Empek-empek Tenggiri isi Puyuh

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek Tenggiri isi Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek Tenggiri isi Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek Tenggiri isi Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek Tenggiri isi Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek Tenggiri isi Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek Tenggiri isi Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek Tenggiri isi Puyuh:

Empek2 :
500 gr daging ikan tenggiri
400 gr tepung sagu tani
1 butir telur
1 sdm penuh garam halus
1 bonggol / bongkah bawang putih
secukupnya Gula dan merica bubuk serta telur rebus
350 ml air es
Penyedap masakan seperti masako bila suka. Saya biasa tdk pakai kalau untuk anak-anak
Cuka :
500 gr gula pasir
4 bks kecil asam jawa. Bisa juga pakai cuka putih 2 sdm
2 bongkah bawang putih
50 gr cabai rawit
750 ml air
3 sdm gula putih
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek Tenggiri isi Puyuh

Empek2 : Blender daging tenggiri dan bawang putih hingga lembut. Masukan ke wadah. Lalu campur dengan gula, telur, masako, merica, garam dan air. Aduk hingga mengental. Lalu masukan tepung, aduk kembali hingga tercampur rata. #Nanti adonannya masih lengket sekali di tangan, memang seperti itu. Adonan siap di bentuk. Agar tidak lengket, ambil sedikit tepung sagu ketelapak tangan lalu bentuk adonan bulat2 dan masukkan telur puyuh rebus kedalam adonan. Bulat kan kembali (bentuk sesuai selera). Didihkan air yang sudah diberi minyak dan garam (agar tidak lengket). Kemudian masukan adonan ke air mendidih. Masak hingga matang. Jika empek2 sudah mengapung maka angkat karna sudah matang. Dinginkan lalu goreng jika ingin menikmatinya:)

Cuko : Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Bisa juga di blender. Sisihkan. Masak gula jawa, asam jawa, gula pasir dan garam hingga mendidih. Lalu masukkan cabe dan bawang halus. Masak kembali hingga matang. Lalu angkat, saring dan sajikan dengan empek2 goreng. Selamat mencoba... :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tengiri.. 🐟🦈

Secara saya gak suka ikan 😑 tapi "memaksa" anak3 untuk rajin makan ikan.. 😄

4 porsi

Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan

#5Resepterbaruku Saya dan suami hobi hunting promo bahan makanan di supermarket, nemu kepala tengiri besar ini dengan harga miring dan masih fresh, sampai rumah langsung eksekusi deh :)

3 porsi

Somay Ikan Tenggiri

#JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Ini kali pertama buat somay, walaupun menurut saya buatnya masih belepotan dan bentuknya jg ga bagus, terutama kulitnya, saya buat kulitnya dulu pagi, terus sore baru buat somaynya, ternyata kulitnya jadi lenturr banget,, tapi keseluruhan somay dan sambal kacangnya udah enak , soalnya suami dan anak muji muji aja. Enak mah,,, lebih enak daripada somay yg suka lewat depan rumah katanya 😄🤭💗💖💓💜 #Weeks26 =R/184=

[Ikan] Siomay Tenggiri

Masih ada stok kulit lumpia belum tersentuh akhirnya jadi ingin buat siomay saja. Suami yang tidak terlalu suka ikan bahkan lahap makan siomay ikan ini. Alhamdulillah 💕

Empek empek ikan tengiri

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual. Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe. Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagi Resep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Ikan Asin Telang/Ikan Asin Tengiri Asam Manis Pedas

Bosen makan ikan asin cuma di goreng? Cobain deh dimasak beginian, dijamin ketagihan. Dimakan kapan aja, gak bikin enek. Selamat mencoba....

10 porsi

30 menit

Gulai Ikan Tenggiri #ketopad_cp_seafood

Weecha Kali ini seafood.. Karna minggu ini sibuk Jadi bikin aja yg gampang makanan kesukaan suami

Tenggiri Fillet Asam Manis (So Simple)

Ada tenggiri fillet nganggur di freezer. Bingung mau masak apa. Nanya beberapa opsi sm Pak Suami, jawabannya asam manis. Tapi di foto hasilnya terlalu kuning, sebenernya orange gitu.. Yasudalah. Yuk mare...

3-4 porsi

20-25 menit

Gangan Nangka Kepala Telang (Tenggiri)

Ada separo kepala ikan dikasih mama waktu itu, dirumah sebenarnya nggak ada yang suka, tapo karena sayang, ya dibikin gangan aja biar tambah sedap. Recook resepnya Nanny Tsuba untuk tantangan Cilmin #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahBeasa #Mingguke2 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

Gulai Ikan Tenggiri

Bakso ikan tengiri

Punya ikan tengiri 3 ekor saja... si kakak lg gak enak badan... susah maemnya... buatin bakso ah.. smoga suka...

Tenggiri goreng asam

Resep cc ajun chin di instagram , bisa jadi varian lain dalam memasak tenggiri . Kmren dipasar cuma dapat tenggiri kecil , itu pun sebelah di potong biasa , sebelah lg di fillet utk bikin lakso bangka . Masak ini cuma ada 4 potong , lumayan lah buat makan berdua 😂

Tekwan ikan tenggiri

Syegeeeeer..... 😍😍

Bakso Ikan Tenggiri Kopong Anti Gagal 😘

Liat ikan tenggiri nganggur, masak bakso goreng buat lauk makan siang batitaku yg lagi rewel kena flu (buat sandingan sup sayurnya). Resep ini saya gubah dari Xander Kitchen🙏🏻 #BatitaSehat #MelawanGTMAnak

150 gram

Tenggiri Goreng Cabe Ijo

Bingung mau di apain, yang simple aja deh 🤤

Pempek ikan tenggiri

Ada sisa ikan tenggiri di kulkas

Bakso Ikan Tengiri + Udang

Bakwan ikan tengiri

Ini bahan udah ready sebelumnya, jadi tinggal cemplang cemplung saja. Next dishare bikin siomay dan pentol baksonya

15 Menit

Pempek lembut ikan tenggiri

Beberapa kali bikin pempek , hasilnya kadang alottt, kerass, dsb.. Hari ini nyoba bikin lg n alhamdulillah hasil ny lebih baik dari sebelum2nya.. Lembut, gk keras, pass pokoknyaa..

Siomay ikan tenggiri..

dikasih ikan tenggiri sama temenya pak suami, terus kebetulan juga lagi pengen siomay..... tanyalah saya ke tukang siomay deket rumah, cuman gak mendetail sih , terus praktek. lha kan ceritanya disuruh make labu siam biar kenyal...ini labu siamnya berair banget, airnya gak aku buang jadi adonanya agak encer teksturnya. tapi hasilnya lembut banget ini siomay.... lembut mbut.... enakk nakkkkk..... gak boong

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia