Resep Siomay Ikan Tenggiri

Name: Resep Siomay Ikan Tenggiri
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 potong ikan tenggiri; 10 sdm tepung kanji; 5 sdm tepung terigu; secukupnya Sayur kol; 2 buah kentang; 4 buah tahu putih; 5 butir telur ayam; 250 gr kacang; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu; Bahan halus untuk siomay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bumbu halus saus kacang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Upgrade skill masak yukkk... Kali ini aku mau bikin siomay ikan tenggiri lengkap dengan saus kacangnya. Lets cekidot 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri:

1 potong ikan tenggiri
10 sdm tepung kanji
5 sdm tepung terigu
secukupnya Sayur kol
2 buah kentang
4 buah tahu putih
5 butir telur ayam
250 gr kacang
secukupnya Gula jawa
secukupnya Garam
secukupnya Merica
secukupnya Gula pasir
secukupnya Kaldu
Bahan halus untuk siomay
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bumbu halus saus kacang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri

Langkah membuat siomay : haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu blender ikan tenggiri dengan ditambah secukupnya air agar ikan tenggiri cepat halus. Tuang tepung terigu, tepung kanji, ikan tenggiri halus, bawang merah dan bawang putih halus kedalam wadah. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air hangat kedalam adonan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Siapkan panci kukus di atas kompor dengan api sedang. Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan bulat bulat besar. Sisihkan beberapa adonan untuk dimasukkan kedalam tahu putih. Aku Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yang telah dibentuk. Lalu tutup. Tunggu sekitar 15 menit. Lalu cek dan angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.

Sambil menunggu adonan dikukus, cuci sayur kol, kentang, tahu dan telur.

Rebus telur. Lalu kupas kulitnya, sisihkan

Rebus kentang, lalu kupas kulitnya sisihkan

Rebus kol, angkat, dinginkan, lalu digulung. Sisihkan.

Siapkan tahu putih. Buat cekungan, isi dengan adonan siomay lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Jika semuanya telah selesai, susun kelengkapan siomay ke dalam panci kukus, lalu kukus bersama-sama. Seperti ini bentuknya

Langkah membuat saus kacang : goreng kacang tanah sampai kecoklatan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai baunya tercium.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kacang dengan menambahkan beberapa ml air agar campuran mudah halus. Blender sampai tekstur seperti pasta kacang.

Goreng pasta kacang dengan minyak agak banyak. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, garam, merica, gula pasir secukupnya. Aduk-aduk, lalu tes rasa.

Setelah itu, ambil dan potong-potong siomay, tahu, telur, kentang, kol dan susun di atas piring. Lalu siram dengan saus kacangnya. Siomay ikan tenggiri dengan saus kacang, siap dinikmati. Selamat mencoba dan berkreasi 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan tengiri

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat.. Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut... Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar... Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya... Senangnya

4 org

Pempek kapal selam + dos bumbu rempah tenggiri

#PejuangGoldenApron3 Mumpung liburan g kemana mana buat #MasakSekeluarga neh cucok buat olah raga mulut sore2 ngunyah2 pempek yq gurih nan lezat ini buat y gampang dan makan y abis dalam sekejap g neg dan cocok d lidah......gausa jao jao liburan k palembang cukop d Aceh saja makan yq kawe kawean hehheheheh

Siomay ikan tenggiri no msg

Resep ulikan sejak pandemi. Salah satu makanan kesukaan ku siomay abang abang saos kacang, daripada kelamaan nunggu abang siomay ga lewat2, mending bikin sendiri deh di rumah bisa disesuaikan dengan selera kita. #nomsg 1 resep ini bisa jadi 25 pcs siomay.

4 - 5 orang

1 jam

Bakso Ikan Tengiri

Ada tantangan #ACIntakamu di cookpad community solo. Ngebakso ah.. Ngomong2 soal bakso ikan, setiap kali beli bakso ikan selalu dapet yang rasanya terlalu manis. Aku pribadi lebih suka bakso yang gurih. Inilah alasan kenapa aku sering kali praktek bikin bakso ikan, ga nemu bakso ikan yang sesuai ekspektasi! 😃 Emang kepepet selalu jadi alasan terbaik buat 'bergerak' ya. Namun, rasa2nya dari sekian kali bikin belum ada yang beneran pas. Seneng banget pas bikin kali ini berhasil donk. Jangan ditanya dah nyoba bikin bakso ikan berapa kali, hasilnya pun macam2. Ada yang harus berakhir di tong sampah karena klenyeh amis blas ga bisa dinikmati 😝. Ada yang lumayan bisa dinikmati tapi kurang kenyal. Giliran kenyalnya dapet rasanya hambar. Woalahhyuung 🤣 Tapi tetep coba terus donk sampek berhasil. Semongkoo pokok e🍉🍉 Nah resep ini aku modifikasi dari resep bakso ikannya mbak endang jtt. Cuma ini udah aku utak atik sesuai selera setelah beberapa kali trial. Tipsnya supaya kenyal, pakai putih telur dan daging ikan dalam kondisi dingin/ setengah beku. Usahakan suhu adonan tetap dingin saat dicetak dan direbus. Jangan terlalu lama merebus, segera angkat dan masukkan ke dalam air es. Biasanya sebelum ngadon bakso aku sudah siapin air sebaskom di freezer. Biar dingin betul. Cuma aku blm bs ngebentuk bakso yg cantik🤭 Monggo barangkali mau dicoba... #ACintaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #resepmanda #resepmanda_ikan #resepmanda_bakso

4 orang

40 menit

Sup ikan tenggiri

Dari kemarin bingung mau bikin menu apa lagi buat anak-anak. Di sela-sela jemput si kakak sekolah saya sempatkan mampir di tukang daging dan penjual ikan. Cumi seperemlar kilo, tenggiri satu ekor dan daging seperempat kilo. Baru ekseskusi si tenggiri tadi pagi. Alhamdulillah anak-anak suka.

4 porsi

20 menit

Pempek Tengiri

Tiba2 pengen makan pempek dan ada stock di kulkas ikan tengirinya dikit.. tp tetep berasa banget juga ikannya.. yummy semua suka.. bahan2nya jika sudah di rebus bs simpan freezer sampai 1bulan ya.. #PejuangGoldenApron2

Bakso Ikan Tenggiri

Menyiasati supaya anak anak tetap makan ikan, bisa buat camilan looo..jadi makannya tanpa nasi😁

4-5 orang

1 jam

Siomay ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri (Fiber creme)

Paling suka bikin gulai dengan ikan dari pada daging, kali ini bikin gulai yg sehat & enak dengan santan dari fiber creme, makan ini gak bikin kolesterol jadi naik... 😊 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week16 #cookpadcommunity_kalteng

3 porsi

30 menit

Ikan tenggiri kuah bening

Lagi bosen masak yg bersantan2 dan berbumbu riweh2..menu ini cocok di coba yess, sangat bergizi dan gampang banget buatnya😁😁

2 orang

30 menit

Pempek Lenjer Kulit Tenggiri (praktis pake piping bag)🥰😂

Yeiyyy postingan ke #100 di tahun 2021, pempek lagiiii, hidangan surga🥰🤤🤤 Kali ini cooksnap resepnya Mami @desfita_rozzen Aq liat Kakak ipar bikin pakai piping bag jd praktis banget 😂🤩 #resepwongkito #cooksnap_desfita #cookpadcommunity_palembang

Pempek ikan tenggiri

Kemarin diperantauan dapet ikan tenggiri harganya murah cuma Rp. 30.000 sekilo. Udah lama penasaran pengen bikin pempek, karna di perantauan sini jarang banget yg jualan pempek dan rasanya B aja 😂 Siapa yang ngga tau pempek hidangan makanan asal Palembang ini, yang sering dijadikan oleh2 juga. Asal mulanya yaitu di masa Kesultanan Palembang pempek disebut kelesan yang artinya panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karna makanan ini di keles atau tahan disimpan lama. Karna di perantauan sana ngga ada tepung sagu tani, jadinya saya ganti pake tepung tapioka.. Meskipun pengerjaan lumayan lama, tapi rasanya enaaakkkk.. . Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung