Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss

Dipos pada February 18, 2022

Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi buat pempek sendiri selama wfh yuk buat sendiri masakanmu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss:

  1. 1 kg daging tengiri giling
  2. 1 butir telor ayam
  3. 10 siung bawang putih haluskan
  4. 250 gram (16 sdm) tepung sagu
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 1 sdt baking powder bisa skip
  7. 2 sdm garam
  8. 2 sdm minyak wijen lee kum kee
  9. 150 ml air es

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss

1
Masukkan ke dalam wadah baskom daging tengiri yang sudah digiling bersama 10 siung bawang putih yang telah dihaluskan,1 butir telor dan 2 sdm minyak wijen (agar aromanya wangi tidak amis) tambahkan air dan 16 sdm tepung sagu perlahan lahan serta 4 sdm tepung terigu uleni menggunakan spatula/ centong nasi ya jangan diuleni terlalu lama agar pempek tidak keras
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 1
2
Setelah adonan tercampur rata biarkan sebentar jangan langsung dibentuk diamkan minimal 30 menit setelah itu taburi tangan dan telnan dengan tepung sagu ambil adonan pempek, kemudian bentuk pempek (memang teksturnya agak lembek ya tapi g usah khawatir saat membentuk celupkan tangan ke tepung sagu pasti adonan tidak lengket)
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 2
3
Setelah adonan terbentuk semua didihkan air tambahkan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm garam agar pempek tidak lengket, setelah air benar2 mendidih masukkan pempek ke dalamnya, pempek yang sudah matang akan muncul ke permukaan
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 3
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 3
4
Setelah pempek muncul ke permukaan (menandakan pempek sudah matang) angkat dan masukkan ke dalam air es agar teksturnya tetap kenyal, tiriskan dan pempek siap disajikan bersama cuko bisa digoreng terlebih dahulu
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 4
Pempek Ikan Tengiri Ngikan Abiss - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek-mpek ikan tenggiri

Mpek-mpek ikan tenggiri

Tiap tahun aku pasti milih satu nih, antara bikin tekwan atau mpek-mpek. Biar ga berbahan dasar ikan semua makanannya diwaktu lebaran😂. Berhubung tahun kemarin udah tekwan, jadi tahun ini aku bikin mpek-mpek. Mpek-mpek yg udah jadi tahan kok kalau kalian simpan di freezer. Jadi ntar kalo mau makan diwaktu lebaran, tinggal di goreng aja😋 *untuk kuah nya, aku kasih di resep terpisah ya hehehe soalnya belum bikin kuahnya😁

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

#mantap #nikmat #sehat #masihdirumahaja

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..

Tenggiri Sambal Matah

Tenggiri Sambal Matah

Ikutan ngabibita barengan Cookpad Community Bogor, tema minggu ini Aneka Seafood. Lagi pengen yang seger2, tapi gak mau rempong. Jadilah bikin lauk ini aja. Temanin nasi anget aja juga udah enak bngt ☺️ #ComboNgabibita_Seafood #CookpadCommunity_Bogor

Sup ikan tenggiri

Sup ikan tenggiri

Dapet ikan tenggiri fresh dari nelayan, langsung eksekusi aja yuukk

Tenggiri Suir Rica

Tenggiri Suir Rica

Aku bukan orang Manado tapi suka sekali dengan makannya, kali ini versi makan cantik alias ga usah sambil makan bersihin tulang ikan, sampai2 anak dan papanya ga sadar kalau yang dimakan itu ikan, dikira ayam #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Tengiri Tahu Bumbu Bali

Tengiri Tahu Bumbu Bali

#PejuangGoldenApron2

Sate Lilit Tenggiri

Sate Lilit Tenggiri

Pertama kali buat, dan super suka sama hasilnya. Enaaak dan wangii banget. Saya olesin minyak tandusan (minyak kelapa Bali) sebelum dipanggang, dan itu bikin makin wangi 🥰

Otak-otak daging ikan tenggiri

Otak-otak daging ikan tenggiri

Gampang-gampang susah buatnya. Proses ulenin adonan yang tidak mudah. Step ini bila tidak maksimal, tekstur otak-otak yang dibuat hasilnya akan kurang kenyal. Untuk proses menguleni adonan, sila review pada igtv resep bakso ikan tenggiri dan hupia yang ada pada instagram saya : fennyfennychandra

Ikan tenggiri asam pedas

Ikan tenggiri asam pedas

5 orng
Pempek Telur Ikan Tenggiri

Pempek Telur Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Suka banget dengan berbagai macam masakan berbahan ikan, kali ini saya masak pindang ikan 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

Tim ikan asin tenggiri

Tim ikan asin tenggiri

Bli dari mertua.. cocok bgt di makn ama nasi hangat atau bubur putih.. yummy... pk ikan tenggiri fresh kita asinin sdri smalaman

Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

Saking sukanya ama nasi campur Bali, pengen banget rasanya bikin sate lilit sendiri. Ngga susah dan rasanya super enaaakkk.. Sehat juga karna ngga pake banyak minyak, walo pake sedikit santan. Hasilnya... Puaaaasss.. Walo size nya kegedean. Wkwkwk 😍😜😝

12 tusuk
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :) 1 Juni 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #SiomayIkanTenggiri #Mingguke_1

> 10 porsi
1 jam
Tom Yum Tenggiri

Tom Yum Tenggiri

Hari minggu iseng coba masak Tom yum...mumpung libur...Rasanya enak seger dan sangat mudah buatnya

2 porsi
Nasi bakar tenggiri

Nasi bakar tenggiri

untuk 4 porsi
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

Sahabat saya pernah bercerita, nama Tekwan merupakan singkatan dari “berkotek samo kawan" yang artinya mengobrol bersama kawan. Terlepas benar atau tidaknya, makanan asal Palembang ini tidak kalah enaknya dengan pempek. Sejarah menulis, Tekwan bermula ketika banyak etnis Tionghoa yang menetap di Palembang. Di adaptasi dari fish cake, masyarakat memodifikasi dengan beragam rempah. Tapi apapun cerita dan sejarahnya, ini segar dan memang enak banget disantap rame rame sambil bercerita ngalor ngidul dengan teman teman 😁😍 #PekanPosbar #Ketupad #Tekwan #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Gulai kepala ikan tengiri

Gulai kepala ikan tengiri

Menu favorit suami..yg udah dari 2 minggu lalu request..karna ga kepasar alhasil dinekatin lah kepasar buat beli kepala ikan ini..dan alhasil jadilah gulai ini..selamat mencoba happy cooking🤩👩‍🍳