Tenggiri Endesss

Pagi paders ! long time yes.. gag utak utik cookpad.. mamak sibuk nih,, ya maklum banyak kegiatan.. secara emak emak.. ya kerja yaa ngurusin rumma.. sampe rumma yaa masih harus beberes dan sebagainya.. alhasil begitu kelar langsung mandi dan tidur.. lupa deh mau share resep. Kwkwkwkwkkw... btw ini Pempek Tengiri yes.. jujur ini pertama kalinya.. kemarin – kemarin jika mau cari tengiri susah sangat di pasar minggu. Jadi paling beralih ke pempek udang atau pempek dos. Aku dapet tenggiri ini juga gag sengaja. Niatnya cari mujahir, tapi kok habis, malah lihat ini ikan.. aku tanya abangnya katanya tenggiri.. langsung deh tawar menawar ala emak berlangsung.. kwkwkwkwk.. memang sih gag besar banget. Bisa di sebut ini masih abg. Tapi its ok,, dari 9 ekor setelah diambil dagingnya doang dapet 350 gram. Better lah yaa.. Pempek ini beda.. aku pakai campuran terigu atau biang, adonannya lebih gampang dibentuk dan hasil gorengan nya lebih bagus menurut aku. Ya sudah cuss yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru

Bakso ikan tenggiri mudah kenyal no MSG #homemadebylita

Bakso ikan tenggiri mudah kenyal no MSG #homemadebylita

Ada tenggiri dan lagi mendung. Uhhh, memang sedap menyantap bakso di kala ujan menerpa. Cussss bikin

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Punya tenggiri giling belum diapa-apain. ya udah bikin yang gampil bin cepet aja, BAKSO IKAN. Meski penampakannya ga semulus bakso ikan pasaran tapi kenyalnya pas, rasanya mantaapp. Saya pakai resep @xanderskitchen. nuhun ya ci..

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Makanan ini khas sekali diwilayah bangka belitung. cara membuatnya pun mudah sekali. rasa ikannya yang khas dipadu kuah khas.

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab

Punya stok ikan tenggiri di dalem freezer pas banget seliweran resep otak-otak nya ci xander langsung deh di eksekusi.. yg udah pada coba recook komen nya bilang endeuuss endolita semuaa, yuuukk aahh kita ikutan bikin yg endul-endul hehehehe..

Pentol bakso ikan tengiri

Pentol bakso ikan tengiri

Ikan tengiri bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai ikan kakap, ikan languan atau ikan marlin. Tergantung yang ada dipasar yah.

45 menit
Stik Ikan Tengiri untuk Anak Autis

Stik Ikan Tengiri untuk Anak Autis

Sudah lama sekali gak posting masakan. Sejak anak pertama di vonis ASD (autism spectrum disorder), familiarnya Autis. Jarang sekali masak, masak hanya untuk anak saja krn memang anak autis harus menjalani diet gluten free cassein free dan glucosa free,, makanannya harus benar2 dijaga. Kali ini sy share, snack kesukaannya,,, boleh juga sih untuk org sehat krn siapa yg tdk tahu bahaya gluten pd tepung terigu. . Foto seadanya, hp nya jelek ... Selamat mencoba