Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada March 2, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep anti gagal dan tentunya enakk pake banget apalagi ditambah cuko kental khas palembang uuhh mendadak laper cuy, mohon maaf bentuknya jadi ga cakep yaa soalnya yg dicover itu foto lama, yg dimasak hari ini ga sempet kefoto soalnya udah kedulu habiss :(

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 1 kg Ikan Tenggiri Giling
  2. 1 kg Tepung Tapioka
  3. 5 bh Bawang Putih Halus
  4. 350 ml Air Es
  5. 4 butir putih telur
  6. 1 bks Masako
  7. 2 sdm Garam
  8. 1/2 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Campurkan ikan tenggiri, bawang putih, garam, gula, masako dan air, kemudian aduk hingga mengembang
Pempek Ikan Tenggiri - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka sekitar 900 gr (100gr sisanya untuk taburan saat membentuk pempek) dan aduk perlahan hingga rata
Pempek Ikan Tenggiri - Step 2
3
Bentuk pempek memanjang seperti ini, lakukan hingga adonan pempek habis
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3
4
Rebus pempek di air mendidih jangan lupa tambahkan sedikit minyak di air rebusan agar saat pempek dingin nanti tidak lengket, jika pempek mengapung tandanya sudah matang, tiriskan dan selamat mencoba
Pempek Ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Request anak sulung yang doyan sama tekwan..

3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

Abisin stok ikan tenggiri dikulkas, jadilah resep simpel tapi maknyuss ini πŸ˜„ #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Dimsum tenggiri saus nanas

Dimsum tenggiri saus nanas

Walaupun namanya dimsum,ini sebenarnya cuma memanfaatkan bahan di kulkas..😊😊.. tapi tetap enak kok..

4 porsi
60 menit
Sambal goreng ikan asin telang tenggiri

Sambal goreng ikan asin telang tenggiri

Ingin makan pakai yg asin dan pedas. Keingatan dikulkas ada ikan asin. Akhirnya ku eksekusi dech... #siapbersinar πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

beberapa porsi
kurleb 20 menit
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Kita bisa buat sendiri pempek yg enak, higienis dan yang paling penting gampang banget cara nya.

16 lenjer
1 jam
Tum ikan Tenggiri

Tum ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,maunya bikin yg praktis aja ,akhirnya dibikin tum ...enak karena ada rasa kencur nya

15 porsi
Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang

Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang

Di rumah selain suka ngemil siomay dimsum ala Chinese Food juga suka siomay ala abang-abang. Kalo beli biasanya pasti umumlah yah urusannya kalo gak higienis, micin, ragu bahan2nya, dll. Yg paling sering sih karena kadang ketemu tukang siomay yg 'terasa ikan'nya itu jarang. Jadi mending bikin sendiri aja lah, puas makannya. Sekalian lengkapin seri buat pemakaian si Bumbu Kacang yg sudah aku share sebelumnya juga dan sekalian buat isi challenge #berburucelemekemas #resolusi2019 di #minggu4 Resep ini terbilang cukup simple, inspirasi dari Ci Amei, disesuaikan sama bahan & selera aja. Utk labu boleh kukus dulu, kalau aku nggak kukus lagi supaya ga overcooked & kata Ci Amei juga gak efek apa2 dikukus sebelumnya juga. Utk dagingnya bisa full ayam, full ikan, atau ayam-ikan. Sesuaiin sama budget & isi kulkas aja. Semuanya enak kok.

Ikan Tenggiri Puyuh Siram Kuah Kuning

Ikan Tenggiri Puyuh Siram Kuah Kuning

Bingung mw masak apa, punya tenggiri di kulkas, akhirnya masuk dapur dan cari inspirasi

9 porsi
60 menit
Otak2 bakar tenggiri

Otak2 bakar tenggiri

Wlaupun ukurannya masi blm sama rata tp rasanya sgt lumayan. Br sbtr lgsg ludes. X ini sambal kacang nya ditambah kan sdikit bumbu pecel... maknyuss

50 menit
Semur Ikan Tenggiri (#PR_Aneka Semur)

Semur Ikan Tenggiri (#PR_Aneka Semur)

Ini requestnya anak saya... Pengen makan semur, tapi gak mau semur ayam atau daging...

Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Ahhhhh suka banget sama resep otak-otak ini. Selain gampang, rasanya juga sesuai selera kita banget dan yang paling penting gak pake bauk kayak otak-otak curah di pasaran! Dannnn..... aku bikin otak-otak ini pas si goreng gak meleduk hihi. Btw ini aku bikin porsi sedikit ya karna ngabisin tepung tapioka aja hehe

60menit
Steam ikan tenggiri

Steam ikan tenggiri

Kalo makan pakai lauk ini dgn nasi hangat.. bakal jadi gak tau kenyang.. huftt.. gampang sekali bikinnya.. ikannya bisa diganti dgn ikan lain jg ya..

Pangsit isi tenggiri, bayam, tahu, telur puyuh

Pangsit isi tenggiri, bayam, tahu, telur puyuh

Anak2 ga suka sayur n daging, jadi mamanya iseng nyelipin diem2. Untung sukses, dimakan semua. ❀

20-25 pcs