Bakso Ikan Tenggiri

Dipos pada February 23, 2022

Bakso Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya tenggiri giling belum diapa-apain. ya udah bikin yang gampil bin cepet aja, BAKSO IKAN. Meski penampakannya ga semulus bakso ikan pasaran tapi kenyalnya pas, rasanya mantaapp. Saya pakai resep @xanderskitchen. nuhun ya ci..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr ikan giling (bisa tenggiri, kakap dan gabus)
  2. 4 butir putih telur dingin (saya pakai 1/2 beku dari freezer)
  3. 4 sdm sagu/tapioka
  4. 6 butir bawang putih halus
  5. 1.5 sdm garam
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt merica halus
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdt minyak ikan (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri

1
Campur ikan, putih telur, bawang putih, garam, gula, lada, minyak wijen dan minyak ikan. aduk rata.
2
Tambahkan sagu. aduk rata sebentar saja.
3
Panaskan air, jaga jangan sampai mendidih, namun api tetap menyala kecil.
4
Ambil segenggam adonan, keluarkan lewat celah2 jari telunjuk dan jempol (seperti membuat bakso), kerok dengan sendok, masukkan ke dalam panci.
5
Ulangi sampai adonan habis. Baru api agak dibesarkan sedikit. Bakso yang matang akan mengapung. angkat dan tiriskan.
6
Jika sudah dingin bisa disimpan di freezer untuk stock.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Bikin otak2 ini nih gara2 si bayi suka bgt makan otak2 yg beli di supermarket2. Cuma kok kaya kurang puas aja ikannya kurang brasa, aci doang.. jadilah inisiatif bikin sndiri dengan ikan yg agak banyak dan tentunya lbh sehat dijamin gak pake pengawet dan msg haha

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Ini resep anti gagal dan tentunya enakk pake banget apalagi ditambah cuko kental khas palembang uuhh mendadak laper cuy, mohon maaf bentuknya jadi ga cakep yaa soalnya yg dicover itu foto lama, yg dimasak hari ini ga sempet kefoto soalnya udah kedulu habiss :(

Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

#cookpadcommunity _jakarta Baru kali ini lihat ikan tenggiri kecil ya segede ikan kembung gitu deh, anak aku mau nya di goreng tok, ya udah aku ambil aja 3 potong buat di bikin kuah biar seger... Makan pedes tapi asem gitu hehe(cara masak lihat di chanel youtube aku ya:trisnawati bong)

Siomay Tenggiri High Protein Diet

Siomay Tenggiri High Protein Diet

Untuk menjaga badan saya selalu bagus... saya selalu makan makanan buatan sendiri tidak pernah jajan untuk menghindari GULA, GARAM & MINYAK yang biasa dipakai para pedagang makanan... Siomay per pc 50gr kandungan gizi : Protein 10.7g Kalori 60.5kal

Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

lagi pengin makan otak2 tapi kalo beli jadi disini mihil bingits...jadi ya coba2 bikin sendiri.. hehe berikut resepnya saya dapet dari seorang temen... mari dicoba.. ;)

Siomay & bakso tenggiri

Siomay & bakso tenggiri

Siomay & bakso ini menggunakan perkiraan perbandingan ikan:sagu 1:0.5.

4-5 porsi
60 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillah... Dulu pernah tinggal di Palembang 3 tahun, sering liat yg masak pempek. Resepnya juga sudah tercatat lama. Tapi lamaaa banget ga buat pempek, unsur 'M'nya (malezzz) lebih dominan hehe... Alasannya "Susah bersihin ikan tenggirinya, (ga pinter fillet ikan)" ๐Ÿ˜‹ Beda dgn di Palembang, ada yg jual ikan tenggiri yg sudah giling siap pakai. Sekali kali deh keringetan... 07/02/19

Dimsum Tengiri Udang

Dimsum Tengiri Udang

Ini kesukaan suami. Tengiri atau udang bisa juga dicampur dengan ayam atau daging. Tapi paling enak ya tengiri campur udang sih. hehee.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Hollaa sahabat cookpad๐Ÿ˜„, hari minggu ini q bikin pempek yg awalnya belajar dari berbagai sumber, liat2 resep sana sini melalui cookpad, youtube, dan iG. Cuma ini q gak catumkan pemilik resepnya karena bahan sudah q modifikasi sedikit2 dikarenakan ngikutin bahan yg ada, hahaa๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ.. tapi yg pasti ini resep q adaptasi dari sahabat2 cookpad smua๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜... thx yaa buat temen2 cookpad Nahh, cuma ada satu hal ni... adonan yg q dapet agak lembek, mungkin karena penambahn telor diadonannya. Tapii tetep lanjuutt, dan alhamdulillah hasilnya enaakk๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹

Bekal tenggiri suwir

Bekal tenggiri suwir

#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak source : dapoer sriwidi biasanya anak susah sekali makan ikan, karena ada durinya kan, nha salah satunya diolah begini (disuwir) akan memudahkan anak untuk memakanya. penggunaan cabai bisa disesuaikan ya moms...

Tekwan Empuk dari ikan tenggiri

Tekwan Empuk dari ikan tenggiri

Perdana nyoba bikin pempek n tekwan, setelah 13 th jd istri orang palembang. Biasanya baru berani jadi taster, hehe. Alhamdulillah, the whole fam suka. Pempek ludes dalam sekejap setelah adzan maghrib berkumandang. Tersisa tekwan utk dinikmati setelah shalat tarawih. Dengan takaran ikan giling, air, sagu 5:4:4, secukupnya garam dan gula, hasilnya tekwan yg pas banget empuk dan gurih.

10 porsi
120 menit
Garang asem ikan tengiri

Garang asem ikan tengiri

Resep garang Asem sudah pernah aku share d resep sebelumnya. Sekarang ku tulis ulang dengan ikan yg berbeda

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

#berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Pidang iris kepala tenggiri

Pidang iris kepala tenggiri

Beli ikan tenggiri dagingnya buat pempek, kepalannya kita bs buat pindanf

2-3 orang
20 menit
Otak - otak ikan tengiri

Otak - otak ikan tengiri

Jam segini perut ga bisa diajak kompromi ๐Ÿ˜‚buka kulkas Ada yang bisa di kunyah... Jadi dehhh cemilan instan.

Ikan tenggiri : Mpasi 4โญ 6+

Ikan tenggiri : Mpasi 4โญ 6+

Berhubung hari ini bikin sop ikan dan tempe goreng untuk keluarga, si bayi kebagian ikan dan tempe juga ๐Ÿ˜ #5resepterbaruku

3 porsi
Pempek adaan Ikan Tenggiri

Pempek adaan Ikan Tenggiri

Makanan yang tidak ada bosen nya dengan cemilan satu ini.food Khas Sumatera Selatan satu ini bukan hanya ada di Palembang Sudah ada dimana-mana seluruh Indonesia dan bahkan Sudah banyak yang tahu untuk cara pembuatannya.Saya masih penasaran dengan bentuknya. Masih belum cukup bulat buat saya. Jadi perlu usaha lagi.untuk tekstur Sudah Oke.apalagi kalau di cocol cuko lebih mantap lagi. Share resep by me semoga bermanfaat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 39 resep 1