Pempek adaan Ikan Tenggiri

Ikan Tenggiri Woku

Ngintip resepnya @Xanders Kitchen, lsg eksekusi dengan bahan2 yang ada. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya.

Otak Otak tenggiri

Berhubung merantau kepalembang, dan suka bgt sama olahan ikan tenggiri mulai dari pempeknya sampai otak2nya ak sangat trgila2 dgn smuanyaa 😂😂 kalo beli tiap hari bangkrut dan pempek dsni mahal bgt, mau gak mau bikin sndiri deh. Alhamdulillah rasanya g jauh2 beda dgn pempek yg dijual diresto terkenal. Wkwkkwkw

Otak - otak ikan tengiri

Jam segini perut ga bisa diajak kompromi 😂buka kulkas Ada yang bisa di kunyah... Jadi dehhh cemilan instan.

Sate lilit ikan tengiri

Empek-empek Tenggiri isi Puyuh

Ikan Tenggiri Bumbu Habang

source : mbak mei basuki makasih yaa resep nya. Tp kali ini saya ganti pake ikan tenggiri.kalo dikalimantan selatan/kaltim biasa nya bt lauk nasi kuning. silahkan dicoba yaa bu ibuk,bunda2 resep nya ini bnr2 enak lah dilidah saya. resep asli nya pake ayam sm telur jg tp saya pake ikan tenggiri.ijin share ulang yaa...makasih.

Tekwan tenggiri #ResepPertamaku

First trial bikin tekwan dan berhasil itu rasanyaaa seneng bgt, 😁 resepnya aku modifikasi dari resep @ yoenitaanggrainy, makasih banyak mbaa resepnya..🙏😊 tekwannya bener2 jadi dan ga gagal lohh. Maafkeun udangnya mini2, walaupin mini tp sangat berarti 😆

Tenggiri asam pedas

Menu ikan yang paling simple enak..apalagi.di santap saat hujan2..hmm seger dan hangat, mantap...

Soup ikan tenggiri - sehat segar

Menu Lezat Nan Sehat

Tahu Walik isi tenggiri

Melanjutkan tongkat estafet tahu walik dr teman2 cookpad

Ikan Tengiri Kecap Pedas

#reseppertamasaya

Siomay ikan tengiri

Ini siomay kulit pangsitnya bikin sendiri. Enaknya sih pake gilingan mie tapi sayang ga punya. Jadi hasil yang didapat juga tebal. Tapi kulit pangsit ini cocok untuk digoreng ataupun direbus. Kalo ga mau ribet kulit pangsit banyak dijual disupermarket ataupun pasar. Cek dulu ya sebelum membeli exp date dan kondisinya. Soalnya beberapa kali nemu yang sudah jamuran😁

Tengiri kuah santan merah

Tiap hari mamah beli ikan (maklum org pesisir), kemaren digoreng, skrg minta dimasak basah :D Ada santan beku di kulkas sisa buat kari ayam kemaren, jadilah menu makan siang kita hari ini. Meskipun merah, tp nggak pedes yak.. tp kalo yg suka pedes boleh kok ditambahin cabe2an.. eh cabe beneran 😀

Pindang tenggiri bumbu merah

Ga ada pindang tongkol jadinya pake pindang tenggiri, krn buru" pgn recook resepnya Teh Euisdeja. Tapi klo pake pindang tenggiri itu dagingnya mudah hancur krn lembut bgt, besok" mo pake tongkol aja sesuai resep. Liat timeline kemarin langsung lapar jadi hari ini dituntaskan biar ga terus dibayangi dgn sambalnya yg medok itu, tapi punyaku kok ga merah bgt ya, jatuhnya orange 😬 yang penting rasanya yahhh, teppp 👍

Tengiri Asin Masak Pedas

Bakso ikan tengiri

Punya ikan tengiri 3 ekor saja... si kakak lg gak enak badan... susah maemnya... buatin bakso ah.. smoga suka...

Empek2 kulit + daging Tenggiri endess

Yuhuuu, mana suaranya empek2 lovers?? 😂 Saya nih penggemar berat empek2, brp kali sdh nyobain resep, dari yg zonk sampai dapat rasa & tekstur yang cocok di lidah saya, tapii mau nyoba empek2 kulit nih belum kesampean melulu, jd kebuang gt aja si kulit kalau filletin ikan, naah hari ini nyobain, hasil ubek2 resep di internet + modifikasi, enaak, kata orang2 rumah😁 saya coba share ya, oh ya ceritanya si kulit td sy blender, eh susaah, gak semuanya ke blender, akhirnya saya pilah2 lagi nih si kulit yg gak bisa ke blender, langsung sy rebus bentar aja, habis itu sy blender, berhasil jg kok ya dengan cara ini, hasilnya memuaskan juga, nih saya tulis resepnya ya:

Pempek Tenggiri (Adonan Dasar Pempek modif by Vonny Ambar)

Dulu waktu saya kecil, pernah makan pempek tapi cukonya kecut sekali sampai saya sakit maag. Sejak itu saya gak berani makan pempek lagi. Saya berani makan pempek lagi di September 2015, dikarenakan teman yang tinggal di Palembang datang ke Surabaya dan membawa pempek kulit krispi. Pertama kali mau makan, saya sih takut cukonya kecut seperti dulu saya pernah makan tapi saya keliru... ternyata cukonya gak sekecut yang seperti saya makan dulu. Cukonya enak sekali dan saya suka... Karena itu, pempek jadi salah satu makanan kesukaan saya. Akhirnya saya ingin membuatnya sendiri. Tanpa sengaja membeli buku pempek di salah satu toko buku di Surabaya. Resep pempek tenggiri yang saya pakai ini saya ambil dari buku Jajanan Favorit Pempek, Siomay, Otak-Otak, Batagor dengan judul Adonan dasar Pempek yang kemudian saya modif sedikit. Di sini tanpa pakai telur tapi menggunakan penganti telur, seperti metode tang zhong. Saya juga tidak menggunakan ebi sama sekali baik di cuko maupun di adonan pempek karena tidak semua orang bisa makan ebi atau udang kecil kering. Sekarang pempek ini jadi andalan jualan saya 😊

Ikan Tengiri Asam Manis #HariGiziNasional2019

Pempek Tengiri Porsi Mini

1resep bisa jadi 8 mini lenjer dan 6 pempek kulit. Cocok buat keluarga mini :D