Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab

Dipos pada February 23, 2022

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok ikan tenggiri di dalem freezer pas banget seliweran resep otak-otak nya ci xander langsung deh di eksekusi.. yg udah pada coba recook komen nya bilang endeuuss endolita semuaa, yuuukk aahh kita ikutan bikin yg endul-endul hehehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab:

  1. 600 gr filet ikan tenggiri
  2. 3 butir telur
  3. 8 siung bawang putih (haluskan)
  4. 12 siung bawang merah (iris tipis)
  5. 3 btg daun bawang (iris tipis)
  6. 240 gr sagu tani (bisa ditambah sedikit agar adonan bs dipulung)
  7. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab

1
Siapkan bahan-bahan yg diperlukan
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 1
2
Campur semua bahan
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 2
3
Beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk jika ingin, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.. jika sudah pas rasa nya baru lanjut ke proses pulung adonan
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 3
4
Pulung adonan hingga agak lancip dikedua ujung nya.. cara saya: olesin sedikit minyak goreng ketangan, agar adonan tidak lengket dan mudah dibentuk
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 4
5
Lalu rebus adonan otak-otak yg sudah dibentuk..
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 5
6
Angkat adonan yg sudah mengapung di atas permukaan air
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 6
7
Masuk kan kedalam air es/air dingin
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 7
8
Lakukan hingga adonan habis, lalu tiriskan
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 8
9
Goreng otak-otak hingga kecoklatan
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 9
10
Otak-otak goreng ikan tenggiri siap untuk dihidangkan selagi hangat.. lebih enak dicocol ke sambal asam manis.. selain bahan nya simpel, cepat membuat nya, rasa nyaaaa JUARA buibuu dan yg ga kalah penting pasti lebih sehat terus anak-anak sukaaa ๐Ÿ˜
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Simpel Mantab - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku-woku ikan tengiri

Woku-woku ikan tengiri

Karena persediaan ikan kakap merah lagi habis,jadi pakai fillet ikan tengiri. Kalau mau segar,bisa ditambah nanas.

Model Tenggiri

Model Tenggiri

Model adalah makanan khas Palembang selain mpek-mpek. Apalagi klo flu melanda...makan model pedes2 mateeeep bgt. Dicoba ya...

60 menit
Ikan Tengiri Kecap Pedas

Ikan Tengiri Kecap Pedas

#reseppertamasaya

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Kesukaan mas bojo, karna sama sekali gak amis. Biasanya dia gak suka kalo masakan ikan rebus tp yg ini doyan banget, sampe nambah terus ๐Ÿ˜„

4-6 porsi
30 menit
Bakso ikan tengiri

Bakso ikan tengiri

Mantap di santap saat cuaca hujan #resepterbaruku

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri

Masih edisi cemal cemil,cookmark resepnya dari Mel'z cookpad udah lamaa baru sempet recook sekarang,recomended banget lho ini,renyah banget,kres2 pokoknya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜™tp hrs sabar dan telaten bikinnya yak ๐Ÿ˜„

Tengiri Sambal Ijo (merah juga)

Tengiri Sambal Ijo (merah juga)

Ceritanya mau bikin tengiri sambel ijo, eehh ternyata cabe ijo nya yang bisa dipake cuma 4 biji ๐Ÿ™ˆ akhirnya maksain pake cabe merah juga. Lol Tp tetep enakkk

Nugget ikan tenggiri (mpasi 9m)

Nugget ikan tenggiri (mpasi 9m)

Aydan lagi seneng makan finger food.. jadilah mamanya bikin nugget biar praktis tinggal goreng.. kalo bikin sendiri kan aman tanpa pengawet..

25 potong
45 menit
Lumpur Mie (Toping Tengiri)

Lumpur Mie (Toping Tengiri)

Alhamdulillah...akhirnya bisa setoran #semarakclover. Kali ini dengan tema "lumpur". Nah..bingung kan mau bikin apa??๐Ÿค”๐Ÿค” Karna yang saya tahu yang namanya lumpur ya itu-itu aja. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Akhirnya search Mbah google,nemu deh resep lumpur Mie dari mie burung dara. Pas banget dirumah ada ikan tengiri buat toping. Daripada mubazir gak kemakan, akhirnya cus deh dibikin toping. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Oh ya...untuk resep asli menggunakan ikan tongkol. Source : mie burung dara #KuTerbenamDlmLumpurCintamu #semarak_KuTerbenamDlmLumpurCintamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

15 porsi
40 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menu Lebaran Idul Adha bermacam macam ada Pempek( pempek kulit, telur dan adaan ) Nasi Minyak,Opor, Malbi, Sambel nanas dll... Karena saya orang Palembang jd menunya khas makanan dari sana....โ˜บ

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kata suami ku lebih enak ini dari siomay langganan๐Ÿ˜๐Ÿค— Alhamdulillah

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Inspirasi dari resep Nasi Pelangi + Tenggiri Vegie Panggang nya Mba Dinar Indah Palupi. Tp ini sy hanya buat versi kukusan tenggirinya aja, ngga sy lanjut ke panggang. Dan g buat nasi pelangi nya. Vegie tenggiri ini sangat enak lo. Abang lahap mkn nya, apalg dng nasi hangat.. Mama jg suka... Selamat mencoba ya...

Seblak basah tenggiri

Seblak basah tenggiri

Ini juga salah dua menu favorit dirumah. Kalo mau lebih pedes tambah aja cabenya sesuai selera.

1 - 2 orang
30 menit
๐ŸŒผPempek Ikan Tengiri

๐ŸŒผPempek Ikan Tengiri

berhubung saya dan suami sedang berkunjung ke rumah mertua di Palembang, sekalian lah kami belajar bikin pempek khas Palembang hehe

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Bikinnya dan pengennya serba dadakan.awalnya belanja kepasar cari ikan..eh kok suami tiba2 cari ikan tenggiri mw bikin pempek.langsung deh cus sm abang tukang ikan tawar menawar sekilonya 60rb.lumayanlah disini smua serba mahal..

Tengiri tepung simple

Tengiri tepung simple

Pengen bikin ikan tepung ala" kaya di restoran restoran gtu..jadilah ikan tengiri tepung simple dan enak. Dikira adik ipar daging tepung..enak simple ga ribet