Tekwan ikan tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Tekwan ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gadis palembang gk mungkin gk kenal mkn an apa ini? dan gk mungkin jg gk bisa buat mkn ini jg🤭 simpel gk ribet , maaf ya tmen” gk sempet foto bahan” nya dan cara buat pentol ny jg, di karena kan kemarin saya buat tekwan ini di rmh mertua saya jdi heboh😅 dan bukan hanya tekwan saja pempek jg jdi gk sempet yg nma ny pgang hp👌🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 1/2 sagu tani
  3. 8 siung bawang putih(haluskan)
  4. 1 butir telur ayam(putihnya saja)
  5. 2 gelas air es (larutakan)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya penyedap rasa
  8. Bahan kuah tekwan
  9. 8 bawang putih(haluskan)
  10. 8 bawang merah (haluskan)
  11. 1 bungkus ladaku
  12. secukupnya masako / garam
  13. secukupnya daun seledri (daun sop )
  14. secukupnya daun bawang ()
  15. secukupnya udang ebi (di haluskan)
  16. jamur kuping (di potong” kecil)
  17. 2 buah bengkoang (di potong panjang)
  18. penyedap rasa (bila perlu)
  19. cabe untuk kuah
  20. 10/20 cabe rawit ijo
  21. 1/4 gelas air putih
  22. blender menjadi satu

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan tenggiri

1
Cara buat pentol tekwan: siapkan baskom yg berisi ikan tenggiri, msukan putih telur, garam, penyedaprasa, air es secukupnya lalu aduk” adonan sampai rata, lalu campurkan sagu tani sedikit dmih sedikit, aduk” adonan sampai adonan benar” sempurna dan jgn sampai adon an trlalu keras dan jgn ke byk an ngasi sagu tani ya, guna ny agar pentol ny tidak keras, krna ke byk an sagu
2
Lalu siapkan wajan yg berisi air matang setenga wajan saja ya,lalu panas kan air sampai mendidi campurkan minyak goreng 1 atau 2 sendok mkn
3
Lalu masukan adonan tekwan yg sdh kita adon trlbih dahulu ke air yg sdh kita panaskan tdi, ambil adonan sedikit dmih sedikit dgn cara di cubit” biar hasil pentol tekwan ny keriting
4
Rebus adonan sampai pentol tekwan nya menggembang ke atas, jika pentol tekwan ny sdh mengembang ke atas, pertanda pentol tekwan sdh matang, pentol tekwan siap di angkat,
5
Cara buat kuah tekwan: bawang merah, bawang putih, lada, udang ebi bengkoang, jamur, campur menjadi satu, tumis terlbih dahulu bawang merah, bawang putih,sampai harum, masukan udang ebi yg sdh kita haluskan, bengkoang yg sdh kita potong”, jamur yg sdh kita potong” tumis sampai harum kecuali daun seledri dan daun bawang jgn IKUT di TUMIS ya😁
6
Lalu siapkan air untuk kuah tekwan, kira” setenga wajan saja, lalu campurkan bahan” yg sdh kita tumis ke dlm wajan yg berisi air lalu panaskan sampai mendidi, setela mendidi campurkan. masako/ garam, penyedap rasa (bila perlu) daun bawang di potong” dadu, daun seledri di potong kecil” (halus)
7
Jgn lpa di cicip ya😁 klu rasa nya pas angkat dan siap di sajikan😁
8
Jgn lpa di santap dgn cabe yg sdh kita blender 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Assalamu'alaikum.... Memanfaatkan sisa bahan yg ada di lemari es...jadilah camilan sehat yg simple bgd buatnya karna tinggal diublek-ublek...perdana buatnya tapi alhamdulilLah enaknya tidak mengecewakan... #BismilLah #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

15 pcs
20 menit
57. Asem2 kepala ikan tenggiri

57. Asem2 kepala ikan tenggiri

Daging ikannya dibuat empek2, Kepalanya buat asem2...

Garang asem ikan tenggiri

Garang asem ikan tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi pak suami beli ikan tenggiri... Di masak garang asem aja...rasa asam manis gurih terasa seger...apa lagi di tambah dengan belimbing wuluh makin tambah endul😁... #Garangasemikantenggiri #MakWin #Didapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Pentol ikan tenggiri kenyal

Pentol ikan tenggiri kenyal

saya ibu rumah tangga satu anak, kebetulan karena copid ini saya agak selektip untuk cemilan anak, daripada jajan, mending saya masak sendiri, resepnya saya rasa rasa aja.

50biji
satu jam
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Ini makanan favorit di keluarga yaa.. Kl ada ini, pasti ludes habis.. Pempek ini, ada yg dr Bangka, ada yg dr palembang. Yg jd perbedaan, cm di cuka/kuah cocolan nya. bangka pake tauco/terasi/bawang putih, palembang pake cuko hitam, gula batok. Pempek nya sendiri, byk mcm resepnya. Ada yg pake terigu campuran, selaen sagu. Ada yg full sagu. . Resep ini modifikasi sendiri sesuai selera.

rame rame
1 jam -2 jam
242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

242. Kwetiaw goreng Bakso Ikan Tenggiri

Minggu ke 45 GA3, 09/04/2021 Sore Cookpaders ❤️ Suka banget dgn Kwetiaw, semenjak ada di Singkawang, cuma racikan masakan Saya olah dgn bumbu ala ajaran Ibu. Ibu Saya suka banget masak dgn Bawang putih goreng, jadi terkadang Saya juga menggunakannya, kalau lagi Kangen Masakan Ibu. Check-in out 👇 #PejuangGoldenAppron3 #Mingguke_45GA3 #ResepSastraCSDewi #KwetiawGorengBaksoIkan #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #Gadogado_AnekaMie #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

2 Orang
30 Menit
Mpek Mpek Ikan tenggiri

Mpek Mpek Ikan tenggiri

Suka banget sama mpek2 jadi coba bikin sendiri krn kl beli ga cukup satu porsi 😍😍😍

jd banyak
Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

5-6 orang
1 jam
Bakso ikan tengiri goreng

Bakso ikan tengiri goreng

Kemarin pas acara potluck yang kepilih direcook2 resep ini.empunya bu susilowati. #RecookBarengSemarang2 #cookpadcommunity_semarang

Tenggiri goreng kuning(#329)

Tenggiri goreng kuning(#329)

Belanja nemu tenggiri.. uda lama ga makan.. goreng bumbu kuning ;)

1-2org
15mntan
Tengiri asap kuah pedas

Tengiri asap kuah pedas

Pengen aja buatin resep ini buat keluarga,e ga taunnya ketagihan semua, Alhamdulilah anak anak antusias sekali dengan masakan ini #PejuangGoldenApron2

4 orang
30 menit
Pindang Jawa Ikan Tenggiri

Pindang Jawa Ikan Tenggiri

Rasa pindang ini didominasi manis dan asam, dan bisa pedas kalau cabenya diremukkan di kuah. Sangat pas disajikan bersama emping goreng. Ini bisa jadi comfort food karena rasanya yang segar.

4 -5 porsi
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Ini versi bahan yg di pake ut siomay nya ya... Sausnya silahkan lihat di menu sy lainnya.

Lebaran
2 jam
16. Empek empek lenjer tenggiri

16. Empek empek lenjer tenggiri

Jadi, dari ikan yg dibeli suami kmrn dibuat mnjadi 2 resep...bikin tekwan bikin empek2 jg 😁,,,asal usul resep sama kayak tekwan, dr teman yg sekarang kayak saudara...skrg beliau pindah ke lampung.. Terimakasih buat beliau yg begitu baik dn mengajari mmbuat ini 😍 #KhasPalembang

21 bh
Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Pernah share resep pempek keriting ikan gabus. Kali ini kita bikin dr ikan tenggiri..di cetak menggunakan piping bag utk menghemat waktu,tenaga dan piring kotor😂😂

65-70 pcs
1 jam
Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Dikasih ikan giling sma mamah mertua bingung mau diapain. Dan sang suami pun request minta dibikinin baso ikan. Dia nantangin aku bikin baso ikan. Secara ga pernah bikin baso. Dan resepnya pun ngasal2 aja yg penting jdi dan enak. Dan terbukti kata suami enak.. markicuuus buk ibu langsung aja ke resep baso ikannya.

10 0rang
1 jam
Ikan tenggiri saus sarden

Ikan tenggiri saus sarden

Cerita lauk saat lock down

Tenggiri kuah kecap

Tenggiri kuah kecap

Berawal dri bosen kalau ngolah tenggiri selalu digoreng aj (dibumbu kuning, tepung / panir atau bikin pempek), akhirx lihat2 resep cookpad & menemukan resep ini, ini hasil recook & rasax endul jg trnyata😍 selamat mencoba y buk ibuk